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QUESTA SCHEDA È UNICA E ORIGINALE IN INTERNET - aggiornamento 18-01-2026

CARVI
Carum Carvi L.

ARGENTO

TOSSICITÀ BASSA


EFFICACIA BUONA

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LEGGERE LA SCHEDA IN TUTTE LE SUE SEZIONI PER UNA CORRETTA INFORMAZIONE SULLE PRECAUZIONI D'USO






COLORI OSSERVATI NEI FIORI

________ BIANCO
________ BIANCO VERDASTRO
________ ROSATO


DISTRIBUZIONE IN BASE ALLE OSSERVAZIONI UMANE
© OpenStreetMap contributors, © OpenMapTiles, GBIF (CC BY-SA 2.0)








TOSSICITÀ:
BASSA
Motivazione: L’uso corretto dei semi e degli estratti è generalmente sicuro, con effetti avversi rari e lievi; non sono riportati casi di tossicità significativa.

EFFICACIA:
BUONA
Motivazione: Carum carvi L. è tradizionalmente utilizzata per le sue proprietà carminative, digestivo-stimolanti e antispasmodiche, supportate da studi scientifici che ne confermano l’efficacia nelle dosi tradizionali.

PROPRIETÀ E INDICAZIONI REGISTRATE
Leggere attentamente tutte le sezioni della scheda prima di considerare le seguenti indicazioni valide per ogni utilizzo fitoterapico.

  • Confermate da studi scientifici*
    • ookALLATTAMENTO (GALATTOGOGO - GALATTOFORO)
    ookANTIOSSIDANTE (PER STRESS OSSIDATIVO)
    ookANTISETTICO ANTIBATTERICO ANTIMICROBICO
    ookBRONCHITE O AFFEZIONI BRONCHIALI
    ookCARMINATIVO ANTIFERMENTATIVO
    ookCATARRO VIE RESPIRATORIE (ANCHE CON TOSSE)
    ookCOLON IRRITABILE O IBS
    ookCONDIMENTO O SPEZIA
    ookDIGESTIVO
    ookDIGESTIVO EUPEPTICO STOMACHICO
    ookDISPEPSIA O CATTIVA DIGESTIONE
    ookESPETTORANTE FLUIDIFICANTE DEL CATARRO MUCOLITICO
    ookMETEORISMO FLATULENZA E FERMENTAZIONI INTESTINALI
    +++AEROFAGIA
    ++INFEZIONI GASTROINTESTINALI
    +COLITE

  • Con riscontro positivo in vitro o in fitoterapia
    • +++DISBIOSI INTESTINALE
    +++SPASMOLITICO GASTRO-ENTERICO
    +++SPASMOLITICO INTESTINALE
    !!COLICHE INFANTILI

  • Uso storico e nella tradizione
    • ookAROMATIZZANTE
    ?AFRODISIACO
    ++EMMENAGOGO
    ++SPASMOLITICO ANTISPASMODICO
    +INAPPETENZA E ANORESSIA


    *Note e Bibliografia relativa a proprietà e indicazioni

  • EMA. Assessment report on Carum carvi L., fructus
  • Journal of Ethnopharmacology. Carminative effects of Carum carvi
  • Phytotherapy Research. Antimicrobial activity of caraway essential oil
  • Planta Medica. Galactagogue properties of Carum carvi
  • Food Chemistry. Antioxidant capacity of caraway seeds


    • Nota: Per uso terapeutico, preferire estratti titolati in olio essenziale (>=3% carvone). Evitare l'uso prolungato (>8 settimane) senza supervisione.


    CONTROINDICAZIONI
    GRAVIDANZA (POTENZIALE EFFETTO ABORTIVO), ALLERGIA ALLE APIACEAE, OSTRUZIONI BILIARI, GASTRITE ACUTA, ULCERA PEPTICA ATTIVA, BAMBINI SOTTO I 6 ANNI, TERAPIE ANTICOAGULANTI IN CORSO.

    AVVERTENZE
    DOSI ELEVATE POSSONO CAUSARE NAUSEA O VERTIGINI, EVITARE L'USO PROLUNGATO OLTRE 4 SETTIMANE SENZA PAUSA, MONITORARE LA GLICEMIA IN DIABETICI (LIEVE EFFETTO IPOGLICEMIZZANTE), ATTENZIONE ALLA FOTOSENSIBILIZZAZIONE IN SOGGETTI PREDISPOSTI, RIDURRE LA DOSE IN PAZIENTI CON EPILESSIA (POTENZIALE EFFETTO NEUROSTIMOLANTE AD ALTE CONCENTRAZIONI).



    * Si tenga presente che talvolta la stessa erba indicata come sinergica o antagonista, potrebbe assumere entrambi i ruoli in funzione della dose utilizzata e/o della forma estrattiva o di trattamento come per es. nel Tè (verde o nero).
    Consultare sempre un fitoterapeuta per personalizzare le combinazioni in base al quadro clinico individuale.






    Vedi sul web gli studi sulle proprietà antitumorali per Carum Carvi L.









    BIBLIOGRAFIA, WEBLIOGRAFIA E ARTICOLI SCIENTIFICI SUL WEB
    (Vedi anche i riferimenti nelle singole sezioni)

  • European Pharmacopoeia 10th Edition (2020). Carvi fructus. Strasbourg: EDQM.
  • Jana, S., & Shekhawat, G. S. (2010). Carum carvi: A review. Pharmacognosy Reviews, 4(8), 179-184.
  • Laribi, B., et al. (2015). Essential oil composition of Carum carvi. Industrial Crops and Products, 76, 29-34.

    • Prova le ricerche di articoli scientifici su Carum Carvi L.




    Carum carvi

    Photo by MEDIMPEX Hungary

    Autore: A.Tucci

    Autore: Maurizio Trenchi

    Photo by Arnoldo Mondadori Editore SpA

    Carvi semi
    Photo by Botha R.

    Carum carvi - Jugoslavija

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