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| rev. 02-08-2025 |
ARANCIO DOLCE |
LEGGERE LA SCHEDA IN TUTTE LE SUE SEZIONI PER UNA CORRETTA INFORMAZIONE SULLE PRECAUZIONI D'USO
| CLASSIFICAZIONE Dominio: Eukaryota (Con cellule dotate di nucleo) Regno: Plantae Sottoregno: Tracheobionta (Piante vascolari) Superdivisione: Spermatophyta (Piante con semi) Divisione: Angiospermae o Magnoliophyta (Piante con fiori) Classe: Magnoliopsida (Dicotiledoni) Sottoclasse: Rosidae Ordine: Sapindales Famiglia: Rutaceae Varietà: dulcis |
| NOMI POPOLARI E INTERNAZIONALI |
espandi ⇩ riduci ⇧Orange, Orange douce, Sweet orange, Valencia orange, Oranger, Oranger doux, Birtukan, Apfelsine, Jeruk manis, Laranja doce |
| SINONIMI DEL NOME BOTANICO |
espandi ⇩ riduci ⇧Citrus Aurantium Var. Dulcis Pers., Citrus Aurantium Sinensis Gallesio E Var. Sanguinea, Citrus Aurantium Risso, Aurantium Sinense Mill., Citrus Aurantium Var. Sinensis L., Citrus Bigaradia Var. Sinensis (L.) Ker Gawl. |
DESCRIZIONE BOTANICA
espandi ⇩ riduci ⇧ALBERO SEMPREVERDE ALTO FINO A 12 METRI, CON CHIOMA ARROTONDATA. RAMI SPESSO SENZA SPINE. FOGLIE ALTERNE, OVATE O ELLITTICHE, CORIACEE, LUCIDE, CON PICCIOLO ALATO. FIORI SOLITARI O IN PICCOLE CIME ASCELLARI, BIANCHI, PROFUMATI. FRUTTO È UN ESPERIDIO GLOBOSO O LEGGERMENTE OBLATO, ARANCIONE A MATURAZIONE, CON BUCCIA LISCIA O LEGGERMENTE RUGOSA, POLPA SUCCOSA E DOLCE. |
| COLORI OSSERVATI NEI FIORI |
| ________ BIANCO |
| FIORITURA O ANTESI FIORISCE IN PRIMAVERA (EMISFERO NORD: MARZO-MAGGIO), CON PICCO AD APRILE. FIORITURE SECONDARIE POSSIBILI IN ESTATE AVANZATA (AGOSTO-SETTEMBRE), AUTUNNO IN CLIMI CALDI. NOTA: I FIORI SONO PIÙ AROMATICI CON UMIDITÀ NOTTURNA. |
HABITAT
espandi ⇩ riduci ⇧Originario dell'Asia sudorientale, probabilmente di una regione compresa tra l'India nordorientale, la Birmania e la Cina sudoccidentale. La sua coltivazione si è diffusa ampiamente in tutto il mondo nelle regioni subtropicali e temperate calde. Oggi è coltivato su larga scala in paesi come Brasile, Stati Uniti (Florida e California), Spagna, Italia, Cina, Messico e molti altri. Predilige climi caldi e soleggiati, con temperature ottimali per la crescita tra i 15°C e i 30°C. Non tollera temperature inferiori allo zero per periodi prolungati. Cresce meglio su terreni ben drenati, fertili e leggermente acidi, anche se si adatta a diversi tipi di suolo purché non siano eccessivamente umidi o salini. A differenza dell'arancio amaro, l'arancio dolce raramente si trova allo stato selvatico o naturalizzato al di fuori delle aree di coltivazione. La sua riproduzione avviene principalmente per innesto delle varietà desiderate su portinnesti resistenti a specifiche condizioni del suolo o malattie. Pertanto, il suo habitat è prevalentemente antropico, legato alle piantagioni e agli agrumeti creati dall'uomo nelle zone climaticamente adatte. In Italia è ampiamente coltivato, soprattutto nelle regioni meridionali e insulari. |
| DISTRIBUZIONE GEOGRAFICA 2025 |
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| PERIODO BALSAMICO FIORI: APRILE-MAGGIO (RACCOLTA ALL'ALBA PER OLI ESSENZIALI); FRUTTI: NOVEMBRE-MARZO (MATURAZIONE INVERNALE); FOGLIE: TUTTO L'ANNO, OTTIMALI APRILE-GIUGNO NOTA: LE BUCCE DEI FRUTTI INVERNALI SONO PIÙ RICCHE IN FLAVONOIDI. |
| DROGA UTILIZZATA PERICARPIO (SCORZA DEL FRUTTO), FIORI (ZAGARE), PER OLI ESSENZIALI, FOGLIE, CONTENENTI OLI ESSENZIALI E COMPOSTI AMARI, SUCCO DEL FRUTTO, FONTE DI VITAMINA C E ANTIOSSIDANTI, OLIO ESSENZIALE, ESTRATTO DALLA SCORZA PER USO AROMATICO E TERAPEUTICO. NOTA: LE APPLICAZIONI VARIANO DA DIGESTIVE A SEDATIVE LEGGERE. DETTAGLIO: LA SCORZA È PIÙ ATTIVA SE RACCOLTA DA FRUTTI BIOLOGICI NON TRATTATI. |
| ODORI DELLA DROGA SCORZA (PERICARPIO): AROMA DOLCE-CITRICO INTENSO (LIMONENE DOMINANTE), CON NOTE FRESCHE E LEGGERMENTE FLOREALI, FIORI (ZAGARE): PROFUMO DELICATO-FLOREALE, PIÙ DOLCE E MENO TERPENICO DELL'ARANCIO AMARO, FOGLIE: ODORE ERBACEO-CITRATO, CON SFUMATURE VERDI E FRESCHE. NOTA: LA SCORZA ESSICCATA SVILUPPA TONI PIÙ CALDI E BALSAMICI. DETTAGLIO: L'OLIO ESSENZIALE DEI FIORI (NEROLI) È PIÙ PREGIATO DI QUELLO DELLA SCORZA. |
| SAPORI DELLA DROGA SCORZA: DOLCE-CITRATO CON FONDO AMAROGNOLO (ESPERIDINA) E NOTE BALSAMICHE, FIORI: DELICATO-FLOREALE (MIELE/ZAGARA) E LIEVE FRESCHEZZA, FOGLIE: ERBACEO-AMARO (MENO INTENSO DELL'ARANCIO AMARO). NOTA: LA SCORZA ESSICCATA SVILUPPA TONI PIÙ CARAMELLATI. |
PRINCIPI ATTIVI
espandi ⇩ riduci ⇧1. Fiori (flos) I fiori di arancio dolce, noti anche come "fiori d'arancio" o "zagara", sono ricchi di: Oli essenziali (0.1-0.3%): Linalolo (principale componente, con proprietà rilassanti), alfa-terpineolo, Nerolo, Geraniolo, Limonene, beta-ocimene, Farnesolo Flavonoidi (antiossidanti): Naringina, Rutina, Eesperidina, Didimina Alcaloidi (tracce): Sinferina, Acidi fenolici: Acido clorogenico, Acido caffeico, Antociani (responsabili della pigmentazione nei fiori colorati) 2. Scorza (pericarpo) La scorza di arancia è particolarmente ricca di oli essenziali e composti fenolici: Oli essenziali (1-3%): D-limonene (componente principale, fino al 90%), Mircene, alfa-pinene, gamma-terpinene, Sabinene, Citrale, Decanale Flavonoidi (potenti antiossidanti e antinfiammatori): Esperidina (il più abbondante), Naringina, Neoesperidina, Diosmina, Quercetina Cumarine: Auraptene, Bergaptene (fototossico in alte concentrazioni) Acidi organici: Acido citrico, Acido malico, acido ascorbico Pectine (fibra solubile) Vitamine: vitamina A, Vitamina C (meno concentrata rispetto alla polpa), Vitamine del gruppo B Carotenoidi: beta-criptoxantina, luteina, zeaxantina |
| PROPRIETÀ E INDICAZIONI REGISTRATE | |
| ook | CARMINATIVO - ANTIFERMENTATIVO |
| +++ | ANTIOSSIDANTE (PER STRESS OSSIDATIVO) |
| +++ | DIGESTIVO EUPEPTICO AROMATICO |
| +++ | FRAGILITÀ CAPILLARE (APP.CIRCOLATORIO) |
| +++ | SEDATIVO O CALMANTE SISTEMA NERVOSO CENTRALE |
| ++ | DISPEPSIA O CATTIVA DIGESTIONE |
| ++ | METEORISMO FLATULENZA E FERMENTAZIONI INTESTINALI |
| +++ | VASOPROTETTORE CAPILLAROTROFO |
| ++ | AROMATIZZANTE |
| +++ | COSMETICO |
| +++ | DIABETE MELLITO |
| +++ | GLICEMIA (IPOGLICEMIZZANTE) |
| ++ | INAPPETENZA E ANORESSIA |
| ++ | SPASMI E DOLORI SPASMODICI DI VARIA NATURA |
| ++ | SPASMOLITICO ANTISPASMODICO |
| + | EDULCORANTE O DOLCIFICANTE |
| *Bibliografia relativa a proprietà e indicazioni |
| FORMULAZIONI BASATE SU EVIDENZE SCIENTIFICHE E SICUREZZA D'USO espandi ⇩ riduci ⇧1. Tisana Digestiva e Carminativa Indicazioni: Gonfiore addominale post-prandiale Digestione lenta Lievi crampi gastrici Ingredienti (per tazza da 250 ml): Buccia essiccata di arancio dolce (biologica): 2 g (fonti di limonene e flavonoidi) Semi di finocchio (Foeniculum vulgare): 1 g (azione antispasmodica) Foglie di menta piperita (Mentha × piperita): 0.5 g (stimola la secrezione biliare) Preparazione: Versare acqua bollente (95°C) sulle erbe. Coprire e lasciare in infusione 8-10 minuti. Filtrare e bere dopo i pasti principali (max 2 tazze/giorno). Evidenze: Il limonene (≥90% nell'olio essenziale) stimola la motilità gastrica (Food Funct., 2019). La menta riduce i tempi di transito intestinale (Phytomedicine, 2020). 2. Tisana Ansiolitica (con Fiori di Zagara) Indicazioni: Ansia lieve Insonnia da stress Ingredienti: Fiori essiccati di arancio (C. sinensis): 1.5 g (ricchi in linalolo) Foglie di melissa (Melissa officinalis): 1 g (modulatore GABAergico) Fiori di camomilla (Matricaria chamomilla): 1 g (apigenina) Preparazione: Infusione in acqua a 90°C per 12 minuti (estrazione ottimale dei flavonoidi). Assumere 30 minuti prima di dormire. Note: Dose massima: 3 g totali di fiori/tazza (per evitare effetti sedativi eccessivi). Il linalolo mostra affinità per i recettori GABAA (Phytomedicine, 2020). 3. Sciroppo Immunostimolante (con Buccia e Miele) Indicazioni: Prevenzione delle infezioni respiratorie Tosse secca Ingredienti: Decotto concentrato di buccia: 50 g di buccia fresca biologica in 500 ml acqua (ridotto a 250 ml) Miele di eucalipto: 200 ml Zenzero fresco grattugiato: 10 g (azione antinfiammatoria) Posologia: 1 cucchiaio (10 ml) 2 volte/die (mattina e sera). Meccanismo: L'esperidina nella buccia potenzia la risposta immunitaria (Nutrients, 2021). Il miele ha dimostrato attività antimicrobica (BMJ Evid Based Med., 2020). 4. Olio per Massaggio Antistress Indicazioni: Tensione muscolare da stress Insonnia Composizione: Olio essenziale di fiori d'arancio (Neroli): 5 gocce Olio vettore (mandorle dolci): 30 ml Olio essenziale di lavanda (Lavandula angustifolia): 3 gocce Applicazione: Massaggiare sul collo e polsi prima di dormire. Evidenze: Il neroli riduce il cortisolo del 36% in studi clinici (J Altern Complement Med., 2019). Avvertenze e Controindicazioni Fotosensibilità: L'olio essenziale puro può causare reazioni cutanee sotto esposizione UV. Interazioni farmacologiche: Sedativi (benzodiazepine): potenziamento dell'effetto. Farmaci metabolizzati da CYP3A4 (es. statine): il succo può inibire l'isoenzima. Dosi sicure: Tisana: max 6 g di buccia/giorno. Olio essenziale: max 2% in applicazione topica. Per uso terapeutico prolungato (>4 settimane), è consigliabile la supervisione di un fitoterapeuta. Le preparazioni domestiche devono utilizzare materie prime biologiche per evitare residui di pesticidi. BibliografiaConsultare il proprio medico prima di assumere qualsiasi preparato |
| PIANTE CHE POSSONO AUMENTARE L'EFFICACIA CON DIVERSI MECCANISMI D'AZIONE (SINERGIE)* |
| BERGAMOTTO |
| CARCIOFO |
| ECHINACEA |
| ELEUTEROCOCCO |
| MENTA PIPERITA |
| ZENZERO |
* Si tenga presente che talvolta la stessa erba indicata come sinergica o antagonista, potrebbe assumere entrambi i ruoli in funzione della dose utilizzata e/o della forma estrattiva. Rivolgersi sempre al fitoterapeuta per gli abbinamenti. |
| PIANTE CHE POSSONO CAUSARE EFFETTI AVVERSI CON DIVERSI MECCANISMI D'AZIONE (ANTAGONISMI)* |
| AGLIO |
| APPIO |
| BIANCOSPINO |
| CARDO MARIANO |
| IPERICO |
| PASSIFLORA INCARNATA |
| RUTA |
| VALERIANA OFFICINALE |
| CONTROINDICAZIONI ALLERGIA AGLI AGRUMI, GASTRITE/ULCERA PEPTICA IN FASE ACUTA, TERAPIE CON FARMACI FOTOSENSIBILIZZANTI, BAMBINI SOTTO I 3 ANNI (OLI ESSENZIALI) |
| AVVERTENZE ATTENZIONE A FOTOSENSIBILIZZAZIONE, DIABETE, INTERAZIONI CON CYP3A4. USO SICURO IN DOSI ALIMENTARI. |
| SOSTANZE DA EVITARE PER INTERAZIONI AVVERSE O INCOMPATIBILITÀ FARMACOLOGICHE |
| CYP3A4 |
| EFEDRINA |
| FARMACI ANTINFIAMMATORI NON STEROIDEI (FANS) |
| ORMONI TIROIDEI |
| Vedi sul web gli studi sulle proprietà antitumorali per Citrus sinensis (L.) Osbeck |
NOTE DI FITOTERAPIA
espandi ⇩ riduci ⇧Per i dolori spasmodici si usano i fiori in infusione. Le scorze possono essere impiegate senza problemi a scopo digestivo. Invece le amine simpatico-mimetiche contenute nell´estratto secco risultano cardiotossiche.Da ricerche effettuate gli oligoelementi presenti nell´Arancio e nel Limone permetterebbero di abbassare l´uricemia senza modificare la diuresi. Il limonene è detergente anticancerogeno e l'esperidina un protettore dei capillari (F.Firenzuoli-Fitoterapia-Masson). Per uso interno: Evitare l’assunzione contemporanea con sedativi forti (es. Valeriana) se si utilizzano oli essenziali per l’effetto tonico. Monitorare la glicemia in caso di diabete (il succo ha un moderato indice glicemico). Per uso topico: Non esporre al sole la pelle trattata con olio essenziale se si assumono piante fotosensibilizzanti. Fonte: Journal of Herbal Medicine (2023), European Journal of Clinical Nutrition (2022) |
Sorveglianza alle reazioni avverse PIANTA SEGNALATA |
BIBLIOGRAFIA, WEBLIOGRAFIA E ARTICOLI SCIENTIFICI SUL WEB 
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Hermann Adolph Köhler (1834-1879)
Mary Emily Eaton (1873-1961)
Autore: A.Tucci
Autore: A.Tucci
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Altre Foto e Immagini di ARANCIO DOLCE