PIANTA ERBACEA PERENNE ACAULE CON RIZOMA BREVE E STOLONI. LE FOGLIE SONO BASALI, LUNGAMENTE PICCIOLATE, CON LAMINA A FORMA DI CUORE O RENIFORME, CRENATA. I FIORI SONO PROFUMATI, PORTATI DA LUNGHI PEDUNCOLI ASCELLARI, CON 5 PETALI DI COLORE VIOLA SCURO, TALVOLTA BIANCHI O ROSA, IL PETALO INFERIORE SPERONATO. IL FRUTTO È UNA CAPSULA GLOBOSA CHE A MATURAZIONE SI APRE IN TRE VALVE, LIBERANDO NUMEROSI SEMI.
FINE INVERNO-INIZIO PRIMAVERA (FEBBRAIO-MAGGIO), CON PICCHI IN MARZO-APRILE
COLORI OSSERVATI NEI FIORI
________ VIOLA
Originaria delle zone dell'Asia e dell'Europa. Preferisce luoghi boschivi ed erbosi. In Italia è più frequente nel centro-settentrione che nel meridione, fino a 100 m. di altitudine. La viola mammola gradisce posizioni fresche ed ombreggiate, terreno soffice, ricco, di medio impasto, fresco, adattandosi però a qualunque tipo di suolo.
MARZO (PIENA FIORITURA) PER FIORI; AUTUNNO E PRIMAVERA PER RIZOMI
(Parti ricche in principi attivi)
FIORI, FOGLIE E RIZOMI ESSICCATI
INTENSO AROMA FLOREALE-DOLCE, CON NOTE LEGNOSE E LIEVE SENTORE DI SALICILATO (METILSALICILATO)
DOLCE-FLOREALE INIZIALE, CON RETROGUSTO LEGGERMENTE AMARO E ASTRINGENTE (TANNINI)
1. Composti fenolici e flavonoidi
Acidi fenolici: acido gallico, acido caffeico, acido clorogenico, acido ferulico.
Flavonoidi: rutina, quercetina, kaempferolo, apigenina, luteolina, vitexina., Antociani: responsabili della pigmentazione dei fiori (es. cianidina).
2. Saponine
Violina (saponina triterpenica).
3. Alcaloidi
Violina (alcaloide pirimidinico).
4. Mucillagini
Polisaccaridi ad alto peso molecolare con proprietà emollienti.
5. Composti volatili (olio essenziale)
Salicilati: metilsalicilato (responsabile dell’aroma caratteristico)., Terpenoidi: beta-ionone, alfa-pinene, linalolo.
6. Tannini
Tannini idrolizzabili e condensati.
7. Vitamine e minerali
Vitamina C, vitamina A, potassio, magnesio.
PROPRIETÀ E INDICAZIONI REGISTRATE Leggere attentamente tutte le sezioni della scheda prima di considerare le seguenti indicazioni valide per ogni utilizzo fitoterapico.
CONTROINDICAZIONI GRAVIDANZA, ALLERGIA ALLE VIOLACEAE, IPERSENSIBILITÀ AI SALICILATI, INSUFFICIENZA RENALE GRAVE, ETÀ PEDIATRICA SOTTO I 3 ANNI
AVVERTENZE MONITORARE IN CASO DI TERAPIE ANTICOAGULANTI O ANTIAGGREGANTI, EVITARE DOSI ELEVATE PER PERIODI PROLUNGATI, SOSPENDERE 2 SETTIMANE PRIMA DI INTERVENTI CHIRURGICI, TESTARE TOLLERANZA CUTANEA PRIMA DELL'USO TOPICO
(Erbe che possono aumentare l'efficacia fitoterapica)
Viola Mammola fiori Tisana
2 cucchiaini per tazza di acqua bollente
Più tazze al giorno
Viola Mammola radice Tisana
Far bollire per 20 minuti
Decotto al 5%
A stomaco vuoto durante il giorno
Viola Mammola Tintura Madre
Preparata dalla pianta intera fresca tit.alcol.45°
XXX gtt 3 volte al giorno
ANNOTAZIONI, RICERCHE E BIBLIOGRAFIA
Fiori:
• in insalate
• per decorare dolci
• per preparazione di canditi
La Viola mammola è una delle principali essenze utilizzate dall´industria dei profumi.
BIBLIOGRAFIA, WEBLIOGRAFIA E ARTICOLI SCIENTIFICI SUL WEB (Vedi anche i riferimenti nelle singole sezioni)
Ghorbani, A., & Esmaeilizadeh, M. (2017). "Pharmacological properties of Viola odorata: A review." Journal of Traditional and Complementary Medicine, 7(3), 340-345.
Kumar, N., et al. (2015). "Phytochemical and pharmacological review on Viola odorata Linn." International Journal of Pharmaceutical Sciences and Research, 6(4), 1476-1483.
Raal, A., et al. (2012). "Content and composition of essential oil in Viola odorata L. growing wild in Estonia." Natural Product Research, 26(21), 2051-2055.
Tomassini, L., et al. (1995). "Constituents of Viola odorata: A new saponin." Journal of Natural Products, 58(9), 1406-1409.
Afifi, F. U., et al. (2010). "Phytochemical and biological studies on Viola odorata cultivated in Jordan." Natural Product Communications, 5(8), 1279-1282.
Prova le ricerche di articoli scientifici su Viola odorata L.
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