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rev. 10-07-2018

LEVISTICO
Levisticum officinale Koch.



LEGGERE LA SCHEDA IN TUTTE LE SUE SEZIONI PER UNA CORRETTA INFORMAZIONE SULLE PRECAUZIONI D'USO

CLASSIFICAZIONE

Dominio: Eukaryota (Con cellule dotate di nucleo)
Regno: Plantae
Sottoregno: Tracheobionta (Piante vascolari)
Superdivisione: Spermatophyta (Piante con semi)
Divisione: Angiospermae o Magnoliophyta (Piante con fiori)
Classe: Magnoliopsida (Dicotiledoni)
Sottoclasse: Rosidae
Ordine: Apiales
Famiglia: Apiaceae

NOMI POPOLARI E INTERNAZIONALI
Aetheroleum levistici, Garden Lovage, Bladder Seed, Lovage, Love Parsley, Mountain Hemlock, Ache De Montagne, Ache Des Montagnes, Céleri Batard, Céleri De Montagne, Céleri Perpétuel, Céleri Perpétuel, Gaya à Tige Simple, Herbe à Maggi (Switzerland), Lévistique Officinale, Livêche, Livèche, Livèche, Séséli Commun, Lavas, Lubbestok, Maggikruid, Maggiplant, Mankracht, Badekraut, Berg-Liebstöckel, Echter Liebstöckel, Liebstöckel, Liebstock, Ligustico, Sedano Di Montagna, Sedano Di Monte, Seseli Comune, Liebstöckl, Lusch, Luststock, Maggikraut, Maggikraut, Livèche, Lovage, Smallage, Smellage, Maggi herb, Devesil, Selen, Løvstikke, Løvstikke, Maggiurt, Harilik Leeskputk, Liperi, Lipstikka, Lebistiko, Levistiko, Lestyán, Skessujurt, Vaistin? Gelsv?, Kjærlighetsurt, Løpstikke, Løpstikke, Lubczyk Ogrodowy, Goricvet, Goritsvet, Luibh an Liugair, Korenie Maggi, Apio De Montana, Libbsticka, Libsticka, Kot Cheyng, Deniz Maydanozu, Kiashém, Selam Otu, Yaban Kereviz

...altri nomi su Gernot Katzer's Spice pages

SINONIMI DEL NOME BOTANICO
Angelica levisticum Baill.

DISTRIBUZIONE

DESCRIZIONE BOTANICA
GRANDE PIANTA ERBACEA PERENNE CON FUSTO CAVO ALTA FINO A 2 M

FIORITURA O ANTESI
Luglio, Agosto, Estate

COLORI OSSERVATI NEL FIORE
________ GIALLO
________ GIALLO-CHIARO
________ GIALLO-DORATO
________ GIALLO-VERDASTRO
________ GIALLOGNOLO


DROGA UTILIZZATA
RIZOMA E RADICI DI 2-3 ANNI RACCOLTE IN PRIMAVERA

PRINCIPI ATTIVI
Olio essenziale, cumarine, β-sitosterolo, acidi angelico, isovalerianico e ferulico.

TOSSICITÀ
BASSA

CONTROINDICAZIONI
CONTROINDICATA NELLE MALATTIE RENALI. EVITARE L´ESPOSIZIONE AL SOLE E RAGGI ULTRAVIOLETTI NEL CASO DI USO PROLUNGATO.

AVVERTENZE
QUESTA PIANTA RIENTRA NELLA LISTA DEL MINISTERO DELLA SALUTE PER L'IMPIEGO NON AMMESSO NEL SETTORE DEGLI INTEGRATORI ALIMENTARI.

EFFICACIA TERAPEUTICA
DIPENDENTE DALLE SPECIFICHE E DALLE FORME TERAPEUTICHE

ORGANI INTERESSATI DALL'AZIONE FITOTERAPICA
APPARATO URO-GENITALE
GONADI (TESTICOLI E OVAIE)
INTESTINO
ORGANI DIGESTIVI
ORGANI EMUNTORI
ORGANI GUSTATIVI
ORGANI SESSUALI E RIPRODUTTIVI
PENE
RENI
SISTEMA ENDOCRINO
SISTEMA NERVOSO ENTERICO
STOMACO
TESSUTO CUTANEO
TESTICOLI
TUBO GASTRO-ENTERICO
TUTTO IL CORPO
UTERO
UTERO E OVAIE
VAGINA
VESCICA URINARIA
VIE URINARIE

PROPRIETÀ E INDICAZIONI
?RENELLA
+++ALIMENTO
++CARMINATIVO - ANTIFERMENTATIVO
++DIGESTIVO EUPEPTICO AROMATICO
++DISPEPSIA O CATTIVA DIGESTIONE
++DIURETICO
++EMMENAGOGO
++METEORISMO FLATULENZA E FERMENTAZIONI INTESTINALI
+AMENORREA E IPOMENORREA
+CONDIMENTO O SPEZIA
+DERMATOSI
+DERMOPURIFICANTE DERMOPROTETTIVO (USO ESTERNO)
+INFIAMMAZIONI (APPARATO URO-GENITALE)

ERBE SINERGICHE
BETULLA
EQUISETO
GINEPRO
ONONIDE
ORTHOSIPHON
PILOSELLA

ESTRATTI
  • Levistico Tisana
    2-3 tazze al giorno 2-3 g in 150 ml di acqua bollente per 10 min
  • Levistico Tintura Madre
    Preparata dalla pianta intera fresca tit.alcol.45° XXX gtt 3 volte al giorno

  • NOTE DI FITOTERAPIA
    Mentre nella tradizione popolare era usata come rimedio per la renella, oggi è controindicata proprio nelle patologie renali.



    FITOALIMURGIA (uso in cucina)
    Stesso uso del Sedano

    ANNOTAZIONI
    Le foglie vengono utilizzate fresche in risotti, brodi, carni, stufati, pollo e baccalà. Anche il seme viene usato in cucina come sostitutivo del pepe ma soprattutto per la preparazione di liquori aperitivi. L'aroma della pianta ricorda quello del sedano.



    BIBLIOGRAFIA E ARTICOLI SCIENTIFICI SUL WEB

       

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