PIANTA MELLIFERA PRIMARIA o MONOFLORALE...| Abies alba Mill. è una specie mellifera di interesse secondario per quanto riguarda il nettare, ma riveste una notevole importanza apistica per la produzione di miele di melata. Non è considerata una specie tipicamente produttrice di miele uniflorale da nettare.
Il miele commercialmente attribuito all'abete deriva quasi esclusivamente dalla melata prodotta da insetti fitomizi, soprattutto appartenenti alla famiglia Lachnidae, che si alimentano della linfa elaborata della pianta e secernono sostanze zuccherine raccolte dalle api. Il prodotto viene pertanto classificato come miele di melata di abete e non come miele di nettare.
In aree montane dell'Europa centrale e meridionale, comprese le Alpi e gli Appennini, quando le condizioni ecologiche e la presenza degli afidi risultano favorevoli, è possibile ottenere mieli di melata prevalentemente riferibili ad Abies alba Mill., comunemente commercializzati come miele di abete. In tali condizioni può essere considerato un miele pressoché monoflora di melata.
Il miele di melata di Abies alba Mill. presenta generalmente colore da ambra scuro a bruno molto scuro, consistenza densa, cristallizzazione molto lenta o assente, aroma intenso di resina, bosco e malto, sapore poco dolce rispetto ai mieli nettariferi, con note balsamiche e leggermente speziate.
Dal punto di vista compositivo è caratterizzato da un contenuto relativamente elevato di oligosaccaridi, sali minerali, potassio, magnesio, calcio, composti fenolici e sostanze antiossidanti rispetto alla maggior parte dei mieli da nettare. La composizione varia in funzione dell'origine geografica, della stagione e della specie di insetto produttrice della melata.
Il profilo pollinico del miele di melata di abete è generalmente povero di polline di Abies alba Mill., poiché la sua origine non è nettarifera ma da melata; la determinazione botanica si basa pertanto anche su caratteristiche chimico-fisiche, microscopiche e melissopalinologiche.
Le proprietà biologiche documentate comprendono attività antiossidante e attività antimicrobica dimostrate prevalentemente in studi in vitro. Non sono disponibili evidenze cliniche sufficienti per attribuire al miele di melata di Abies alba Mill. specifiche indicazioni terapeutiche. |
NOTE VARIE E STORICHE...| Abies alba Mill. è l'unica specie del genere Abies spontanea nell'Europa centrale e in gran parte dell'Europa meridionale, rappresentando uno degli elementi più caratteristici delle foreste montane alpine, appenniniche e balcaniche.
Può raggiungere eccezionalmente altezze superiori a 60 metri e un'età di oltre 500 anni; alcuni esemplari monumentali europei superano tali valori, costituendo importanti riferimenti per lo studio della dinamica forestale.
A differenza degli abeti rossi del genere Picea, le pigne di Abies alba rimangono erette sui rami e si disarticolano direttamente sull'albero a maturazione, lasciando persistente soltanto l'asse centrale.
Gli aghi presentano sulla pagina inferiore due caratteristiche bande biancastre costituite da file di stomi cerosi, dalle quali deriva l'epiteto specifico "alba", riferito al caratteristico aspetto chiaro della pagina inferiore.
La specie è particolarmente sensibile all'inquinamento atmosferico, all'ozono e alle deposizioni acide ed è stata ampiamente utilizzata come indicatore biologico della qualità ambientale e dello stato di salute degli ecosistemi forestali europei.
Il legno di Abies alba è leggero, omogeneo, facilmente lavorabile e praticamente privo di canali resiniferi fisiologici nel legno maturo, caratteristica che lo distingue da molte altre conifere utilizzate nell'industria del legname.
Storicamente il suo legno è stato impiegato nella costruzione di edifici, ponti, travature, botti, strumenti musicali, casse armoniche, imbarcazioni e nella produzione di cellulosa e carta.
La resina, nota in passato come trementina di Strasburgo quando ottenuta da Abies alba, è stata impiegata fin dal Medioevo come componente di vernici, mastici, preparazioni medicinali tradizionali e prodotti impermeabilizzanti.
Nella medicina popolare europea gli aghi, le gemme e la resina erano utilizzati soprattutto per preparazioni balsamiche, suffumigi, bagni aromatici e unguenti destinati alle affezioni respiratorie e ai dolori muscolari, usi che appartengono alla tradizione e non costituiscono validazione clinica.
In ambito apistico la specie è particolarmente importante non tanto come fonte di nettare, quanto per la produzione di melata da cui deriva il pregiato miele di melata di abete, tipico di numerose aree montane europee.
Abies alba costituisce una delle specie forestali più importanti per la biodiversità delle foreste montane europee, offrendo habitat a numerosi licheni, funghi, insetti, uccelli e mammiferi specializzati.
Grazie all'elevata tolleranza all'ombreggiamento durante le prime fasi di sviluppo, la specie è in grado di rigenerarsi naturalmente sotto copertura forestale, caratteristica che ha un ruolo fondamentale nella gestione sostenibile delle foreste miste europee. |
Ricerche di articoli scientifici su Abies alba Miller
Bibliografia relativa a principi attivi| Yang Xiaofei, Ran Xin, Liang Jian et al., Phytochemistry, Pharmacological Activities and Traditional Uses of Plants from the Genus Abies: A Review, 2023Mitić Zoran, Stankov Jovana, Cvetković Vladimir et al., Antioxidant, Antimicrobial and Biological Activities of Essential Oils and Extracts of the Genus Abies: A Review, 2021Piovan Andrea, Filippini Riccardo, Caniato Roberto et al., Chemical Composition and Biological Activities of Abies alba Extracts: A Review of Experimental Evidence, 2018European Medicines Agency, European Union Herbal Monographs Database, aggiornamenti periodiciESCOP, ESCOP Monographs: The Scientific Foundation for Herbal Medicinal Products, seconda edizione, 2003 e aggiornamentiWorld Health Organization, WHO Monographs on Selected Medicinal Plants, vari volumi, 1999–2009 |
Bibliografia relativa a proprietà e indicazioni| European Medicines Agency, European Union Herbal Monographs Database, aggiornamenti periodiciWorld Health Organization, WHO Monographs on Selected Medicinal Plants, vari volumi, 1999–2009ESCOP, ESCOP Monographs: The Scientific Foundation for Herbal Medicinal Products, seconda edizione, 2003 e aggiornamentiYang Xiaofei, Ran Xin, Liang Jian et al., Phytochemistry, Pharmacological Activities and Traditional Uses of Plants from the Genus Abies: A Review, 2023Mitić Zoran, Stankov Jovana, Cvetković Vladimir et al., Antioxidant, Antimicrobial and Biological Activities of Essential Oils and Extracts of the Genus Abies: A Review, 2021Piovan Andrea, Filippini Riccardo, Caniato Roberto et al., Chemical Composition and Biological Activities of Abies alba Extracts: A Review of Experimental Evidence, 2018Nikolova Milena, Petrova Marina et al., Biological Activity of Polyphenolic Extracts from Abies alba Bark: Current Knowledge and Perspectives, 2020Tawaha Khaled, Alali Fuad Q., Gharaibeh Mohammad et al., Antioxidant Activity and Total Phenolic Content of Selected Medicinal Plants Including Abies Species, 2007 |
Bibliografia relativa a estratti e integratori| European Medicines Agency, European Union Herbal Monographs Database, aggiornamenti periodiciWorld Health Organization, WHO Monographs on Selected Medicinal Plants, vari volumi, 1999–2009ESCOP, ESCOP Monographs: The Scientific Foundation for Herbal Medicinal Products, seconda edizione, 2003 e aggiornamentiYang Xiaofei, Ran Xin, Liang Jian et al., Phytochemistry, Pharmacological Activities and Traditional Uses of Plants from the Genus Abies: A Review, 2023Mitić Zoran, Stankov Jovana, Cvetković Vladimir et al., Antioxidant, Antimicrobial and Biological Activities of Essential Oils and Extracts of the Genus Abies: A Review, 2021Piovan Andrea, Filippini Riccardo, Caniato Roberto et al., Chemical Composition and Biological Activities of Abies alba Extracts: A Review of Experimental Evidence, 2018European Pharmacopoeia Commission, European Pharmacopoeia, edizione vigenteHomeopathic Pharmacopoeia of the United States Convention, Homeopathic Pharmacopoeia of the United States, edizione vigente |
Bibliografia relativa a tisane e composizioni| European Medicines Agency, European Union Herbal Monographs Database, aggiornamenti periodiciWorld Health Organization, WHO Monographs on Selected Medicinal Plants, vari volumi, 1999–2009ESCOP, ESCOP Monographs: The Scientific Foundation for Herbal Medicinal Products, seconda edizione, 2003 e aggiornamentiEuropean Scientific Cooperative on Phytotherapy, ESCOP Monographs, edizioni aggiornateYang Xiaofei, Ran Xin, Liang Jian et al., Phytochemistry, Pharmacological Activities and Traditional Uses of Plants from the Genus Abies: A Review, 2023Mitić Zoran, Stankov Jovana, Cvetković Vladimir et al., Antioxidant, Antimicrobial and Biological Activities of Essential Oils and Extracts of the Genus Abies: A Review, 2021Piovan Andrea, Filippini Riccardo, Caniato Roberto et al., Chemical Composition and Biological Activities of Abies alba Extracts: A Review of Experimental Evidence, 2018 |
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