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| QUESTA SCHEDA È UNICA E ORIGINALE IN INTERNET - aggiornamento 26-04-2026 |
MAIS |
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CLASSIFICAZIONE BOTANICA (APG)...
| Dominio Eukaryota Regno Plantae Clade Angiosperme Clade Mesangiosperme Clade Monocotiledoni Clade Commelinidi Ordine Poales Famiglia Poaceae Sottofamiglia Panicoideae Tribù Andropogoneae Genere Zea Specie Zea mays |
Famiglia: Poaceae |
SINONIMI DEL NOME VOLGARE...
| Mays, Granturco, Frumentone, Melega, Frumento Indiano, The Indian Corn, Blé De Turquie, Maiz, Bekolo, Corn, Ekidid (Karamojong), Fiso, Hupfu, Kasoli, Keto (Simbo/Roviana), Khao Phoat, Koane, Kon |
SINONIMI DEL NOME BOTANICO...
| Mays Americana Baumg., Mays Zea Gaertn., Mayzea Cerealis Raf., Mayzea Cerealis Subsp. Gigantea Raf., Thalysia Mays (L.) Kuntze, Zea Amylesaccharata Sturtev., 1885, Zea Gigantea Voss, Zea Japonica VanHoutte, Zea Maiz Vell., Zea Mays Subsp. Gracillima Körn., Zea Mays Subsp. Hanakibi Makino, Zea Mays Subsp. Multicoloramylacea Yarchuk, Zea Mays Subsp. Pensylvanica Bonaf., Zea Mays Subsp. Praecox Torr., Zea Mays Subsp. Semidentata Kuleshov, Zea Mays Subsp. Striatiamylacea Leizerson, Zea Mays Subsp. Subnigroviolacea T.A.Yarchuk, Zea Mays Subsp. Tunicata Sturtev., Zea Mays Subsp. Virginica Bonaf., Zea Mays Var. Gracillima Körn. Ex Hitchc., Zea Mays Var. Mays, Zea Mays Var. Parviglumis H.H.Iltis & Doebley, Zea Segetalis Salisb. |
DESCRIZIONE BOTANICA...
| ERBACEA ANNUALE MONOICA ALTA FINO A 3 METRI CON FUSTO ROBUSTO ERETTO NON RAMIFICATO CON NODI EVIDENTI. FOGLIE ALTERNE DISTICHE LINEARI-LANCEOLATE AMPIE CON GUAINA AVVOLGENTE IL FUSTO. INFIORESCENZE MASCHILI (PANNOCCHIE O PIUMINI) TERMINALI CON NUMEROSE SPIGHETTE BIFLORE. FIORI MASCHILI CON TRE STAMI. INFIORESCENZE FEMMINILI (SPADICI O PANNOCCHIE) ASCELLARI AVVOLTE DA BRATTEE (SPATE) CON NUMEROSI FIORI SESSILI DISPOSTI IN RANGHI. FIORI FEMMINILI CON OVARIO INFERO UNILOCULARE CON UNO STILO LUNGO FILIFORME E STIGMA BIFIDO. FRUTTO CARIOSSIDE (CHICCO DI MAIS) GRANDE OVOIDE O GLOBOSA DI VARI COLORI CONTENENTE UN SOLO SEME FUSO CON IL PERICARPO. |
FIORITURA O ANTESI...
| ESTATE (GIUGNO LUGLIO AGOSTO), CON FIORI MASCHILI (PENNACCHI) E FEMMINILI (SPIGHE) SEPARATI SULLA STESSA PIANTA |
| COLORI OSSERVATI NEI FIORI |
| ________ BIANCO ROSATO |
| ________ ROSA VIOLACEO |
HABITAT...
| Originaria del Messico, dove fu domesticata circa 9000 anni fa da una pianta selvatica chiamata teosinte. Oggi è una delle colture più importanti al mondo ed è ampiamente coltivata in diverse regioni con climi temperati caldi e subtropicali. Habitat coltivato: Predilige pieno sole e una stagione di crescita calda, con temperature ottimali tra i 20 e i 30°C. È sensibile al gelo. Si adatta a diversi tipi di suolo, ma preferisce quelli fertili, ben drenati e con un buon contenuto di sostanza organica, con un pH tra 5.5 e 6.8. Richiede umidità adeguata, soprattutto durante la fioritura e la formazione delle pannocchie, ma non tollera i ristagni idrici. È coltivato principalmente in campi aperti in tutto il mondo, dalle zone temperate calde alle regioni subtropicali. Habitat naturalizzato (raro): Sebbene sia principalmente una coltura coltivata, il mais può occasionalmente sfuggire alla coltivazione e comparire in aree disturbate come bordi stradali e discariche, ma raramente forma popolazioni selvatiche persistenti a causa della sua dipendenza dalla coltivazione umana per la dispersione dei semi (le pannocchie non si auto-disseminano efficacemente). |
| DISTRIBUZIONE IN BASE ALLE OSSERVAZIONI UMANE |
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PERIODO BALSAMICO...
| FINE ESTATE-INIZIO AUTUNNO (AGOSTO-SETTEMBRE) PER LA RACCOLTA DEGLI STIMMI ("BARBA DI MAIS") E DEI SEMI MATURI |
DROGA UTILIZZATA...
| (Parti ricche in principi attivi) |
| STIMMI ESSICCATI (STIGMATA MAYDIS), RACCOLTI ALLA FIORITURA, COMUNEMENTE CHIAMATI "BARBA DI MAIS", UTILIZZATI IN FITOTERAPIA PER LE PROPRIETÀ DIURETICHE |
AROMI DELLA DROGA...
| LEGGERMENTE ERBACEO-DOLCIASTRO, CON NOTE VEGETALI SIMILI AL FIENO FRESCO E LIEVE SENTORE TERROSO |
SAPORI DELLA DROGA...
| DELICATAMENTE DOLCE E LEGGERMENTE AMARO, CON RETROGUSTO ERBACEO PERSISTENTE |
| TOSSICITÀ: BASSISSIMA |
| Motivazione: i dati tossicologici disponibili indicano un’elevata sicurezza d’uso degli stigmi alle dosi tradizionali, con assenza di effetti avversi significativi in studi preclinici e nell’uso umano documentato; non sono riportati effetti tossici rilevanti se utilizzata correttamente nelle preparazioni fitoterapiche standardizzate |
| EFFICACIA: DIPENDENTE DALLE SPECIFICHE E DALLE FORME TERAPEUTICHE |
| Motivazione: le evidenze disponibili riguardano prevalentemente specifiche parti della pianta, in particolare gli stigmi di Zea mays L. con attività diuretica e metabolica supportata da studi in vivo su animali e da uso fitoterapico documentato coerente con dati farmacologici; sono presenti alcuni studi clinici limitati e non conclusivi, insufficienti per una conferma generale della specie nel suo complesso |
PRINCÍPI ATTIVI...
| Flavonoidi: maysina, 3-metossimaysina, apigmaysina, luteolina, derivati C-glicosilflavonici, isoorientina-2-O-ramnoside, luteolina-6-C-fucoside, luteolina-6-C-quinovoside Polifenoli: tannini, proantocianidine, antocianine, allantoina, esperidina, resine polifenoliche Acidi fenolici: acido ferulico, acido caffeico, acido clorogenico, acido protocatecuico, acido vanillico, acido para-amminobenzoico, acidi idrossicinnamici, acido 3-O-caffeoilchinico Polisaccaridi: pectine, glucani, glucomannani, emicellulose, cellulosa, lignina Saponine: saponine triterpeniche non completamente caratterizzate Fitosteroli: steroli vegetali non specificati quantitativamente Terpenoidi: alfa-terpineolo, citronellolo, pinocanfone, eugenolo, sabinene idrato, ossidoacorene Acidi organici: derivati cinnamici, acidi carbossilici minori Alcaloidi: alcaloidi non specificati quantitativamente Glicosidi: glicosidi flavonoidici, glicosidi cardiaci Vitamine: acido ascorbico Aminoacidi: aminoacidi liberi non specificati Sali minerali: potassio, sodio, calcio, magnesio, ferro, zinco, manganese, rame, cloruri |
Bibliografia |
| PROPRIETÀ E INDICAZIONI REGISTRATE Leggere attentamente tutte le sezioni della scheda prima di considerare le seguenti indicazioni valide per ciascun utilizzo fitoterapico. | |
| ++ | ANTIOSSIDANTE (PER STRESS OSSIDATIVO) |
| ++ | DIURETICO (OLIGURIA O RITENZIONE IDRICA) |
| !! | ANTINFIAMMATORIO |
| !! | ANTIPERTENSIVO (IPOTENSIVO) |
| !! | IPOGLICEMIZZANTE E MODULANTE GLICEMIA |
| !! | NEFROPROTETTORE |
| +++ | ALIMENTO NUTRACEUTICO |
| ++ | CISTITE |
| ++ | DIURETICO FOSFATICO E OSSALICO |
| ++ | DIURETICO URICOLITICO |
| ++ | EDEMI E VERSAMENTI (ANCHE POST-OPERATORIO) |
| ++ | IDROPISIA O IDROPE |
| ++ | INFIAMMAZIONI E IRRITAZIONI APPARATO URO-GENITALE |
| ++ | IPOURICEMIZZANTE (URICEMIA) |
| ++ | RENELLA |
| + | CALCOLOSI URINARIA RENI E VESCICA |
| + | DEPURATIVO DRENANTE |
| + | DIABETE MELLITO |
| + | GOTTA |
| + | SPASMI E DOLORI SPASMODICI DI VARIA NATURA |
| + | SPASMOLITICO ANTISPASMODICO |
*NOTE RELATIVE A PROPRIETÀ E INDICAZIONI
| Confermate da studi scientifici e clinici Non sono disponibili evidenze cliniche controllate, meta-analisi o revisioni sistematiche robuste che confermino in modo specifico ed univoco proprietà terapeutiche di Zea mays L. nell’uomo; gli studi clinici disponibili sugli stigmi risultano limitati, eterogenei e non sufficienti per una validazione clinica formale. Con riscontro positivo in vitro o in modelli animali o nella fitoterapia documentata Attività diuretica con indicazione nelle condizioni di ritenzione idrica lieve e nelle affezioni delle vie urinarie funzionali. Supportata da studi in vivo animale e da uso fitoterapico consolidato coerente con dati farmacologici sugli stigmi di Zea mays L., inclusi effetti sull’aumento del volume urinario e sull’eliminazione di elettroliti. Attività antiossidante con possibile ruolo nella modulazione dello stress ossidativo. Evidenze in vitro e in vivo animale documentano attività scavenger dei radicali liberi e modulazione dei sistemi enzimatici antiossidanti, attribuite a flavonoidi e composti fenolici; rilevanza clinica non definita. Attività ipoglicemizzante e modulante del metabolismo glucidico con possibile indicazione nel controllo glicemico. Supportata da studi in vivo animale e da alcune evidenze sperimentali sugli estratti di stigmi, con riduzione della glicemia e modulazione enzimatica; assenza di conferme cliniche robuste. Attività antipertensiva con possibile indicazione nella regolazione della pressione arteriosa. Evidenze in vivo animale suggeriscono effetti ipotensivi e vasomodulatori; dati clinici insufficienti. Attività antinfiammatoria con possibile indicazione nei processi infiammatori lievi. Studi in vitro e in vivo animale mostrano modulazione di mediatori infiammatori; rilevanza clinica non definita. Attività nefroprotettiva con possibile indicazione nel supporto funzionale renale. Evidenze in modelli animali indicano effetti protettivi su tessuto renale e stress ossidativo associato; mancano studi clinici confermativi. Uso storico e nella tradizione Uso come diuretico naturale nelle ritenzioni idriche e nelle affezioni delle vie urinarie. Uso come rimedio coadiuvante nelle infiammazioni del tratto urinario. Uso come supporto nei disturbi metabolici, inclusi alterazioni glicemiche. Uso come bevanda depurativa e drenante in ambito tradizionale. |
*Bibliografia relativa a proprietà e indicazioni
| CONTROINDICAZIONI
(Le controindicazioni richiedono evidenze cliniche dirette, cioè dati da studi clinici, osservazionali o casistiche solide che dimostrino che l’uso della pianta è da evitare in specifiche condizioni o popolazioni) NON SONO DOCUMENTATE CONTROINDICAZIONI CLINICHE SPECIFICHE E BEN DEFINITE PER ZEA MAYS L. IN AMBITO FITOTERAPICO SULLA BASE DI STUDI CLINICI CONTROLLATI O OSSERVAZIONALI DIRETTAMENTE RIFERITI ALLA SPECIE E ALLA DROGA STIGMI. |
| AVVERTENZE
(Le avvertenze includono segnali di rischio basati su evidenze precliniche, plausibilità farmacologica o casi isolati) POSSIBILE EFFETTO DIURETICO CON AUMENTO DELL’ESCREZIONE URINARIA, DOCUMENTATO DA STUDI IN VIVO E SUPPORTATO DA USO FITOTERAPICO CONSOLIDATO; SI RACCOMANDA CAUTELA NEI SOGGETTI CON SQUILIBRI IDROELETTROLITICI O IN TERAPIA CON DIURETICI PER PLAUSIBILITÀ FARMACOLOGICA, SEBBENE MANCHINO STUDI CLINICI DIRETTI. POSSIBILE MODULAZIONE DEL METABOLISMO GLUCIDICO CON EFFETTI IPOGLICEMIZZANTI OSSERVATI IN MODELLI ANIMALI; È INDICATA CAUTELA NEI SOGGETTI IN TRATTAMENTO CON FARMACI IPOGLICEMIZZANTI PER PLAUSIBILITÀ FARMACOLOGICA DERIVATA DA EVIDENZE PRECLINICHE, IN ASSENZA DI CONFERME CLINICHE ROBUSTE. LIMITATE EVIDENZE SUGGERISCONO ATTIVITÀ SU PARAMETRI CARDIOVASCOLARI E METABOLICI IN MODELLI ANIMALI; SI RACCOMANDA PRUDENZA IN PAZIENTI CON PATOLOGIE CARDIOVASCOLARI COMPLESSE PER ASSENZA DI DATI CLINICI SPECIFICI E PER POSSIBILE INTERFERENZA INDIRETTA CON TERAPIE IN ATTO. ASSENZA DI DATI CLINICI ADEGUATI IN GRAVIDANZA E ALLATTAMENTO; L’USO DEVE ESSERE VALUTATO CON CAUTELA PER PRINCIPIO PRUDENZIALE, IN QUANTO LE EVIDENZE DISPONIBILI SONO LIMITATE A DATI ETNOBOTANICI E PRECLINICI. |
INCOMPATIBILITÀ...
| (Farmaci o sostanze da evitare per interazioni avverse o incompatibilità farmacologiche) |
| ANTIDIABETICI ORALI (POTENZIAMENTO) |
| ANTIPERTENSIVI |
| DIURETICI FORTI E DI SINTESI |
| INSULINA |
| LITIO (A FORTE INTEGRAZIONE) |
ORGANI UMANI...
ESTRATTI STANDARDIZZATI E INTEGRATORI...
| Estratto secco titolato di stigmi di Zea mays L.
Estratto ottenuto per evaporazione di solvente idroalcolico o acquoso, disponibile con rapporti droga estratto tipicamente 4:1, 8:1, 10:1 o superiori e talvolta standardizzato in flavonoidi totali intorno al 2–4 percento o più in funzione del produttore
Il titolo minimo coerente con un’attività farmacologica documentata è riferibile al contenuto in flavonoidi totali e polifenoli, principali responsabili degli effetti antiossidanti e diuretici
Posologia orientativa basata su estratti secchi equivalenti ai dati preclinici e alla tradizione fitoterapica standardizzata: 300–600 mg di estratto secco titolato al giorno, suddivisi in 2–3 somministrazioni; in assenza di studi clinici standardizzati, la posologia resta dipendente dal titolo e dal rapporto di estrazione
Impiego principale come coadiuvante nelle condizioni di ritenzione idrica e funzionalità urinaria
Estratto fluido di stigmi di Zea mays L.
Preparazione idroalcolica con rapporto droga estratto generalmente 1:1 o 1:2, contenente l’intero fitocomplesso solubile
Non esistono titolazioni ufficiali universalmente accettate; la standardizzazione è riferita al contenuto in flavonoidi e composti fenolici
Posologia orientativa: 2–5 ml di estratto fluido 1–3 volte al giorno
Indicazione principale in ambito fitoterapico tradizionale come diuretico funzionale e drenante urinario
Estratto secco nebulizzato o polvere micronizzata di stigma maydis
Preparazioni industriali standardizzate utilizzate come integratori alimentari, con specifiche tipiche quali estratti 5:1 o 10:1 contenenti flavonoidi, polisaccaridi e composti fenolici
Il titolo utile è correlato alla concentrazione di flavonoidi totali e polifenoli, senza standard farmacopeico univoco
Posologia orientativa: 500–1000 mg al giorno di estratto secco equivalente, modulata in base al rapporto di concentrazione
Utilizzo prevalentemente come supporto antiossidante e diuretico secondo dati sperimentali e tradizione
Integratori standardizzati in flavonoidi da stigma maydis
Formulazioni nutraceutiche con standardizzazione dichiarata in flavonoidi totali o equivalenti polifenolici
Titolo necessario all’effetto biologico coerente con i dati sperimentali: presenza significativa di flavonoidi, generalmente non inferiore al 2–4 percento
Posologia indicativa: 300–800 mg al giorno di estratto standardizzato
Impiego come supporto antiossidante e metabolico sulla base di evidenze in vitro e in vivo animale che mostrano attività scavenger e modulazione enzimatica
Preparazioni omeopatiche di Zea mays L.
Rimedio omeopatico ottenuto da tintura madre di Zea mays L. o da parti della pianta, utilizzato secondo principi della medicina omeopatica
Le diluizioni comunemente impiegate sono D6, D12, D30 o superiori
Posologia secondo pratica omeopatica: 3–5 granuli 1–3 volte al giorno oppure secondo prescrizione individualizzata
Indicazioni omeopatiche tradizionali non sovrapponibili a evidenze farmacologiche dirette e prive di validazione clinica secondo criteri evidence based
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TISANE E FORMULAZIONI CASALINGHE...
| (Basate su evidenze scientifiche e sicurezza d'uso) |
| Infuso di Zea mays L. stigmi per drenaggio urinario
Si impiegano 2–3 g di stigmi essiccati in 150–200 ml di acqua bollente, lasciando in infusione per 10–15 minuti e filtrando. Si assumono 2–3 tazze al giorno. Preparazione coerente con monografie europee per uso tradizionale come diuretico lieve nelle affezioni funzionali delle vie urinarie.
Decotto leggero di Zea mays L. stigmi per supporto urinario
Si utilizzano 3–5 g di stigmi in 200 ml di acqua, portando a ebollizione e mantenendo a fuoco basso per 5–10 minuti, quindi filtrando. Si assumono 1–2 tazze al giorno. Il decotto consente un’estrazione più completa di polisaccaridi e composti idrosolubili, con impiego tradizionale simile all’infuso.
Tisana composta Zea mays L. e Taraxacum officinale L. per drenaggio epatorenale
Si utilizzano 1,5 g di stigmi di Zea mays L. e 1,5 g di radice o foglia di Taraxacum officinale L. in 200 ml di acqua bollente, lasciando in infusione per 10–15 minuti. Si assumono 2 tazze al giorno. Associazione basata su uso fitoterapico consolidato con effetti diuretici e coleretici complementari, supportati da dati farmacologici sulle singole specie.
Tisana composta Zea mays L. e Betula pendula Roth foglie per ritenzione idrica
Si impiegano 1,5 g di stigmi di Zea mays L. e 1,5 g di foglie di Betula pendula Roth in infusione in 200 ml di acqua per 10–15 minuti. Si assumono 2–3 tazze al giorno. Sinergia tradizionale tra droghe diuretiche vegetali con evidenze sperimentali per incremento della diuresi.
Tisana composta Zea mays L. e Urtica dioica L. foglie per eliminazione di liquidi
Si utilizzano 1,5 g di stigmi di Zea mays L. e 1,5 g di foglie di Urtica dioica L. in 200 ml di acqua bollente, infusione 10–15 minuti. Si assumono 2–3 tazze al giorno. Associazione coerente con uso tradizionale e dati farmacologici su attività diuretica e supporto renale.
Tisana composta Zea mays L. e Equisetum arvense L. per drenaggio e mineralizzazione
Si impiegano 1,5 g di stigmi di Zea mays L. e 1,5 g di parte aerea di Equisetum arvense L. in infusione in 200 ml di acqua per 10–15 minuti. Si assumono 1–2 tazze al giorno. Utilizzo basato su tradizione e su dati sperimentali relativi all’effetto diuretico e al contenuto minerale dell’equiseto.
Tisana composta Zea mays L. e Orthosiphon aristatus Benth per supporto urinario
Si utilizzano 1,5 g di stigmi di Zea mays L. e 1,5 g di foglie di Orthosiphon aristatus in 200 ml di acqua bollente, infusione per 10–15 minuti. Si assumono 2 tazze al giorno. Associazione diffusa nella fitoterapia europea con supporto da studi farmacologici sull’attività diuretica delle due droghe.
Formulazione erboristica liquida Zea mays L. con Solidago virgaurea L.
Miscela di estratti fluidi in rapporto 1:1 con dosaggio di 2–4 ml due volte al giorno diluiti in acqua. Impiego come coadiuvante nelle affezioni urinarie lievi e nella diuresi aumentata, basato su uso tradizionale e dati farmacologici su entrambe le specie.
Formulazione erboristica in polvere Zea mays L. con Plantago lanceolata L.
Miscela in polvere con rapporto 1:1, assunta in capsule per un totale di 1–2 g al giorno. Utilizzo come supporto delle mucose urinarie e azione lenitiva, coerente con uso tradizionale e proprietà farmacologiche documentate delle singole droghe.
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USO ALIMENTARE...
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Autore: erbeofficinali.org
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Hermann Adolph Köhler (1834-1879)
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French B.
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biodiversity.georgetown.edu
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Foto modificata per uso didattico. Originale da ITIS di Tecnica Agraria Arrigo Serpieri - Bologna
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www.plantsciences.ucdavis.edu
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