QUESTA SCHEDA È UNICA E ORIGINALE IN INTERNET - aggiornamento 18-01-2026

PRUNELLA
Prunella vulgaris L.

Merita una medaglia d'argento per buona sicurezza ed efficacia terapeutica — *ARGENTO*

TOSSICITÀ BASSISSIMA

EFFICACIA BUONA

++

LEGGERE LA SCHEDA IN TUTTE LE SUE SEZIONI PER UNA CORRETTA INFORMAZIONE SULLE PRECAUZIONI D'USO

BOTANICA

COLORI OSSERVATI NEI FIORI

________ BLU MODERATO

________ BLU SCURO DESATURATO

________ FUCHSIA SCURO

________ MAGENTA SCURO DESATURATO

________ ROSSO PORPORA

________ ROSSO SCURO

________ ROSSO VIOLACEO

DISTRIBUZIONE IN BASE ALLE OSSERVAZIONI UMANE

Prodotto da OpenStreetMap per GBIF the Global Biodiversity Information Facility — *© OpenStreetMap contributors, © OpenMapTiles, GBIF (CC BY-SA 2.0)*

ERBORISTERIA - FITOTERAPIA

TOSSICITÀ:
BASSISSIMA

Motivazione: L’uso corretto di Prunella vulgaris L. è generalmente sicuro. Possono occasionalmente manifestarsi lievi effetti indesiderati non previsti, come disturbi gastrointestinali transitori o reazioni cutanee lievi, senza rischi significativi a dosi terapeutiche.

EFFICACIA:
BUONA

Motivazione: Prunella vulgaris L. possiede proprietà antinfiammatorie, antivirali e lenitive, confermate da studi in vitro e su modelli animali. L’efficacia clinica nell’uomo è supportata soprattutto dall’uso tradizionale e dalla ricerca preclinica, ma non vi sono sufficienti studi clinici controllati per confermarla pienamente.

PROPRIETÀ E INDICAZIONI REGISTRATE Leggere attentamente tutte le sezioni della scheda prima di considerare le seguenti indicazioni valide per ogni utilizzo fitoterapico.
Confermate da studi scientifici*
ook	ANTINFIAMMATORIO
ook	ANTIOSSIDANTE (PER STRESS OSSIDATIVO)
ook	ANTIVIRALE
ook	IMMUNOMODULANTE (SQUILIBRI IMMUNITARI)
+++	COLLUTTORIO BATTERIOSTATICO ORO-FARINGEO
+++	FARINGITE E RINOFARINGITE
+++	GENGIVITE
+++	RINITE - RAFFREDDORE O CÒRIZZA
++	ANTISETTICO ANTIBATTERICO ANTIMICROBICO
++	INFEZIONI CAVO OROFARINGEO
++	INFEZIONI VIE RESPIRATORIE
++	INFIAMMAZIONI E IRRITAZIONI
++	INFIAMMAZIONI E IRRITAZIONI MUCOSE E CAVO ORALE
++	IRRITAZIONI CUTANEE DA PIAGHE FERITE ABRASIONI E SCREPOLATURE (USO TOPICO)
Con riscontro positivo in vitro o in fitoterapia
+++	CICATRIZZANTE O VULNERARIO
+++	LESIONI CUTANEE - PIAGHE FERITE ABRASIONI E SCREPOLATURE (USO TOPICO)
Uso storico e nella tradizione
?	EMMENAGOGO
?	LINFEDEMA O STASI LINFATICA
?	LINFOADENOPATIA
+++	COLLUTTORIO ASTRINGENTE ORO-FARINGEO
++	CEFALEA O MAL DI TESTA - EMICRANIA
++	COLICHE E CRAMPI INTESTINALI
++	DIARREA (ANTIDIARROICO ASTRINGENTE)
++	DIGESTIVO
++	DIGESTIVO EUPEPTICO STOMACHICO
++	DISPEPSIA O CATTIVA DIGESTIONE
++	DIURETICO (OLIGURIA O RITENZIONE IDRICA)
++	EMORRAGIE
++	GASTROENTERITI
++	INFEZIONI O INFIAMMAZIONI OCULARI E DELLE PALPEBRE
++	IPERTENSIONE ARTERIOSA (IPOTENSIVO)
++	SPASMOLITICO ANTISPASMODICO
+	ALIMENTO NUTRACEUTICO
+	TONICO GENERALE RINVIGORENTE

*Note e Bibliografia relativa a proprietà e indicazioni

Bruneton J. – Pharmacognosy, Phytochemistry, Medicinal Plants

Wichtl M. – Herbal Drugs and Phytopharmaceuticals

ESCOP – Monographs on the Medicinal Uses of Plant Drugs

Trease G.E., Evans W.C. – Pharmacognosy

Weiss R.F., Fintelmann V. – Herbal Medicine

Bone K., Mills S. – Principles and Practice of Phytotherapy

Chevallier A. – Encyclopedia of Herbal Medicine

CONTROINDICAZIONI
GRAVIDANZA (PER MANCANZA DI DATI SUFFICIENTI), ALLATTAMENTO, IPERSENSIBILITÀ ACCERTATA ALLE LAMIACEAE, TERAPIE IMMUNOSOPPRESSIVE (POTENZIALE INTERFERENZA), BAMBINI SOTTO I 3 ANNI (PER USO INTERNO), ULCERE GASTRICHE ATTIVE

AVVERTENZE
NON SUPERARE I 5 G/DIE DI DROGA SECCA, MONITORARE EVENTUALI REAZIONI ALLERGICHE CUTANEE IN APPLICAZIONI TOPICHE, EVITARE L'USO PROLUNGATO (>8 SETTIMANE) SENZA SUPERVISIONE MEDICA, CAUTELA IN PAZIENTI DIABETICI (POTENZIALE EFFETTO IPOGLICEMIZZANTE), SOSPENDERE 2 SETTIMANE PRIMA DI INTERVENTI CHIRURGICI, PREFERIRE ESTRATTI STANDARDIZZATI IN ACIDO ROSMARINICO (MIN. 3%)

* Si tenga presente che talvolta la stessa erba indicata come sinergica o antagonista, potrebbe assumere entrambi i ruoli in funzione della dose utilizzata e/o della forma estrattiva o di trattamento come per es. nel Tè (verde o nero).
Consultare sempre un fitoterapeuta per personalizzare le combinazioni in base al quadro clinico individuale.

ANNOTAZIONI, RICERCHE E BIBLIOGRAFIA

Prunella vulgaris L. (brunella, self-heal) è una pianta commestibile, oggi poco utilizzata in cucina ma con impieghi tradizionali e moderni soprattutto in contesti rurali, di cucina spontanea e gastronomia funzionale. Il suo uso culinario è delicato e sobrio, più affine a quello delle erbe aromatiche tenui o delle verdure selvatiche giovani. Parti edibili Foglie giovani (prima o all’inizio della fioritura) Sommità fiorite (in piccola quantità) Germogli teneri Le parti giovani sono preferibili perché meno fibrose e con gusto più gradevole. Profilo organolettico Sapore: delicato, leggermente erbaceo, con una nota amarognola molto lieve Aroma: verde, fresco, poco invasivo Consistenza: tenera da cruda, più morbida dopo breve cottura Il gusto è neutro, adatto ad abbinamenti semplici e non speziati. Usi culinari tradizionali Insalate di erbe spontanee Le foglie giovani venivano consumate crude, da sole o in miscela con altre erbe di campo come tarassaco, pimpinella, silene o plantago. Uso: foglie fresche spezzettate, condite con olio, sale e aceto leggero. Verdura cotta Le parti tenere erano sbollentate brevemente e ripassate in padella come contorno, spesso in associazione ad altre erbe selvatiche. Uso: come base per frittate rustiche o ripieni. Zuppe e minestre Inserita in piccola quantità in minestre primaverili o brodi vegetali, soprattutto in ambito contadino. Usi culinari contemporanei e funzionali Pesto delicato di brunella Foglie giovani di Prunella vulgaris Olio extravergine d’oliva Frutta secca delicata (mandorle o noci bianche) Formaggio a pasta dura (facoltativo) Sale q.b. Adatto per paste fresche, crostini o verdure. Erba aromatica fresca Utilizzata a crudo tritata finemente su verdure, patate lesse, riso o uova, come alternativa delicata al prezzemolo. Bevande e preparazioni leggere Le sommità fiorite fresche possono essere usate per acque aromatiche o infusioni fredde dal gusto erbaceo leggero, anche come base per bevande fermentate leggere. Abbinamenti consigliati Erbe dal gusto neutro o dolce: lattuga, silene, bietola, spinacio Grassi delicati: olio d’oliva leggero, burro chiarificato Acidità moderata: limone, aceto di mele Proteine leggere: uova, ricotta, legumi dolci Sicurezza e avvertenze Consumare solo piante correttamente identificate e raccolte in ambienti non inquinati. Preferire foglie giovani; le parti mature possono risultare coriacee. Usare in quantità moderate, soprattutto se consumata cruda. Evitare in caso di allergie note alle Lamiaceae.

Vedi anche Pagina erbe alimentari

Il nome comune inglese “Self-heal” o “Heal-all” riflette la credenza popolare che la pianta fosse capace di guarire molteplici disturbi, in particolare ferite e infiammazioni. Linneo cambiò il nome di Brunella assegnato per primo dal Tournefort (1656-1708) in "Prunella". Per questo motivo è possibile trovare nei trattati botanici l'uno o l'altro nome. Il nome botanico Prunella potrebbe derivare dal termine tedesco antico Braune o Bräune, riferito a malattie infiammatorie della gola, contro le quali la pianta veniva tradizionalmente impiegata. Dottrina delle segnature Nel Medioevo la brunella era spesso citata come esempio della dottrina delle segnature: la forma compatta e scura delle infiorescenze era associata a ferite, ulcere e lesioni, suggerendone l’uso vulnerario. Questa interpretazione simbolica contribuì alla sua ampia diffusione nella medicina popolare europea. Uso storico in Europa Era una delle erbe più comuni nei manuali di medicina popolare medievale per la cura di ferite, piaghe e infiammazioni della bocca e della gola. Veniva utilizzata fresca, pestata e applicata direttamente sulle ferite oppure in decotto per lavaggi e sciacqui. Presenza nella medicina asiatica In Asia orientale, in particolare nella tradizione erboristica cinese, una specie affine (Prunella vulgaris subsp. asiatica) è considerata una pianta di rilievo e viene usata per riequilibrare stati di calore e congestione. Questo uso orientale ha stimolato l’interesse scientifico moderno verso le sue proprietà antinfiammatorie e antivirali. Pianta “di confine” e diffusione Prunella vulgaris cresce spontaneamente in prati, sentieri, margini boschivi e pascoli, spesso calpestati. La sua capacità di rigenerarsi dopo il calpestio ha rafforzato l’idea popolare di pianta “resistente” e “auto-riparante”. Curiosità botaniche È una Lamiacea atipica: pur appartenendo alla famiglia delle piante aromatiche, ha un profumo molto tenue rispetto a salvia, timo o menta. La lunga fioritura la rende una pianta importante per impollinatori anche se non altamente produttiva di nettare. Ruolo nei giardini e nella permacultura Viene talvolta inserita nei giardini naturali e commestibili come coprisuolo fiorito e pianta funzionale. È apprezzata per la sua rusticità, la resistenza al freddo e la bassa esigenza di cure. Nell'industria viene utilizzata per ricavarne colorante.

BIBLIOGRAFIA, WEBLIOGRAFIA E ARTICOLI SCIENTIFICI SUL WEB
(Vedi anche i riferimenti nelle singole sezioni)

Fang, X., et al. (2005). Immunomodulatory effects of Prunella vulgaris. Journal of Ethnopharmacology, 100(1-2), 176-181.

Psotová, J., et al. (2003). Antioxidant activity of Prunella vulgaris extracts. Fitoterapia, 74(7-8), 650-656.

Ryu, S.Y., et al. (2000). Antiviral activity of Prunella vulgaris. Antiviral Research, 47(3), 207-215.

Lamaison, J.L., et al. (1991). Medicinal uses of Prunella vulgaris. Plantes Médicinales et Phytothérapie, 25(4), 246-254.

Chen, Y., et al. (2016). Prunella vulgaris: A comprehensive review of phytochemistry and pharmacology. Phytochemistry Reviews, 15(4), 617-633.

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