PIANTA ERBACEA PERENNE DIOICA RAMPICANTE CON FUSTI VOLUBILI DOTATI DI PELI RIGIDI E CURVI, ALTA FINO A 8 M. FOGLIE PALMATE CON TRE-CINQUE LOBI. FOGLIE SUPERIORI INTERE. FIORI MASCHILI DI COLORE BIANCO-VERDOGNOLO RIUNITI IN PANNOCCHIE PENDULE. LE PIANTE FEMMINILI HANNO BRATEE VERDOGNOLE CONTENENTI FIORI DI COLORE BIANCO RACCOLTI IN PANNOCCHIE COMPOSTE (CONI)
ESTATE (LUGLIO-AGOSTO) PER LE PIANTE FEMMINILI (QUELLE CHE PRODUCONO I CONI)
PROPRIETÀ E INDICAZIONI REGISTRATE Leggere attentamente tutte le sezioni della scheda prima di considerare le seguenti indicazioni valide per ogni utilizzo fitoterapico.
*Note e Bibliografia relativa a proprietà e indicazioni
Effetto Antinfiammatorio e Antiossidante
Meccanismo: Xantumolo e acidi amari inibiscono le vie pro-infiammatorie NF-κB e COX-2, riducendo la produzione di citochine (TNF-α, IL-6). Simultaneamente, neutralizzano i radicali liberi (ROS) tramite attivazione del pathway Nrf2/HO-1.
Evidenze: Studi in vitro e su modelli murini confermano una riduzione dell'edema e dello stress ossidativo, con potenziale applicazione in patologie infiammatorie croniche.
Attività Fitoestrogenica
Meccanismo: La 8-prenilnaringenina (8-PN) lega i recettori estrogenici (ER-α e ER-β), mimando l'azione degli estrogeni endogeni.
Evidenze: Studi preliminari su donne in menopausa mostrano una riduzione delle vampate di calore e del rischio di osteoporosi, sebbene siano necessarie conferme su larga scala.
Proprietà Antimicrobica e Antivirale
Meccanismo: Umulone e lupulone alterano la permeabilità membranaria di batteri Gram-positivi e virus, inibendone la replicazione.
Evidenze: Efficacia dimostrata contro Staphylococcus aureus e virus respiratori (incluso SARS-CoV-2 attraverso inibizione della proteasi PLpro).
Azione Neuroprotettiva e Antiosteoporotica
Meccanismo: In modelli murini transgenici (APP/PS1), estratti di luppolo riducono la deposizione di β-amiloide nel cervello e nel tessuto osseo, contrastando il danno ossidativo e migliorando la densità minerale ossea.
Evidenze: Riduzione del 30-40% delle placche amiloidi e aumento del BMD (bone mineral density) in topi trattati con 2 g/kg/die di estratto
Journal of Ethnopharmacology. "Medicinal properties and conservation of Pelargonium sidoides DC." 2014.
Memorial Sloan Kettering Cancer Center. "Pelargonium sidoides." 2025.
Micuro. "Pelargonium sidoides (Pelargonio) proprietà , tosse e sinusite." 2022.
PrezziFarmaco. "Kaloba funziona? informazioni proprietà e prezzo." 2025.
Medicina Integrata News. "Rinosinusite batterica, benefici da Pelargonium sidoides ad azione antibiotica." 2024.
Heliyon. "Unlocking the therapeutic potential of Pelargonium sidoides DC." 2024.
CONTROINDICAZIONI SCONSIGLIATO ALLE DONNE IN GRAVIDANZA E NELLE MASTECTOMIE (PER POSSIBILE ATTIVITÀ ESTROGENICA), DEPRESSIONE MAGGIORE, A EPILETTICI, IN PRESENZA DI STATI DEPRESSIVI E NELL'INFANZIA. ALTE DOSI INDUCONO CEFALEA, NAUSEA, VOMITO E VERTIGINI. EVITARE L'AUTOMEDICAZIONE.
LE CONTROINDICAZIONI SONO LIMITATE A CONDIZIONI SPECIFICHE, MENTRE LE AVVERTENZE RIGUARDANO PRINCIPALMENTE INTERAZIONI FARMACOLOGICHE E DOSAGGIO. LA SICUREZZA GENERALE È BUONA NELL'USO APPROPRIATO.
AVVERTENZE EVITARE L'ASSOCIAZIONE CON FARMACI SEDATIVI (BENZODIAZEPINE, ANTIDEPRESSIVI) PER RISCHIO DI SINERGIA, NON SUPERARE LE DOSI CONSIGLIATE (FINO A 500 MG/DIE DI ESTRATTO SECCO), SOSPENDERE L'USO PRIMA DI INTERVENTI CHIRURGICI (POTENZIALE EFFETTO SUL SNC), MONITORARE EVENTUALI EFFETTI ESTROGENICI IN SOGGETTI A RISCHIO (ES. STORIA DI TUMORI ORMONO-SENSIBILI), PREFERIRE PREPARAZIONI STANDARDIZZATE IN PRINCIPI ATTIVI.
NON ASSUMERE LUPPOLO INSIEME A BEVANDE ALCOLICHE O FARMACI SEDATIVI. DATO IL SUO CONTENUTO DI ESTROGENI POTREBBE CAUSARE UNA DIMINUZIONE DELLA LIBIDO.
(Farmaci o sostanze da evitare per interazioni avverse o incompatibilità farmacologiche)
ALCOL E PREPARAZIONI ALCOLICHE AD ALTA GRADAZIONE
ANTIAGGREGANTI PIASTRINICI
ANTICOAGULANTI
ANTICOAGULANTI (POTENZIAMENTO)
ANTIDEPRESSIVI
ANTIEPILETTICI
ASPIRINA
DEPRESSIVI DEL SNC
FARMACI METABOLIZZATI DAL CYP1A2
FARMACI METABOLIZZATI DAL CYP2C9
INSULINA (POTENZIAMENTO)
IPOGLICEMIZZANTI (POTENZIAMENTO)
OPPIACEI
SEDATIVI DEL SNC
STATINE
(Erbe che possono aumentare l'efficacia fitoterapica)
* Si tenga presente che talvolta la stessa erba indicata come sinergica o antagonista, potrebbe assumere entrambi i ruoli in funzione della dose utilizzata e/o della forma estrattiva o di trattamento come per es. nel Tè (verde o nero).
Consultare sempre un fitoterapeuta per personalizzare le combinazioni in base al quadro clinico individuale.
(Erbe che possono diminuire l'effetto fitoterapico o causare interazioni avverse)
1. Estratto Secco Standardizzato (Compresse/Capsule)
Composizione: Estratto secco nebulizzato titolato in flavonoidi totali (min. 4%) e olio essenziale (min. 0,3%), secondo la Farmacopea Francese X 1.
Posologia:
10-13 mg/kg di peso corporeo al giorno, suddivisi in due somministrazioni, preferibilmente lontano dai pasti 1.
Per un adulto di 70 kg: circa 700-910 mg/die.
Applicazioni:
Rilassamento e supporto al sonno 1.
Gestione dei sintomi lievi di stress e ansia 7.
2. Tintura Madre (Estratto Idroalcolico)
Composizione: Estratto idroalcolico (etanolo 55-60% v/v) da coni freschi, titolato in acidi amari totali (≥0,5%) e oli essenziali (≥0,3%) 3.
Posologia:
30-40 gocce, 2-3 volte al giorno, diluite in acqua 3.
Per l'insonnia: 50 gocce prima di dormire.
Vantaggi:
Rapido assorbimento e facilità di dosaggio.
Ideale per chi preferisce una forma liquida.
3. Estratto in Polvere
Composizione: Polvere micronizzata da coni essiccati, con titolazione in alfa-acidi (umuloni) e beta-acidi (lupuloni) 8.
Posologia:
500 mg (circa 1/4 di cucchiaino) al giorno, sciolto in bevande o alimenti.
Applicazioni:
Aggiunta a frullati, yogurt, o dolci per un effetto rilassante.
Aromatizzazione di oli e aceti per uso culinario.
4. Olio Essenziale
Composizione: Olio essenziale ottenuto per distillazione in corrente di vapore, ricco in mircene (fino al 70%), umulene e cariofillene.
Utilizzo:
Diffusore ambientale: 5-10 gocce per favorire il rilassamento.
Massaggio: Diluito al 5% in olio vettore (es. mandorle dolci) per tensioni muscolari.
Precauzioni:
Non ingerire direttamente; uso topico o inalatorio consigliato.
5. Integratori Sinergici (Combinazioni)
Formulazioni comuni:
Luppolo + Valeriana: Potenziamento dell'effetto sedativo attraverso sinergia GABAergica.
Luppolo + Melissa: Azione ansiolitica e digestiva combinata.
Posologia:
Variabile in base alla formulazione; seguire le indicazioni del produttore o del medico.
6. Estratti Standardizzati in Fitoestrogeni
Composizione: Estratti titolati in 8-prenilnaringenina (8-PN), il fitoestrogeno più potente noto.
Posologia:
100-200 mg/die per sintomi menopausali (vampate di calore, osteoporosi).
Applicazioni:
Supporto in menopausa e equilibrio ormonale.
7. Gel o Creme per Uso Topico
Composizione: Estratto di luppolo all'1-5% in base gel o emulsione.
Utilizzo:
Applicazione locale su pelle irritata o infiammata.
Azione antinfiammatoria e antibatterica (es. acne).
Note sulla Standardizzazione
Preferire estratti titolati in acidi amari e 8-prenilnaringenina per applicazioni specifiche (sedative o ormonali).
Gli estratti standardizzati (es. EPs®) garantiscono dosaggi costanti e sicurezza.
Bibliografia
Benefica. "Luppolo (Humulus lupulus L.): Proprietà e Usi." 2025.
Journal of Agricultural and Food Chemistry. "Hop Extract and 6-Prenylnaringenin Induce P450 1A1 Catalyzed Estrogen 2-Hydroxylation." 2016.
Naturalma. "Tintura Madre di Luppolo senza Alcool." 2025.
Phytomedicine. "The pharmacognosy of Humulus lupulus L. (hops) with an emphasis on estrogenic properties." 2006.
Bulk Supplements. "Estratto in Polvere di Luppolo: Benefici e Usi." 2025.
Encyclopedia. "Therapeutic Potential of Hops." 2022.
WebMD. "Hops - Uses, Side Effects, and More." 2025.
PMC. "An Updated Review of the Genus Humulus: A Valuable Resource." 2022.
Chem Research in Toxicology. "Hop Extract and 6-Prenylnaringenin Induce P450 1A1 Catalyzed Estrogen 2-Hydroxylation." 2016.
(Basate su evidenze scientifiche e sicurezza d'uso)
1. Tisana Sedativa e Ansiolitica
Ingredienti:
1 cucchiaino (2-3 g) di coni di luppolo essiccati
250 mL di acqua bollente
Preparazione:
Versare l'acqua bollente sui coni di luppolo.
Coprire e lasciare in infusione per 10-15 minuti.
Filtrare e bere 30-60 minuti prima di dormire o in momenti di ansia.
Dosaggio sicuro:
Fino a 3 tazze al giorno, per un massimo di 6 g di droga secca.
Evidenze:
Le proprietà sedative sono attribuite agli acidi amari (umulone, lupulone) e agli oli essenziali (mircene), che modulano i recettori GABAergici nel sistema nervoso centrale, riducendo l'iperattività neuronale e migliorando la qualità del sonno. Studi clinici dimostrano una riduzione della latenza del sonno e un aumento della durata del riposo profondo.
2. Tintura Madre (Estratto Idroalcolico)
Formulazione:
Estratto idroalcolico (etanolo 55-60% v/v) da coni freschi di luppolo, titolato in acidi amari totali (≥0,5%) e oli essenziali (≥0,3%).
Posologia:
30-40 gocce, 2-3 volte al giorno, diluite in acqua.
Per l'insonnia: 50 gocce prima di dormire.
Applicazioni:
Ansia lieve, irrequietezza, disturbi del sonno.
Durata massima del trattamento: 4-6 settimane.
Precauzioni:
Evitare in gravidanza, allattamento e in pazienti con depressione maggiore.
3. Compresse o Capsule (Estratto Secco Standardizzato)
Composizione:
Estratto secco titolato in acidi amari (1-2%) e 8-prenilnaringenina (0,1-0,5 mg/dose).
Posologia:
100-200 mg per capsula, 1-2 volte al giorno.
Per sintomi menopausali: 200 mg/die per 12 settimane.
Vantaggi:
Dosaggio preciso e riproducibile.
Assenza di alcol, adatto a soggetti con intolleranze.
4. Olio Essenziale per Uso Topico o Inalatorio
Estrazione:
Distillazione in corrente di vapore dei coni di luppolo, ricco in mircene (fino al 70%) e β-cariofillene.
Applicazioni:
Diffusore ambientale: 5-10 gocce per favorire il rilassamento.
Massaggio: Diluito al 5% in olio vettore (es. mandorle dolci) per tensioni muscolari.
Bagno caldo: 10 gocce nell'acqua per effetto sedativo.
Evidenze:
Il mircene mostra attività antinfiammatoria e rilassante sulla muscolatura liscia.
5. Formulazioni Sinergiche per il Sonno
Combinazioni efficaci:
Luppolo + Valeriana: Potenziamento dell'effetto sedativo attraverso sinergia GABAergica.
Luppolo + Melissa: Azione ansiolitica e digestiva combinata.
Luppolo + Passiflora: Miglioramento della qualità del sonno e riduzione dei risvegli.
Formulazione tipo (tisana):
Luppolo (40%), Valeriana (30%), Melissa (20%), Passiflora (10%).
2 g in 250 mL acqua, infusione 10 minuti.
6. Gel o Creme per Applicazione Topica
Composizione:
Estratto di luppolo all'1-5% in base gel o emulsione.
Applicazioni:
Acne e infiammazioni cutanee: Applicare 2 volte al giorno sulle zone interessate.
Pelle matura: Azione antiossidante e antietà grazie a xantumolo e polifenoli.
Evidenze:
Studi in vitro dimostrano attività antibatterica contro Propionibacterium acnes e antinfiammatoria su fibroblasti cutanei.
7. Sciroppo per la Tosse e Irritazioni della Gola
Ingredienti:
Estratto di luppolo, miele, oli essenziali di timo e eucalipto.
Posologia:
1 cucchiaio (10 mL), 3 volte al giorno.
Effetti:
Emolliente delle mucose orofaringee.
Azione antimicrobica e antinfiammatoria.
Fonti:
Studi clinici e monografie ESCOP/EMA supportano l'efficacia delle formulazioni sopra descritte.
Vino di Luppolo
Macerare 25 g di infiorescenze femminili di Luppolo in un litro di vino bianco di buona gradazione alcolica. Dopo una settimana filtrare e conservare al fresco. Prenderne un bicchierino prima dei due pasti principali.[Tratto da: I Vini Medicinali - Eraclio Fiorani, Roberto Fedecostante - Edizioni CHI-NI Macerata]
Consultare il proprio medico prima di assumere queste bevande ed evitarne l'uso in caso di divieto di assunzione di alcol
ANNOTAZIONI, RICERCHE E BIBLIOGRAFIA
La produzione di miele di luppolo puro è rara e limitata a zone dove la pianta è coltivata intensivamente per la produzione di birra o per scopi fitoterapici, come il Regno Unito, la Germania meridionale, la Repubblica Ceca e alcune regioni degli Stati Uniti (es. Oregon, Washington).
Colore: Ambrato medio con riflessi ramati, tendente al rosso-mogano dopo cristallizzazione.
Aroma: Intenso e complesso, con note erbacee, terrose e balsamiche, ricordando il profumo dei coni di luppolo freschi. Sono presenti sentori di frutta secca, tabacco leggero e un tocco speziato (simile al pepe nero).
Sapore: Dolce ma equilibrato, con un retrogusto amarognolo e leggermente astringente, caratteristico degli acidi amari (umulone, lupulone) e dei polifenoli trasferiti dal nettare.
1. Coni Giovani (Germogli)
Raccolta:
I germogli primaverili (apici teneri) vengono raccolti prima che diventino fibrosi (aprile-maggio).
Preparazione:
Bolliti: Lessati per 5-10 minuti in acqua salata, poi saltati in padella con aglio e olio come gli asparagi.
Fritti: Passati in pastella (farina, acqua gassata) e fritti per un antipasto croccante.
Ripieni: Utilizzati in frittate o come ripieno per ravioli.
2. Coni Maturi (Strobili)
Aromatizzazione:
Birra fatta in casa: I coni essiccati impartiscono amarezza e aroma (luppolatura).
Aceti e Oli: 5-10 coni essiccati in 500 mL di aceto di mele o olio d'oliva per 2 settimane, per condimenti aromatici.
Formaggi: Avvolgere formaggi stagionati in coni di luppolo per aromatizzarli (es. in Belgio per il Hop Cheese).
3. Foglie Giovani
Insalate:
Le foglie tenere (raccolte in primavera) aggiungono un sapore amarognolo a insalate miste.
Verdure Cotte:
Saltate in padella con altre verdure (es. spinaci) o usate in zuppe.
4. Sciroppi e Salse
Sciroppo di Luppolo:
Far bollire 100 g di coni essiccati in 500 mL d’acqua con 300 g di zucchero fino a riduzione. Usato per cocktail (es. Hop Gin Tonic) o dessert.
Salsa per Carne:
Aggiungere coni tritati a salse a base di vino rosso o birra per arrosti e selvaggina.
5. Prodotti da Forno
Pane e Focacce:
Coni essiccati e macinati finemente (1-2 cucchiai per kg di farina) aggiunti all’impasto per un pane aromatico.
Biscotti e Dolci:
Sciroppo di luppolo usato per bagnare torte o glassare biscotti.
6. Bevande Analcoliche
Tè di Luppolo:
Infusione di 5 g di coni essiccati in 250 mL d’acqua per 10 minuti. Effetto calmante.
Limonata Aromatizzata:
Sciroppo di luppolo aggiunto a limonata fresca per una bevanda estiva originale.
7. Usi Tradizionali Regionali
Belgio e Germania:
I germogli di luppolo sono considerati una prelibatezza primaverile (hopspruiten in fiammingo).
Italia (Piemonte):
Storicamente, i coni erano usati per aromatizzare grappe e amari digestivi.
8. Abbinamenti Moderni
Gelato al Luppolo:
Sciroppo di luppolo incorporato in base al latte per un gelato amarognolo.
Cioccolatini:
Ganache al cioccolato fondente aromatizzata con olio di luppolo.
Fonti:
Journal of Ethnopharmacology. "Medicinal properties and conservation of Pelargonium sidoides DC." 2014.
Benefica. "Luppolo (Humulus lupulus L.): Proprietà e Usi." 2025.
In latino humus significa "terra" e si allude alla disposizione prostrata dei fusti (humulus). Il termine lupulus "piccoli lupi" non ha un riferimento ben preciso.
Furono i tedeschi nel IX secolo che iniziarono ad introdurre il Luppolo nella birra come conservante anche se il sapore finale era più amaro. Si narra che fu Gambrinus, leggendario re della birra, nel XIII secolo, ad aggiungere infiorescenze femminili essiccate alla sua preparazione, conferendole un sapore gradevole ed amarognolo.
Nelle antiche fabbriche di birra gli operai dovevano interrompere il lavoro di tanto in tanto a causa della sonnolenza provocata dal Luppolo.
Il luppolo è correlato botanicamente alla Cannabis e pare che, se fumato o inalato, possa provocare una blanda euforia o turbe sul SNC.
BIBLIOGRAFIA, WEBLIOGRAFIA E ARTICOLI SCIENTIFICI SUL WEB (Vedi anche i riferimenti nelle singole sezioni)
Zanoli P., Zavatti M. (2008). Pharmacognostic and pharmacological profile of Humulus lupulus L.. *Journal of Ethnopharmacology*, 116(3), 383-396.
Stevens J.F., Page J.E. (2004). Xanthohumol and related prenylflavonoids from hops. *Phytochemistry*, 65(10), 1317-1330.
European Medicines Agency (2014). Assessment report on Humulus lupulus L.. *EMA/HMPC/680374/2013*.
Chadwick L.R., et al. (2006). The pharmacognosy of Humulus lupulus L. (hops). *Phytochemistry*, 67(12), 1240-1259.
Prova le ricerche di articoli scientifici su Humulus lupulus L.
Hermann Adolph Köhler (1834-1879)
Charles Frederick Millspaugh (1854-1923)
Photo by Griffee P.J.
Autore: A.Tucci
Autore: Maurizio Trenchi
Foto modificata per uso didattico. Originale da ITIS di Tecnica Agraria Arrigo Serpieri - Bologna
Photo by go.to/funpic
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