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QUESTA SCHEDA È UNICA E ORIGINALE IN INTERNET - aggiornamento 18-01-2026

CARVI
Carum Carvi L.

ARGENTO

TOSSICITÀ BASSA


EFFICACIA BUONA


 ++ 


LEGGERE LA SCHEDA IN TUTTE LE SUE SEZIONI PER UNA CORRETTA INFORMAZIONE SULLE PRECAUZIONI D'USO






COLORI OSSERVATI NEI FIORI

________ BIANCO
________ BIANCO VERDASTRO
________ ROSATO


DISTRIBUZIONE IN BASE ALLE OSSERVAZIONI UMANE
© OpenStreetMap contributors, © OpenMapTiles, GBIF (CC BY-SA 2.0)








TOSSICITÀ:
BASSA
Motivazione: L’uso corretto dei semi e degli estratti è generalmente sicuro, con effetti avversi rari e lievi; non sono riportati casi di tossicità significativa.

EFFICACIA:
BUONA
Motivazione: Carum carvi L. è tradizionalmente utilizzata per le sue proprietà carminative, digestivo-stimolanti e antispasmodiche, supportate da studi scientifici che ne confermano l’efficacia nelle dosi tradizionali.

PROPRIETÀ E INDICAZIONI REGISTRATE
Leggere attentamente tutte le sezioni della scheda prima di considerare le seguenti indicazioni valide per ogni utilizzo fitoterapico.

  • Confermate da studi scientifici*
  • ookALLATTAMENTO (GALATTOGOGO - GALATTOFORO)
    ookANTIOSSIDANTE (PER STRESS OSSIDATIVO)
    ookANTISETTICO ANTIBATTERICO ANTIMICROBICO
    ookBRONCHITE O AFFEZIONI BRONCHIALI
    ookCARMINATIVO ANTIFERMENTATIVO
    ookCATARRO VIE RESPIRATORIE (ANCHE CON TOSSE)
    ookCOLON IRRITABILE O IBS
    ookCONDIMENTO O SPEZIA
    ookDIGESTIVO
    ookDIGESTIVO EUPEPTICO STOMACHICO
    ookDISPEPSIA O CATTIVA DIGESTIONE
    ookESPETTORANTE FLUIDIFICANTE DEL CATARRO MUCOLITICO
    ookMETEORISMO FLATULENZA E FERMENTAZIONI INTESTINALI
    +++AEROFAGIA
    ++INFEZIONI GASTROINTESTINALI
    +COLITE

  • Con riscontro positivo in vitro o in fitoterapia
  • +++DISBIOSI INTESTINALE
    +++SPASMOLITICO GASTRO-ENTERICO
    +++SPASMOLITICO INTESTINALE
    !!COLICHE INFANTILI

  • Uso storico e nella tradizione
  • ookAROMATIZZANTE
    ?AFRODISIACO
    ++EMMENAGOGO
    ++SPASMOLITICO ANTISPASMODICO
    +INAPPETENZA E ANORESSIA


    *Note e Bibliografia relativa a proprietà e indicazioni

  • EMA. Assessment report on Carum carvi L., fructus
  • Journal of Ethnopharmacology. Carminative effects of Carum carvi
  • Phytotherapy Research. Antimicrobial activity of caraway essential oil
  • Planta Medica. Galactagogue properties of Carum carvi
  • Food Chemistry. Antioxidant capacity of caraway seeds


  • Nota: Per uso terapeutico, preferire estratti titolati in olio essenziale (>=3% carvone). Evitare l'uso prolungato (>8 settimane) senza supervisione.



    CONTROINDICAZIONI
    GRAVIDANZA (POTENZIALE EFFETTO ABORTIVO), ALLERGIA ALLE APIACEAE, OSTRUZIONI BILIARI, GASTRITE ACUTA, ULCERA PEPTICA ATTIVA, BAMBINI SOTTO I 6 ANNI, TERAPIE ANTICOAGULANTI IN CORSO.

    AVVERTENZE
    DOSI ELEVATE POSSONO CAUSARE NAUSEA O VERTIGINI, EVITARE L'USO PROLUNGATO OLTRE 4 SETTIMANE SENZA PAUSA, MONITORARE LA GLICEMIA IN DIABETICI (LIEVE EFFETTO IPOGLICEMIZZANTE), ATTENZIONE ALLA FOTOSENSIBILIZZAZIONE IN SOGGETTI PREDISPOSTI, RIDURRE LA DOSE IN PAZIENTI CON EPILESSIA (POTENZIALE EFFETTO NEUROSTIMOLANTE AD ALTE CONCENTRAZIONI).



    * Si tenga presente che talvolta la stessa erba indicata come sinergica o antagonista, potrebbe assumere entrambi i ruoli in funzione della dose utilizzata e/o della forma estrattiva o di trattamento come per es. nel Tè (verde o nero).
    Consultare sempre un fitoterapeuta per personalizzare le combinazioni in base al quadro clinico individuale.






    Vedi sul web gli studi sulle proprietà antitumorali per Carum Carvi L.










    BIBLIOGRAFIA, WEBLIOGRAFIA E ARTICOLI SCIENTIFICI SUL WEB
    (Vedi anche i riferimenti nelle singole sezioni)


  • European Pharmacopoeia 10th Edition (2020). Carvi fructus. Strasbourg: EDQM.
  • Jana, S., & Shekhawat, G. S. (2010). Carum carvi: A review. Pharmacognosy Reviews, 4(8), 179-184.
  • Laribi, B., et al. (2015). Essential oil composition of Carum carvi. Industrial Crops and Products, 76, 29-34.


  • Prova le ricerche di articoli scientifici su Carum Carvi L.



    Hermann Adolph Köhler (1834-1879)
    Carum carvi

    Public domain image for educational use. Courtesy ecoport.org
    Photo by MEDIMPEX Hungary

    © erbeofficinali.org (CC BY-SA 3.0)
    Autore: A.Tucci

    Public domain image for educational use. Courtesy ecoport.org
    Photo by Arnoldo Mondadori Editore SpA

    Per gentile concessione dell
    Autore: Maurizio Trenchi

    Public domain image for educational use. Courtesy ecoport.org
    Carvi semi
    Photo by Botha R.

    Low resolution image for educational use. Courtesy Herbier Philatélique Pierre Guertin Philatelic Herbarium
    Carum carvi - Jugoslavija



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