APPROFONDIMENTO SU ALGHE E ALGINATI...
| ALGHE E ALGINATI
Le alghe sono tra i primi organismi viventi comparsi sulla Terra, utilizzate in quanto 'concentrati' di vitamine, minerali ed altri nutrienti. Si distinguono in relazione alla composizione ed al colore stesso: libere o fissate alla roccia si trovano le alghe verdi, le più superficiali; mentre le brune sono più profonde; ancora più in profondità vivono le alghe rosse. L'alga che ha riscosso il maggior successo in erboristeria è proprio il Fucus, utilizzato impropriamente come rimedio dimagrante e anticellulite. Le Laminarie appartengono alle alghe brune e di esse si utilizza il Tallo che è ricco di oligoelementi, alginati e iodio (il fabbisogno giornaliero di iodio è di 150 mcg; non superare queste dosi se non si vuole influire sulla funzione tiroidea).
La Spirulina è un'alga unicellulare verde-azzurra particolarmente ricca in oligoelementi, aminoacidi essenziali e proteine altamente digeribili. Al contrario del Fucus e delle Laminarie, la Spirulina è molto povera in Iodio. Il corretto impiego dei suoi derivati, è quello di integratore nelle diete ipocaloriche e nell'alimentazione degli sportivi e dei convalescenti.
La Clorella è un'alga verde ricca in clorofilla, vitamine, minerali e oligoelementi, mentre la Dunaliella salina è un'alga rossa ad alto contenuto in acido alginico e beta-carotene, sostanze antiossidanti. Gli estratti di Dunaliella sono indicati quindi in tutti i soggetti a rischio di malattie croniche degenerative e aterosclerosi, nei fumatori e nei soggetti affetti da dermatosi come la dermatite atopica e la psoriasi. I bagni di alghe sono consigliati per prevenire disturbi circolatori periferici degli arti inferiori.Tratto da: Fabio Firenzuoli "Le 100 erbe della salute"
Gli Arginati sono dei polimeri estratti da alcune alghe.
Hanno un impiego commerciale come addensanti ed emulsionanti nell'industria alimentare e da greganti e disgreganti nella preparazione di compresse per uso farmacologico.
L' alginato sodico è un polimero polianionico ricavato da alghe del genere laminaria che lo contengono come sale di Mg, ca, K.
Mediante processi industriali, viene estratto come alginato sodico. da Mg, K, Ca.
Gli alginati modificano la consistenza dei liquidi aumentandone la viscosità.
L'acido alginico e l'alginato di sodio formano gel viscosi, in grado di ridurre l'acidità e di proteggere la mucosa gastrica.
In caso di disturbi gastrici, sono efficaci i preparati a base di alginati, assunti dopo i pasti. Viene usato anche in caso di reflusso gastro-esofageo, ernia iatale, pirosi, costipazione, piccole emorragie (la trasformazione in gel delle medicazioni di alginato varia in base al tipo di prodotto utilizzato. Alcuni prodotti gelificano poco e formano uno strato di gel che si può staccare; altri formano una massa di gel amorfo che va rimossa con soluzione fisiologica. Sono inoltre utilizzati per medicazioni molto assorbenti e sono adatte per ferite a moderata o alta essudazione). |
NOTE VARIE E STORICHE...| Fucus vesiculosus L. è una delle alghe brune più studiate e storicamente rilevanti, conosciuta fin dall’antichità nelle popolazioni costiere europee per il suo uso empirico nei disturbi tiroidei, molto prima dell’identificazione dello iodio come elemento essenziale
Nel XVIII e XIX secolo fu utilizzata in medicina come rimedio per il gozzo endemico, contribuendo indirettamente alla scoperta del ruolo dello iodio nella fisiologia tiroidea e alla successiva introduzione di terapie iodate più controllate
Il nome vesiculosus deriva dalla presenza di vescicole aerifere lungo il tallo, strutture che permettono all’alga di galleggiare e ottimizzare l’esposizione alla luce, caratteristica distintiva facilmente riconoscibile
È stata una delle prime fonti industriali di iodio estratto dalle alghe marine, utilizzato in ambito farmaceutico e chimico prima dello sviluppo di metodi sintetici moderni
Nella tradizione popolare veniva anche impiegata come fertilizzante naturale nelle regioni costiere, grazie al contenuto di minerali, contribuendo alla fertilità dei suoli agricoli
Studi più recenti hanno evidenziato l’elevata capacità dell’alga di accumulare metalli e sostanze dall’ambiente marino, rendendola sia una risorsa che un potenziale indicatore di inquinamento ambientale
In fitoterapia moderna è considerata una droga complessa, il cui uso richiede particolare attenzione alla standardizzazione e alla qualità della materia prima, a causa dell’elevata variabilità chimica legata all’ambiente di crescita |
Ricerche di articoli scientifici su Fucus vesiculosus L.
Bibliografia relativa a principi attivi| European Medicines Agency, Assessment Report on Fucus vesiculosus L. Thallus, 2013World Health Organization, WHO Monographs on Selected Medicinal Plants Volume 4, 2009Pereira Leonel, Seaweeds of the Genus Fucus Biology and Utilization, CRC Press, 2018Holdt Susan Løvstad, Kraan Stefan, Bioactive Compounds in Seaweed Functional Food Applications and Legislation, Journal of Applied Phycology, 2011Li Yanan, Lee Se Kwon, Chang Yong Kyu, Potential of Seaweed-Derived Bioactive Compounds for Human Health and Nutrition, Algae, 2017Jiménez-Escrig Antonio, Sánchez-Muniz Francisco José, Dietary Fibre from Edible Seaweeds Chemical Structure Physicochemical Properties and Effects on Cholesterol Metabolism, Nutrition Research, 2000Fitton J. Helen, Therapies from Fucoidan Multifunctional Marine Polymers, Marine Drugs, 2011Catarino Maria D., Silva Ana M. S., Cardoso Susana M., Fucaceae A Source of Bioactive Phlorotannins, International Journal of Molecular Sciences, 2017Guiry Michael D., Guiry Gwendoline M., AlgaeBase Worldwide Electronic Publication, aggiornamenti continuiMacArtain Pádraig, Gill Christopher I. R., Brooks Matthew, Campbell Ross, Rowland Ian R., Nutritional Value of Edible Seaweeds, Nutrition Reviews, 2007 |
Bibliografia relativa a proprietà e indicazioni| European Medicines Agency, Assessment Report on Fucus vesiculosus L. Thallus, 2013World Health Organization, WHO Monographs on Selected Medicinal Plants Volume 4, 2009Pereira Leonel, Seaweeds of the Genus Fucus Biology and Utilization, 2018Fitton J. Helen, Therapies from Fucoidan Multifunctional Marine Polymers, Marine Drugs, 2011Holdt Susan Løvstad, Kraan Stefan, Bioactive Compounds in Seaweed Functional Food Applications and Legislation, Journal of Applied Phycology, 2011Catarino Maria D., Silva Ana M. S., Cardoso Susana M., Fucaceae A Source of Bioactive Phlorotannins, International Journal of Molecular Sciences, 2017MacArtain Pádraig, Gill Christopher I. R., Brooks Matthew, Campbell Ross, Rowland Ian R., Nutritional Value of Edible Seaweeds, Nutrition Reviews, 2007Li Yanan, Lee Se Kwon, Chang Yong Kyu, Potential of Seaweed-Derived Bioactive Compounds for Human Health and Nutrition, Algae, 2017Jiménez-Escrig Antonio, Sánchez-Muniz Francisco José, Dietary Fibre from Edible Seaweeds Chemical Structure Physicochemical Properties and Effects on Cholesterol Metabolism, Nutrition Research, 2000Guiry Michael D., Guiry Gwendoline M., AlgaeBase Worldwide Electronic Publication, aggiornamenti continui |
Bibliografia relativa a estratti e integratori| European Medicines Agency, Assessment Report on Fucus vesiculosus L. Thallus, 2013World Health Organization, WHO Monographs on Selected Medicinal Plants Volume 4, 2009American Herbal Pharmacopoeia, Seaweed Monograph Identification and Therapeutic Compendium, 2017Pereira Leonel, Seaweeds of the Genus Fucus Biology and Utilization, 2018Blumenthal Mark, Goldberg Arthur, Brinckmann Jan, Herbal Medicine Expanded Commission E Monographs, 2000Holdt Susan Løvstad, Kraan Stefan, Bioactive Compounds in Seaweed Functional Food Applications and Legislation, Journal of Applied Phycology, 2011MacArtain Pádraig, Gill Christopher I. R., Brooks Matthew, Campbell Ross, Rowland Ian R., Nutritional Value of Edible Seaweeds, Nutrition Reviews, 2007Fitton J. Helen, Therapies from Fucoidan Multifunctional Marine Polymers, Marine Drugs, 2011 |
Bibliografia relativa a tisane e composizioni| European Medicines Agency, Assessment Report on Fucus vesiculosus L. Thallus, 2013World Health Organization, WHO Monographs on Selected Medicinal Plants Volume 4, 2009Pereira Leonel, Seaweeds of the Genus Fucus Biology and Utilization, 2018American Herbal Pharmacopoeia, Seaweed Monograph Identification and Therapeutic Compendium, 2017Blumenthal Mark, Goldberg Arthur, Brinckmann Jan, Herbal Medicine Expanded Commission E Monographs, 2000MacArtain Pádraig, Gill Christopher I. R., Brooks Matthew, Campbell Ross, Rowland Ian R., Nutritional Value of Edible Seaweeds, Nutrition Reviews, 2007Holdt Susan Løvstad, Kraan Stefan, Bioactive Compounds in Seaweed Functional Food Applications and Legislation, Journal of Applied Phycology, 2011Fitton J. Helen, Therapies from Fucoidan Multifunctional Marine Polymers, Marine Drugs, 2011 |
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