Turnera diffusa var. aphrodisiaca è considerata una pianta mellifera in quanto produce fiori ricchi di nettare attrattivo per le api. Il miele derivato da questi fiori tende ad avere un colore chiaro, tendente al dorato pallido, con consistenza fluida o leggermente cremosa a seconda delle condizioni climatiche e del metodo di raccolta. Il sapore del miele è delicato, leggermente floreale con note aromatiche dolci e leggere sfumature erbacee che richiamano le caratteristiche odorose della pianta. L’aroma è tenue ma riconoscibile, con fragranze che ricordano il profumo caratteristico dei fiori di Turnera diffusa. Il miele mantiene proprietà tipiche di un miele monoflora leggero, con elevata digeribilità e moderata dolcezza. È indicato per uso alimentare generale e come dolcificante naturale, apprezzato per il suo aroma floreale distintivo e per le caratteristiche sensoriali gradevoli senza retrogusti amari.

Origanum dictamnus L. è una pianta mellifera, particolarmente apprezzata dalle api per il suo alto contenuto di nettare durante la fioritura estiva. Il miele prodotto è di colore ambrato chiaro con sfumature dorate e cristallizzazione lenta. Il profilo aromatico è intenso, aromatico e leggermente speziato, con note erbacee e balsamiche caratteristiche della pianta. Al palato risulta dolce ma persistente, con retrogusto leggermente floreale e speziato. Il miele di dittamo è considerato pregiato non solo per il sapore ma anche per le proprietà funzionali, in particolare attività antiossidante e antibatterica dovute ai polifenoli e composti fenolici trasferiti dal nettare della pianta. Viene utilizzato sia come dolcificante naturale sia in applicazioni tradizionali per supporto digestivo e benessere generale.