QUESTA SCHEDA È UNICA E ORIGINALE IN INTERNET - aggiornamento 05-12-2025

FINOCCHIO
Foeniculum vulgare Miller

Merita una medaglia d'oro per ottima sicurezza ed efficacia terapeutica — *ORO*

TOSSICITÀ BASSISSIMA

EFFICACIA CONFERMATA DA EVIDENZE SCIENTIFICHE

ook

LEGGERE LA SCHEDA IN TUTTE LE SUE SEZIONI PER UNA CORRETTA INFORMAZIONE SULLE PRECAUZIONI D'USO

BOTANICA

COLORI OSSERVATI NEI FIORI

________ GIALLO

________ GIALLO-VERDE

DISTRIBUZIONE IN BASE ALLE OSSERVAZIONI UMANE

Prodotto da OpenStreetMap per GBIF the Global Biodiversity Information Facility — *© OpenStreetMap contributors, © OpenMapTiles, GBIF (CC BY-SA 2.0)*

ERBORISTERIA - FITOTERAPIA

PROPRIETÀ E INDICAZIONI REGISTRATE Leggere attentamente tutte le sezioni della scheda prima di considerare le seguenti indicazioni valide per ogni utilizzo fitoterapico.
Confermate da studi scientifici*
ook	ALIMENTO NUTRACEUTICO
ook	ALLATTAMENTO (GALATTOGOGO - GALATTOFORO)
ook	ANTINFIAMMATORIO
ook	ANTIOSSIDANTE (PER STRESS OSSIDATIVO)
ook	CARMINATIVO ANTIFERMENTATIVO
ook	CONDIMENTO O SPEZIA
ook	ESPETTORANTE FLUIDIFICANTE DEL CATARRO MUCOLITICO
ook	INFIAMMAZIONI E IRRITAZIONI
ook	METEORISMO FLATULENZA E FERMENTAZIONI INTESTINALI
ook	SPASMOLITICO GASTRO-ENTERICO
ook	SPASMOLITICO INTESTINALE
ook	TOSSE
ook	TUSSIFUGO E SEDATIVO DELLA TOSSE
Con riscontro positivo in vitro o in fitoterapia
ook	COLICHE INFANTILI
ook	DISPEPSIA O CATTIVA DIGESTIONE
+++	DERMOPURIFICANTE DERMOPROTETTIVO
Uso storico e nella tradizione
+++	AEROFAGIA
+++	AMENORREA E IPOMENORREA
+++	AROMATIZZANTE
+++	DIGESTIVO
+++	DIGESTIVO EUPEPTICO STOMACHICO
+++	DISMENORREA E OLIGOMENORREA
+++	EMMENAGOGO
++	DISBIOSI INTESTINALE
++	DIURETICO (OLIGURIA O RITENZIONE IDRICA)
++	DIURETICO DECLORURANTE
++	ERNIA IATALE
+	ALLERGIE
+	DIVERTICOLITE
+	INAPPETENZA E ANORESSIA
+	INFEZIONI GASTROINTESTINALI
+	LASSATIVO PURGANTE BLANDO
+	STITICHEZZA O STIPSI
+	TONICO GENERALE RINVIGORENTE

*Note e Bibliografia relativa a proprietà e indicazioni

Monografie e compendi di fitoterapia su Foeniculum vulgare

Review cliniche su azione carminativa e antispasmodica del finocchio

Studi su attività galattagoghe ed effetti sulla lattazione

Ricerche precliniche e cliniche su proprietà antiossidanti e antinfiammatorie

Testi di etnobotanica e usi tradizionali del finocchio nella medicina popolare

CONTROINDICAZIONI
IPERSENSIBILITÀ ACCERTATA ALLE APIACEAE (OMBRELLIFERE), ALLERGIA ALL'ANETOLO, EPILESSIA (PER L'OLIO ESSENZIALE IN DOSAGGI ELEVATI), GRAVIDANZA (PER L'OLIO ESSENZIALE PURO), BAMBINI SOTTO I 4 ANNI (PER L'OLIO ESSENZIALE)

AVVERTENZE
EVITARE L'USO PROLUNGATO DELL'OLIO ESSENZIALE OLTRE LE 2 SETTIMANE, CAUTELA IN PAZIENTI CON ENDOMETRIOSI O TUMORI ESTROGENO-DIPENDENTI (POTENZIALE ATTIVITà ESTROGENICA), MODERARE IL DOSAGGIO IN CASO DI GASTRITE, NON ESPORRE AL SOLE DOPO APPLICAZIONE TOPICA DI OLIO ESSENZIALE (RISCHIO FOTOSENSIBILIZZAZIONE), MONITORARE EVENTUALI REAZIONI ALLERGICHE IN SOGGETTI PREDISPOSTI, PREFERIRE PREPARAZIONI STANDARDIZZATE IN CASO DI TERAPIE FARMACOLOGICHE CONCOMITANTI

* Si tenga presente che talvolta la stessa erba indicata come sinergica o antagonista, potrebbe assumere entrambi i ruoli in funzione della dose utilizzata e/o della forma estrattiva o di trattamento come per es. nel Tè (verde o nero).
Consultare sempre un fitoterapeuta per personalizzare le combinazioni in base al quadro clinico individuale.

Vedi sul web gli studi sulle proprietà antitumorali per Foeniculum vulgare Miller

ANNOTAZIONI, RICERCHE E BIBLIOGRAFIA

Origine e diffusione: originario del bacino del Mediterraneo, oggi coltivato in Europa, Asia e America. La sua adattabilità e resistenza lo hanno reso comune sia come pianta aromatica che come coltura alimentare. Uso antico: già gli Egizi, Greci e Romani lo utilizzavano sia in cucina che in medicina; i Greci lo consideravano un simbolo di forza e salute. Simbolismo: nella tradizione popolare europea, il finocchio era associato a protezione, coraggio e purificazione; si diceva che fosse utile per scacciare gli spiriti maligni o portare fortuna. Si dice che un infuso di Verbena e Finocchio raccolti il venerdì riempiano l´amante di desiderio. Anticamente il vino era trattato con semi di finocchio al fine di mascherarne e correggerne il cattivo gusto; da questa usanza derivò il detto "non farsi infinocchiare". Medicina tradizionale: nell’antichità era usato per favorire la digestione, alleviare i disturbi gastrointestinali e come tonico generale. Curiosità botanica: il finocchio è una delle poche piante aromatiche in cui sia i semi, il bulbo, le foglie e i germogli possono essere consumati, ognuno con proprietà organolettiche distinte. In Erboristeria vengono utilizzate entrambe le varietà del F. vulgare - ovvero la var. dulce e la var. vulgare - sebbene ai fini fitoterapici sia più importante quest´ultima ovvero il cosiddetto Finocchio selvatico o amaro. Impiego in liquori: i semi di finocchio sono tradizionalmente utilizzati nella preparazione di liquori digestivi e amari come il sambuca o il fennel liqueur, sfruttando il loro aroma dolce-anisato. Proprietà mellifere: fiorisce con piccoli fiori gialli molto apprezzati dalle api; il miele di finocchio è aromatico, leggermente dolce e ricco di nutrienti. Curiosità culturale: in alcune regioni italiane il finocchio selvatico viene raccolto durante le feste autunnali per insaporire piatti tradizionali e conserve. Interesse scientifico: oltre all’uso alimentare, è studiato per le proprietà digestive, antiossidanti e carminative, confermando alcuni dei suoi usi storici.

BIBLIOGRAFIA, WEBLIOGRAFIA E ARTICOLI SCIENTIFICI SUL WEB
(Vedi anche i riferimenti nelle singole sezioni)

Duke, J. A. (1992). Handbook of biologically active phytochemicals and their activities. CRC press.
Bruneton, J. (1999). Pharmacognosy, phytochemistry, medicinal plants. 2nd ed. Lavoisier Publishing.
European Medicines Agency. (2014). Assessment report on Foeniculum vulgare Miller, fructus and Foeniculum vulgare Miller, aetheroleum. EMA/HMPC/143175/2013.
O'Brien, P., & Dietrich, A. M. (2016). Anethole in black licorice and fennel: Occurrence, analysis, and human exposure. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 64(33), 6435-6442.

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