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CONDIMENTO O SPEZIA

Parte della pianta utilizzata normalmente in cucina come aromatizzante, di libera vendita. Non per questo poco tossica (vedi per es. NOCE MOSCATA)

Organi interessati

- ORGANI DIGESTIVI
- ORGANI GUSTATIVI

informazione Proseguire selezionando un'erba dalla lista. I simboli a sinistra del nome, relativi all'efficacia, sono descritti nella pagina della simbologia.


45 Erbe per CONDIMENTO O SPEZIA


CON EVIDENZE SCIENTIFICHE CONFERMATE
ook  AGLIO
Allium sativum L.
ook  CHIODI DI GAROFANO
Syzygium aromaticum (L.) Merr. & L.M. Perry
ook  FINOCCHIO
Foeniculum vulgare Miller
ook  PEPE
Piper nigrum L.
ook  ROSMARINO
Rosmarinus officinalis L.
+++  SALVIA OFFICINALE
Salvia officinalis L.

USO POPOLARE, TRADIZIONALE E STORICO
ook  ALLORO
Laurus nobilis L.
ook  CURCUMA
Curcuma longa L.
ook  FORSKOLIN
Coleus forskohlii (Willd.) Briq.
ook  NOCE MOSCATA
Myristica fragrans Houtt.
ook  SENAPE BIANCA
Sinapis alba L.
ook  SENAPE NERA
Brassica nigra (L.) K.Koch
+++  BASILICO
Ocimum Basilicum L.
+++  CANNELLA DI CHINA
Cinnamomum cassia (L.) J.Presl
+++  CAPSICO
Capsicum annuum L.; Capsicum frutescens L.
+++  CORIANDOLO
Coriandrum sativum L.
+++  DRAGONCELLO
Artemisia dracunculus L.
+++  MAGGIORANA
Origanum Majorana L.
+++  MENTUCCIA
Clinopodium nepeta (L.) Kuntze
+++  ORIGANO VOLGARE
Origanum vulgare L.
+++  PEPE CUBEBE
Piper Cubeba L.
+++  SALVIA SCLAREA
Salvia Sclarea L.
+++  SANTOREGGIA MONTANA
Satureja montana L.
+++  SANTOREGGIA ORTENSE
Satureja hortensis L.
+++  TIMO SERPILLO
Thymus Serpyllum L.
+++  TIMO VOLGARE
Thymus vulgaris L.
+++  VANIGLIA
Vanilla planifolia Jacks. ex Andrews
+++  ZAFFERANO
Crocus sativus L.
+++  ZENZERO
Zingiber officinale Roscoe. Juss.
++  ANETO
Anethum graveolens L.
++  ASSAFETIDA
Ferula asafoetida H.Karst. L.
++  CARDAMOMO DEL MALABAR
Elettaria cardamomum (L.) Maton
++  CERFOGLIO
Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm.
++  CITRONELLA
Cymbopogon citratus (DC.) Stapf.
++  DITTAMO CRETICO
Origanum dictamnus L.
++  GINEPRO
Juniperus communis L.
++  MIRTO
Myrtus communis L.
++  RAFANO
Armoracia rusticana P.Gaertn., B.Mey. & Scherb.
+  CANNELLA CEYLON
Cinnamomum zeylanicum Nees
+  LEVISTICO
Levisticum officinale Koch.
+  LIMONE
Citrus limon (L.) Burm.
+  MENTASTRI
Mentha (varie specie)
+  ORIGANO CRETICO
Origanum Onites L.
+  PREZZEMOLO
Petroselinum crispum subsp. crispum
+  ZEDOARIA
Curcuma zedoaria (Christm.) Roscoe