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rev. 04-07-2018

ALLORO
Laurus nobilis L.



LEGGERE LA SCHEDA IN TUTTE LE SUE SEZIONI PER UNA CORRETTA INFORMAZIONE SULLE PRECAUZIONI D'USO

CLASSIFICAZIONE

Dominio: Eukaryota (Con cellule dotate di nucleo)
Regno: Plantae
Sottoregno: Tracheobionta (Piante vascolari)
Superdivisione: Spermatophyta (Piante con semi)
Divisione: Angiospermae o Magnoliophyta (Piante con fiori)
Classe: Magnoliopsida (Dicotiledoni)
Sottoclasse: Magnoliidae
Ordine: Laurales
Famiglia: Lauraceae

NOMI POPOLARI E INTERNAZIONALI
Lauro, Laurel, Laurel leaves, Bay laurel, Bay leaves, Grecian laurel, True bay, Mediterranean bay, Laurier, Edler lorbeerbaum, Lorbeer, Lager, Ghar

...altri nomi su Gernot Katzer's Spice pages

HABITAT
Specie mesofila, vive in climi caldo-umidi. Il suo habitat preferito è quello dei valloni freschi ma soleggiati, predilige terreni profondi ricchi di elementi nutritivi. Sopporta bene il freddo ma non sopporta gelate prolungate. Inoltre tollera bene gli ambienti costieri e marini. Le attuali formazioni ad alloro soprattutto in Sardegna, sono relitti di una più estesa foresta a Laurus, che in seguito ai cambiamenti climatici, si è conservata in aree di rifugio. Vive fino agli 800 metri di altitudine.

DISTRIBUZIONE

DESCRIZIONE BOTANICA
ARBUSTO / ALBERO SEMPREVERDE CHE PUÒ ARRIVARE A 20 M. CON FOGLIAME VERDE-SCURO CORIACEO- FIORI DIOICI E DRUPE NERE

FIORITURA O ANTESI
Marzo, Aprile, Fine Inverno, Inizio Primavera

COLORI OSSERVATI NEL FIORE
________ GIALLO
________ GIALLOGNOLO


PERIODO BALSAMICO
Maggio, Giugno, Primavera, Inizio Estate

DROGA UTILIZZATA
FOGLIE RACCOLTE ALL´INIZIO ESTATE- FRUTTI E OLIO ESSENZIALE

PRINCIPI ATTIVI
Olio essenziale aromatico, germacranolidi, catechine, alcaloidi, acidi vegetali

SAPORE
AMAROGNOLO-AROMATICO

TOSSICITÀ
BASSA

CONTROINDICAZIONI
L´ALLORO ED IL SUO OLIO ESSENZIALE POSSONO PROVOCARE DARMATITI ALLERGICHE DA CONTATTO IN SOGGETTI PREDISPOSTI O CHE LO MANEGGIANO COSTANTEMENTE.

EFFICACIA TERAPEUTICA
DIPENDENTE DALLE SPECIFICHE E DALLE FORME TERAPEUTICHE

ORGANI INTERESSATI DALL'AZIONE FITOTERAPICA
CISTIFELLEA E VIE BILIARI
FEGATO E VIE BILIARI
INTESTINO
ORGANI DIGESTIVI
ORGANI E-O TESSUTI DI VARI DISTRETTI CORPOREI
ORGANI EMUNTORI
ORGANI GUSTATIVI
OSSA - CARTILAGINI - ARTICOLAZIONI
SISTEMA IMMUNITARIO
SISTEMA NERVOSO CENTRALE
SISTEMA NERVOSO ENTERICO
TESSUTO CUTANEO
TUBO GASTRO-ENTERICO

PROPRIETÀ E INDICAZIONI
+++CARMINATIVO - ANTIFERMENTATIVO
+++DIARREA
+++DIARREA (ENTERITI CATARRALI)
+++METEORISMO FLATULENZA E FERMENTAZIONI INTESTINALI
++COLAGOGO
++CONDIMENTO O SPEZIA
++DEPRESSIONE NERVOSA O PSICHICA
++DIAFORETICO O SUDORIFERO
++DISBIOSI INTESTINALE
++INSUFFICIENZA EPATOBILIARE E INTOSSICAZIONE DEL FEGATO
++REUMATISMI E DOLORI REUMATICI
+ANTITUMORALE [RITARDANTE LA PROLIFERAZIONE]
+PARASSITI DELLA PELLE (INSETTI - ACARI - SCABBIA)
+TUMORE MALIGNO o CANCRO

Proprietà antitumorali per Laurus nobilis L.

TISANE O COMPOSIZIONI
TISANA AEROFAGIA E METEORISMO

NOTE DI FITOTERAPIA
L´olio contenuto nel frutto rientra nella composizione di alcune pomate - tuttavia risulta tra gli ingredienti vietati nell´uso cosmetico dalla CEE.



UTILE DA SAPERE
ESSENZE GERMICIDE DEL TERRENO
Le essenze la cui azione è molto incostante e saltuaria nei confronti di un certo agente patogeno vengono chiamate "essenze germicide del terreno". Tuttavia nella sperimentazione esse hanno manifestato anche la massima attività almeno in un caso, eguagliando le essenze maggiori, quindi hanno un comportamento altamente imprevedibile.
Quelle maggiormente studiate sono le seguenti: Alloro, Basilico, Bergamotto, Camomilla, Carvi, Cedro, Chenopodio, Cipresso, Citronella, Coriandolo, Cumino, Finocchio, Ginepro, Issopo, Limone, Menta, Neroli, Noce moscata, Prezzemolo, Rosmarino, Salvia, Sandalo, Verbena, Zenzero.
L'indice aromatico o I.A. di una essenza rappresenta il potere germicida riferito a un olio essenziale ideale (100%). Le essenze germicide del terreno hanno un I.A. medio che va da 0 a 0,125 circa.
Tratto da: Paul Belaiche - "L'Aromatogramma"

ANNOTAZIONI
Gli antichi greci confezionavano con i rametti di alloro le ghirlande per incoronare i loro vincitori. Le foglie e l´essenza hanno capacità di allontanare gli scarafaggi. L´olio di Alloro può essere preparato macerando bacche e foglie in olio di oliva al 15% per 3 settimane.

Una o due foglie nella cottura dei legumi ne facilitano la digestione.



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Foto modificata per uso didattico. Dipartimento Botanico Università di Catania

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Autore: A.Tucci

Autore: Angelo Ferrando

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