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    Scheda completa dell'erba

© I contenuti di questa pagina (escluse le immagini di pubblico dominio) sono di proprietà esclusiva dell'autore Alberto Tucci. Ne è vietata la copia, la riproduzione e l'utilizzo anche parziale in ogni forma.


COCLEARIA
Cochlearia officinalis L.

TOSSICITÀ: BASSA

LEGGERE LA SCHEDA IN TUTTE LE SUE SEZIONI PER UNA CORRETTA INFORMAZIONE SULLE PRECAUZIONI D'USO

CLASSIFICAZIONE

Dominio: Eukaryota (Con cellule dotate di nucleo)
Regno: Plantae
Sottoregno: Tracheobionta (Piante vascolari)
Superdivisione: Spermatophyta (Piante con semi)
Divisione: Angiospermae o Magnoliophyta (Piante con fiori)
Sottodivisione: ---
Classe: Magnoliopsida (Dicotiledoni)
Sottoclasse: Dilleniidae
Ordine: Capparales
Famiglia: Brassicaceae

NOMI POPOLARI E INTERNAZIONALI
.....espandi Erba Scorbutica, Erba Cocchiara, Scurvy Grass, Spoonwort, Cochléaire, Cranson, Herbe Aux Cuillère, Löffelkraut, Cucharita

SINONIMI DEL NOME BOTANICO
.....espandi Cochlearia Alpina, Cochlearia Atlantica, Cochlearia Cyclocarpa, Cochlearia Flagrans, Cochlearia Kamtschatica, Cochlearia Linnaei, Cochlearia Officinalis Var. Typica, Cochlearia Polymorpha, Cochlearia Renifolia, Cochlearia Rotundifolia

DESCRIZIONE BOTANICA
PIANTA ERBACEA BIENNALE CON UNA ROSETTA BASALE DI FOGLIE CARNOSE, LUNGAMENTE PICCIOLATE, RENIFORMI O CORDATE, CON MARGINE CRENATO O LOBATO. DURANTE IL SECONDO ANNO SVILUPPA UN FUSTO ERETTO, RAMIFICATO, ALTO FINO A 30 CM, CON FOGLIE CAULINE PIÙ PICCOLE, SESSILI E DI FORMA VARIABILE, DA OVATE A LANCEOLATE. I FIORI SONO PICCOLI, BIANCHI, CON QUATTRO PETALI DISPOSTI A CROCE (TIPICI DELLE BRASSICACEAE), RIUNITI IN RACEMI TERMINALI. I FRUTTI SONO SILIQUE GLOBOSE O OVOIDALI, RIGONFIE, CHE CONTENGONO NUMEROSI SEMI PICCOLI E APPIATTITI. TUTTA LA PIANTA HA UN SAPORE PUNGENTE E AMARO, DOVUTO ALLA PRESENZA DI GLUCOSINOLATI.

COLORI OSSERVATI NEI FIORI
________ BIANCO
________ BIANCO-CREMA
________ BIANCO-ROSATO


FIORITURA O ANTESI
MAGGIO, GIUGNO, LUGLIO, PRIMAVERA, ESTATE


HABITAT
Predilige ambienti costieri e salmastri. Cresce tipicamente su scogliere marittime, spiagge sassose, saline, estuari e paludi salmastre. Si adatta a terreni poveri, sassosi o sabbiosi, con elevata salinità e umidità. La specie è diffusa nelle regioni costiere dell'Europa settentrionale e occidentale, spingendosi a sud fino alla Francia e occasionalmente alla Spagna. Si trova anche in alcune zone interne caratterizzate da sorgenti saline. La sua tolleranza all'acqua salata e ai suoli salini è una caratteristica distintiva del suo habitat.

DISTRIBUZIONE GEOGRAFICA 2025


PERIODO BALSAMICO
GIUGNO, FINE PRIMAVERA, INIZIO ESTATE

DROGA UTILIZZATA
FOGLIE O PIANTA INTERA FRESCA [COCHLEARIAE HERBA F.U.]

ODORI DELLA DROGA
DI SENAPE

SAPORI DELLA DROGA
PUNGENTE E AMARO

PRINCIPI ATTIVI
Glucosinolati: glucocochlearina, sinigrina, gluconapina, Flavonoidi: quercetina, kaempferolo, isoramnetina, Acidi fenolici: acido clorogenico, acido caffeico, acido ferulico, Vitamine: vitamina C, vitamina K, Minerali: iodio, ferro, potassio, Oli essenziali: isotiocianati (derivati dalla degradazione dei glucosinolati)

PROPRIETÀ E INDICAZIONI REGISTRATE

  • ------
  • ookSCORBUTO
    +++ALIMENTO
    +++AVITAMINOSI
    ++ALOPECIA O AREA E DEBOLEZZA DEI CAPELLI
    ++DIGESTIVO EUPEPTICO STOMACHICO
    ++DISPEPSIA O CATTIVA DIGESTIONE
    ++RUBEFACENTE
    ++TRICOFILO
    ++VESCICANTE [USO ESTERNO]
    +ANTISETTICO
    +ARTRITE
    +BRONCHITE O AFFEZIONI BRONCHIALI
    +CATARRO VIE RESPIRATORIE
    +DIATESI ARTRITICA
    +DIURETICO
    +DIURETICO URICOLITICO
    +ESPETTORANTE FLUIDIFICANTE DEL CATARRO MUCOLITICO
    +GENGIVITE
    +GOTTA
    +INFEZIONI (VIE RESPIRATORIE)
    +INFIAMMAZIONI (MUCOSE E CAVO ORALE)
    +LASSATIVO O PURGANTE
    +POLMONITE
    +STOMATITE
    +URICEMIA (IPOURICEMIZZANTE)

    ORGANI INTERESSATI DALL'AZIONE FITOTERAPICA
    BOCCA
    BRONCHI E BRONCHIOLI
    CAVO ORO-FARINGEO
    CUOIO CAPELLUTO
    FARINGE E VIE AEREE SUPERIORI
    GENGIVE
    GOLA
    INTESTINO
    LARINGE
    MUCOSE NASALI
    ORGANI DIGESTIVI
    ORGANI E-O TESSUTI DI VARI DISTRETTI CORPOREI
    ORGANI EMUNTORI
    OSSA - CARTILAGINI - ARTICOLAZIONI
    POLMONI
    RENI
    SANGUE
    SENI PARANASALI
    SISTEMA IMMUNITARIO
    SISTEMA NERVOSO ENTERICO
    STOMACO
    TESSUTO CUTANEO
    TUBO GASTRO-ENTERICO
    TUTTO IL CORPO
    VIE RESPIRATORIE
    VIE URINARIE

    ESTRATTI
  • Coclearia Tisana
    Gargarismi e colluttori Infuso al 2-4%
  • Coclearia Estratto Fluido
    1 g=XXXVI gtt 1-2 g 2-3 volte al giorno
  • Coclearia Tintura Madre
    Preparata dalla pianta fresca intera tit.alco.45° a 1/20Diluizione al 10% per uso esterno Applicazioni locali [uso esterno]

  • ERBE FAVORENTI L'ATTIVITÀ FITOTERAPICA
    RAFANO

    AVVERTENZE
    I GLUCOSINOLATI POSSONO PROVOCARE REAZIONI DI IPERSENSIBILITÀ.

    NOTE DI FITOTERAPIA
    .....espandi Azione farmacologica e applicazioni simili al Rafano. Ormai l´uso della Coclearia fa solo parte della storia della medicina popolare.


    USO ALIMENTARE
    .....espandi Foglie:
     • crude in insalata
     • ingrediente per salse piccanti
     • cotte in minestre
     • come contorno di carni e pesci

    NOTE VARIE
    .....espandi Si usava fresca per il suo contenuto vitaminico. L'odore, se schiacciata, ricorda quello della senape. La pianta veniva utilizzata per curare lo scorbuto, era stivata sulle navi in fasci essiccati o estratti ed il sapore molto amaro veniva corretto con erbe e spezie.



    BIBLIOGRAFIA, WEBLIOGRAFIA E ARTICOLI SCIENTIFICI SUL WEB

  • Bennett, R.N., et al. (2002). Glucosinolates in *Cochlearia officinalis*. *Phytochemistry, 59*(2), 207-213.
  • Olsen, H., et al. (2009). Vitamin C content in *Cochlearia officinalis*. *Journal of Food Composition and Analysis, 22*(2), 156-160.
  • Mithen, R.F., et al. (2000). The nutritional significance of *Cochlearia* species. *Trends in Food Science & Technology, 11*(4-5), 210-215.
  • Rosa, E.A.S., et al. (1997). Glucosinolate degradation products in *Cochlearia officinalis*. *Phytochemistry, 46*(3), 375-381.
  • Carlsen, M.H., et al. (2010). Antioxidant properties of *Cochlearia officinalis*. *Food Chemistry, 120*(1), 199-207.

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    Cochlearia officinalis L.

    Autore: A.Tucci

    Autore: utente Karelj

    Photo © by Harri Arkkio

    Photo © by Harri Arkkio


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