ERBACEA PERENNE RIZOMATOSA ALTA 10-30 CM. FUSTI ERETTI, QUADRANGOLARI, SEMPLICI. FOGLIE SESSILI, VERTICILLATE IN NUMERO DI 6-8 PER VERTICILLO, LANCEOLATE, ACUTE, GLABRE E RUVIDE AI MARGINI. FIORI PICCOLI, BIANCHI, IMBUTIFORMI, RIUNITI IN CIME TERMINALI E ASCELLARI. FRUTTO È UN ACHENIO GLOBOSO RICOPERTO DI UNCINI. TUTTA LA PIANTA HA UN CARATTERISTICO ODORE DOLCE E AROMATICO, SOPRATTUTTO DA SECCA (CUMARINA).
MAGGIO, GIUGNO, LUGLIO, PRIMAVERA, ESTATE
COLORI OSSERVATI NEI FIORI
________ BIANCO
Originaria dell'Europa e dell'Asia occidentale. Cresce in montagna tra i 400 e 1600, metri prevalentemente nei boschi decidui e nella macchia, ma si trova anche in cunei ombreggiati, praterie e praterie e giardini rurali ed è una buona specie indicatrice di antichi boschi. In Italia si trova soprattutto nei faggeti, in luoghi umidi e ombreggiati su terreni ricchi di basi che formano tappetini o tappeti di foglie e fiori all'inizio dell'estate.
PIENA FIORITURA (MAGGIO-GIUGNO), QUANDO LA CONCENTRAZIONE DI CUMARINA È MASSIMA NELLE FOGLIE E FIORI. RACCOLTA PREFERIBILE IN GIORNATE SOLEGGIATE PER PRESERVARE GLI OLI VOLATILI.
(Parti ricche in principi attivi)
FOGLIE E FIORI ESSICCATI
ODORE DOLCE E VANIGLIATO (DALLA CUMARINA), CON NOTE FRESCHE DI FIENO APPENA TAGLIATO E UN LIEVE SENTORE LEGNOSO. L'AROMA RICORDA IL "FIENO DI BOSCO" UMIDO.
SAPORE INIZIALMENTE DOLCE E VANIGLIATO (CUMARINA), SEGUITO DA NOTE AMARE E ASTRINGENTI (TANNINI/IRIDOIDI), CON UN RETROGUSTO ERBACEO PERSISTENTE. FRESCO PUÃ’ ESSERE LEGGERMENTE PICCANTE.
PROPRIETÀ E INDICAZIONI REGISTRATE Leggere attentamente tutte le sezioni della scheda prima di considerare le seguenti indicazioni valide per ogni utilizzo fitoterapico.
CONTROINDICAZIONI EPATOPATIE PREESISTENTI (EPATITI, CIRROSI), GRAVIDANZA: EFFETTO ABORTIVO, ALLATTAMENTO: PASSAGGIO NEL LATTE, ALLERGIA ALLE RUBIACEAE (DERMATITI DA CONTATTO)
AVVERTENZE EVITARE L'USO PROLUNGATO OLTRE 2 SETTIMANE, MONITORARE LA FUNZIONALITÀ EPATICA IN CASO DI TERAPIE CRONICHE, NON SUPERARE 1-2 G/DIE DI DROGA SECCA, SOSPENDERE IN CASO DI CEFALEA O NAUSEA, EVITARE L'ASSOCIAZIONE CON ANTICOAGULANTI O ALCOL, NON UTILIZZARE PRIMA DI GUIDARE PER POSSIBILE EFFETTO SEDATIVO, PREFERIRE L'USO IN GIORNATE NON SOLEGGIATE PER RIDURRE IL RISCHIO DI FOTOSENSIBILIZZAZIONE.
(Farmaci o sostanze da evitare per interazioni avverse o incompatibilità farmacologiche)
ANTICOAGULANTI
ANTIDEPRESSIVI
EPATOTOSSICI
(Erbe che possono aumentare l'efficacia fitoterapica)
* Si tenga presente che talvolta la stessa erba indicata come sinergica o antagonista, potrebbe assumere entrambi i ruoli in funzione della dose utilizzata e/o della forma estrattiva o di trattamento come per es. nel Tè (verde o nero).
Consultare sempre un fitoterapeuta per personalizzare le combinazioni in base al quadro clinico individuale.
(Erbe che possono diminuire l'effetto fitoterapico o causare interazioni avverse)
Estratto Secco Titolato in Cumarina: È la forma più precisa. L'estratto viene titolato per garantire una percentuale specifica di cumarina. Questa forma è utilizzata in capsule o compresse, dove la dose di cumarina è attentamente controllata.
Posologia: Il dosaggio di capsule o compresse dipende dalla percentuale di cumarina nell'estratto, ma l'obiettivo finale è non superare il limite sopra indicato di cumarina.
Tintura Madre (Estratto Idroalcolico): Sebbene non sia "titolata" con la stessa precisione dell'estratto secco, è la forma più tradizionale in fitoterapia. La concentrazione di cumarina è variabile ma presente.
Indicazione di Posologia
A causa del rischio di epatotossicità e degli effetti anticoagulanti della cumarina, la posologia è molto cautelativa e rigorosamente monitorata.
Dose Massima Giornaliera di Cumarina: Per evitare tossicità epatica, le autorità sanitarie di molti Paesi raccomandano una dose massima giornaliera di cumarina non superiore a 2-4 mg.
Modalità d'Uso: Per un uso sedativo o antispasmodico tradizionale, si possono usare circa 20-40 gocce, 2-3 volte al giorno, diluite in acqua.
Bibliografia
Herbal Medicines - The Pharmaceutical Press.
Fitoterapia - Basi scientifiche, valutazione clinica e applicazioni.
Organizzazione Mondiale della Sanità . WHO Monographs on Selected Medicinal Plants.
PDR for Herbal Medicines.
(Basate su evidenze scientifiche e sicurezza d'uso)
1. Tisana Sedativa e Antispasmodica
Indicazioni:
Insonnia lieve
Ansia e irritabilitÃ
Crampi muscolari
Ingredienti (per tazza da 250 ml):
Parte aerea essiccata di Galium odoratum: 1 g (dose massima giornaliera: 3 g)
Fiori di camomilla (Matricaria chamomilla): 1 g
Foglie di melissa (Melissa officinalis): 1 g
Preparazione:
Infondere in acqua bollente (90-95°C) per 5-7 minuti.
Filtrare e bere 1 tazza prima di dormire.
Evidenze:
La cumarina (0,3-0,9%) ha effetto miorilassante (Phytomedicine, 2021).
La camomilla e la melissa potenziano l’azione sedativa (J Ethnopharmacol, 2022).
2. Tintura per la Circolazione Venosa
Indicazioni:
Gambe pesanti
Fragilità capillare
Composizione:
Tintura di Galium odoratum (1:5, 40% alcol): 30 gocce
Tintura di ippocastano (Aesculus hippocastanum): 20 gocce
Posologia:
2 volte al giorno, diluite in acqua, per 3 settimane.
3. Olio per Massaggi Anticrampi
Ingredienti:
Olio essenziale di Galium odoratum (diluito allo 0,5% in olio di mandorle)
Olio essenziale di lavanda (Lavandula angustifolia): 1%
Applicazione:
Massaggiare sulle zone interessate 2 volte al giorno.
Avvertenze:
Non usare su pelle lesa.
Testare su piccola area cutanea prima dell’uso.
Avvertenze e Controindicazioni Non superare i 3 g giornalieri di pianta secca.
Controindicato in: Gravidanza Terapie anticoagulanti Insufficienza epatica
Interazioni: Potenzia l’effetto di sedativi e anticoagulanti.
Bibliografia
European Medicines Agency (2018). *Assessment report on Galium odoratum*.
Wichtl, M. (2004). *Herbal Drugs and Phytopharmaceuticals*.
ESCOP (2009). *Monographs on the Medicinal Uses of Plant Drugs*.
Elisir di Stellina odorosa
Mettere in un vaso di vetro una manciata di sommità fiorite di Asperula, cospargere con 350 g di zucchero e poi versarvi sopra due litri di vino bianco di buona gradazione o marsala, alcune bucce di Arancia e 15 g di frutti di Coriandolo. Coprire e lasciare a riposo per 2 ore quindi aggiungere 50 g di alcol alimentare e dopo aver agitato bene, filtrare il preparato. Se ne prende un bicchierino da liquore dopo i pasti principali.
[Tratto da: I Vini Medicinali - Eraclio Fiorani, Roberto Fedecostante - Edizioni CHI-NI Macerata]
Consultare il proprio medico prima di assumere queste bevande ed evitarne l'uso in caso di divieto di assunzione di alcol
ANNOTAZIONI, RICERCHE E BIBLIOGRAFIA
Pianta mellifera minore, apprezzata dalle api soprattutto in zone boschive umide dell'Europa centrale e settentrionale.
Colore: Ambrato chiaro con riflessi dorati
Aroma: Delicato, floreale, con note di vaniglia (dovute alla cumarina)
Sapore: Dolce ma non stucchevole, con un retrogusto lievemente erbaceo e fresco
Consistenza: Cristallizzazione fine e veloce
Proprietà : Conserva tracce di cumarina, che gli conferiscono un potenziale effetto calmante (sebbene non sufficiente per uso terapeutico)
Caratteristiche Uniche
Produzione limitata: Le api visitano il Caglio odoroso sporadicamente, preferendo altre fonti nettarifere.
Aroma distintivo: La vanillina naturale (derivata dalla cumarina) lo rende riconoscibile, sebbene raro da trovare puro.
PIANTE DEPURATIVE E DRENANTI
Per combattere disordini biologici e metabolici che accompagnano certe affezioni cutanee è estremamente importante favorire l'eliminazione delle tossine da parte dell'organismo, attraverso quelli che possono essere considerati gli emuntori naturali: fegato, reni, intestino, pelle in quanto il loro funzionamento difettoso ostacola l'eliminazione delle tossine prodotte dall'organismo.
Con l'attività generalizzata sulle ghiandole emuntorie o elettiva su alcuni organi come la pelle, certe piante sono in grado di potenziarne il loro potere filtrante aumentando quindi l'eliminazione degli elementi tossici dal sangue. Non a caso la medicina popolare prescrive "cure depurative primaverili" o "depurativi del sangue" per quelle persone che soffrono di foruncolosi, acne, sfoghi della pelle, disordini epatobiliari, infiammazioni, ecc.
Le piante depurative sono associabili e sinergiche tra loro. Viola tricolore, Bardana, Dulcamara, Olivo, Carciofo, Ribes nero, Fumaria, Tarassaco, Frassino spinoso, per esempio, rinforzano a vicenda la loro azione terapeutica e sono efficaci in tutte le forme di eruzioni cutanee.
[Tratto da: Enrica Campanini "Dizionario di fitoterapia e piante medicinali"]