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| Dominio Eukaryota Regno Plantae Clade Streptophyta Clade Embryophyta Clade Tracheophyta Clade Spermatophyta Clade Angiospermae Clade Mesangiospermae Clade Eudicotyledones Clade Rosidae Ordine Rosales Famiglia Rosaceae Sottofamiglia Amygdaloideae Tribù Amygdaleae Genere Prunus Specie Prunus persica |
Famiglia: Rosaceae |
| Persico, Peach, Pêcher, Pfirsich, Durazno, Persik, Pêssego Nectarine, Pêssego, Tao, Momo |
| Amygdalus Communis Var. Persica (Batsch) Risso, Amygdalus Ferganensis (Kostina & Rjabov) T.T.Yu & L.T.Lu, Amygdalus Laevis (DC.) Lej., Amygdalus Laevis D.Dietr., Amygdalus Nucipersica (L.) Rchb., Amygdalus Persica L., Amygdalus Persica F. Pendula (Siebold) H.Ohba & S.Akiyama, Amygdalus Persica F. Roseaplena Zabel, Amygdalus Persica F. Stellata (Siebold & De Vriese) H.Ohba & S.Akiyama, Amygdalus Persica F. Versicolor (Siebold) H.Ohba & S.Akiyama, Amygdalus Persica Subsp. Aganonucipersica Schübl. & G.Martens, Amygdalus Persica Subsp. Alba Lindl., Amygdalus Persica Subsp. Camelliiflora Van Houtte, Amygdalus Persica Subsp. Dianthiflora Van Houtte, Amygdalus Persica Subsp. Foliis-rubris Van Houtte, Amygdalus Persica Subsp. Haematopersica Schübl. & G.Martens, Amygdalus Persica Subsp. Ispahamensis Thouin, Amygdalus Persica Subsp. Leucoduracina Schübl. & G.Martens, Amygdalus Persica Subsp. Leucopersica Schübl. & G.Martens, Amygdalus Persica Subsp. Nucipersica (L.) Schübl. & G.Martens, Amygdalus Persica Subsp. Nuda Gren., Amygdalus Persica Subsp. Persicaduplex Weston, Amygdalus Persica Subsp. Plena Aiton, Amygdalus Persica Subsp. Rosiflora Jacob-Makoy, Amygdalus Persica Subsp. Scleronucipersica Schübl. & G.Martens, Amygdalus Persica Subsp. Scleropersica Rchb., Amygdalus Persica Subsp. Xanthoduracina Schübl. & G.Martens, Amygdalus Persica Subsp. Xanthopersica Schübl. & G.Martens, Amygdalus Persica Var. Aganonucipersica (Schübl. & G.Martens) T.T.Yu & L.T.Lu, Amygdalus Persica Var. Aganopersica Rchb., Amygdalus Persica Var. Albaplena (C.K.Schneid.) Nash, Amygdalus Persica Var. Alboplena (C.K.Schneid.) Nash, Amygdalus Persica Var. Camelliiflora (hort. Ex L.H.Bailey) Ricker, Amygdalus Persica Var. Compressa (Loudon) T.T.Yu & L.T.Lu, Amygdalus Persica Var. Densa (Makino) Ricker, Amygdalus Persica Var. Dianthiflora Lauche, Amygdalus Persica Var. Duplex Weston, Amygdalus Persica Var. Duracina (Rchb.) Dierb., Amygdalus Persica Var. Duracina (Rchb.) Dierb. Ex Schübl. & G.Martens, Amygdalus Persica Var. Duracina Rchb., Amygdalus Persica Var. Foliis-atropurpureis H.Jaeger, Amygdalus Persica Var. Laevis (DC.) Steud., Amygdalus Persica Var. Multiplex Bunge, Amygdalus Persica Var. Nectarina W.T.Aiton, Amygdalus Persica Var. Nucipersica (Borkh.) Pers., Amygdalus Persica Var. Nucipersica L., Amygdalus Persica Var. Nucipersica Schübl. & G.Martens, Amygdalus Persica Var. Nucipersica Suckow, Amygdalus Persica Var. Platycarpa (Decne.) Ricker, Amygdalus Persica Var. Roseoplena Nash, Amygdalus Persica Var. Rubroplena Nash, Amygdalus Persica Var. Scleronucipersica (Schübl. & G.Martens) T.T.Yu & L.T.Lu, Amygdalus Persica Var. Scleropersica (Rchb.) T.T.Yu & L.T.Lu, Amygdalus Persica Var. Sinensis Lem., Amygdalus Persica Var. Stellata Siebold & De Vriese, Persica Chinensis Lavallée, Persica Chinensis Var. Radiata Lavallée, Persica Domestica Risso, Persica Ferganensis (Kostina & Rjabov) Koval. & Kostina, Persica Laevis DC., Persica Levis Risso, Persica Levis Var. Acidula Risso, Persica Levis Var. Aurantia Risso, Persica Mammillata Poit. & Turpin, Persica Nana Duhamel, Persica Nucipersica (L.) Borkh., Persica Pendula Siebold, Persica Platycarpa Decne., Persica Vulgaris Mill., Persica Vulgaris F. Alba (Lindl.) Zamyslova, Persica Vulgaris F. Albaplena (C.K.Schneid.) Zamyslova, Persica Vulgaris F. Atropurpurea (C.K.Schneid.) Zamyslova, Persica Vulgaris F. Camelliiflora (Van Houtte) Zamyslova, Persica Vulgaris F. Dianthiflora (Van Houtte) Zamyslova, Persica Vulgaris F. Duplex (Weston) Zamyslova, Persica Vulgaris F. Magnifica (C.K.Schneid.) Zamyslova, Persica Vulgaris F. Nuda Magyar, Persica Vulgaris F. Pendula (Dippel) Zamyslova, Persica Vulgaris F. Pyramidalis (Dippel) Zamyslova, Persica Vulgaris F. Sanguinea (Mándy) Soó, Persica Vulgaris F. Versicolor (Siebold) Zamyslova, Persica Vulgaris Subsp. Albida Moris, Persica Vulgaris Subsp. Atropurpurea (C.K.Schneid.) V.A.Zaiats, Persica Vulgaris Subsp. Campanuliflora Denisov, Persica Vulgaris Subsp. Compressa Loudon, Persica Vulgaris Subsp. Densa Moris, Persica Vulgaris Subsp. Duracina Dierb., Persica Vulgaris Subsp. Erythrocarpa V.A.Zaiats, Persica Vulgaris Subsp. Flavorubens Moris, Persica Vulgaris Subsp. Isolata Kuntze, Persica Vulgaris Subsp. Laevis (DC.) Bonnier & Layens, Persica Vulgaris Subsp. Laevis (DC.) Moris, Persica Vulgaris Subsp. Leucocarpa Dierb., Persica Vulgaris Subsp. Moschata Moris, Persica Vulgaris Subsp. Nectarina (Aiton) Shof., Persica Vulgaris Subsp. Ovalis Moris, Persica Vulgaris Subsp. Scleropersica Dierb., Persica Vulgaris Subsp. Secedens Moris, Persica Vulgaris Subsp. Succosa Moris, Persica Vulgaris Subsp. Versicolor Siebold, Persica Vulgaris Subsp. Xanthocarpa Dierb., Persica Vulgaris Var. Aganopersica Dierb., Persica Vulgaris Var. Alba (Lindl.) Holub Bis, Persica Vulgaris Var. Albaplena (C.K.Schneid.) Holub Bis, Persica Vulgaris Var. Apiana Risso, Persica Vulgaris Var. Atropurpurea (C.K.Schneid.) Holub Bis, Persica Vulgaris Var. Autumnalis Risso, Persica Vulgaris Var. Bipartita Risso, Persica Vulgaris Var. Camelliiflora (Van Houtte) Holub Bis, Persica Vulgaris Var. Campanuliflora Rjabov, Persica Vulgaris Var. Campanuliflora Rjabov Ex Denisov, Persica Vulgaris Var. Carnea Risso, Persica Vulgaris Var. Caucasica Lavallée, Persica Vulgaris Var. Compressa Loudon, Persica Vulgaris Var. Compressa V.A.Zaiats, Persica Vulgaris Var. Cydonia Risso, Persica Vulgaris Var. Densa (Makino) Holub Bis, Persica Vulgaris Var. Densa (Makino) Zaiats, 2000, Persica Vulgaris Var. Dianthiflora (Van Houtte) Holub Bis, Persica Vulgaris Var. Diapyrena Moris, Persica Vulgaris Var. Duplex (Weston) Holub Bis, Persica Vulgaris Var. Foliis-rubris Mouill., Persica Vulgaris Var. Fulva Risso, Persica Vulgaris Var. Gibbosa Risso, Persica Vulgaris Var. Haematocarpa Dierb., Persica Vulgaris Var. Haematocarpa Schur, Persica Vulgaris Var. Intermedia Risso, Persica Vulgaris Var. Isolata Kuntze, Persica Vulgaris Var. Jucunda Risso, Persica Vulgaris Var. Laevis (DC.) Lej. & Courtois, Persica Vulgaris Var. Laevis (DC.) W.D.J.Koch, Persica Vulgaris Var. Laevis K.Koch, Persica Vulgaris Var. Lanuginosa Gaudin, Persica Vulgaris Var. Leucocarpa Dierb., Persica Vulgaris Var. Loiseleurii Risso, Persica Vulgaris Var. Magnifica (Bean) Holub Bis, Persica Vulgaris Var. Mammosa Risso, Persica Vulgaris Var. Minuta Risso, Persica Vulgaris Var. Muscata Risso, Persica Vulgaris Var. Nana (Mill.) Lavallée, Persica Vulgaris Var. Nectarina (Aiton) Holub Bis, Persica Vulgaris Var. Nucipersica (L.) Buia, Persica Vulgaris Var. Odorata Risso, Persica Vulgaris Var. Ovata Risso, Persica Vulgaris Var. Pendula (Dippel) Holub Bis, Persica Vulgaris Var. Pendula Lavallée, Persica Vulgaris Var. Pendula V.A.Zaiats, Persica Vulgaris Var. Praecox Risso, Persica Vulgaris Var. Pyramidalis (Dippel) Holub Bis, Persica Vulgaris Var. Rosiflora Rjabov, Persica Vulgaris Var. Rotundata Risso, Persica Vulgaris Var. Ruberrima Risso, Persica Vulgaris Var. Sanguinea Risso, Persica Vulgaris Var. Sanguinolenta Risso, Persica Vulgaris Var. Scleropersica Dierb., Persica Vulgaris Var. Sympyrena Moris, Persica Vulgaris Var. Tomentosa Moris, Persica Vulgaris Var. Tristis Risso, Persica Vulgaris Var. Versicolor Siebold, Persica Vulgaris Var. Violacea Moris, Persica Vulgaris Var. Xanthocarpa Dierb., Prunus Amygdalus F. Persicoides (Ser.) Jess., Prunus Amygdalus Var. Laevis (DC.) Jess., Prunus Amygdalus Var. Persica (L.) Jess., Prunus Daemonifuga H.Lév. & Vaniot, Prunus Ferganensis (Kostina & Rjabov) Y.Y.Yao, Prunus Ferganensis (Kostina & Rjabov) Y.Y.Yao Ex Y.H.Tong & N.H.Xia, Prunus Ferganensis (Kostov & Rjabov) Kovalev & Kostov, Prunus Persica (L.) Batsch, Prunus Persica (L.) Siebold & Zucc., Prunus Persica F. Aganonucipersica (Schübl. & G.Martens) Rehder, Prunus Persica F. Aganopersica (Dierb.) Voss, Prunus Persica F. Alba (Lindl.) C.K.Schneid., Prunus Persica F. Albaplena C.K.Schneid., Prunus Persica F. Albescens Uyeki, Prunus Persica F. Alboplena C.K.Schneid., Prunus Persica F. Atropurpurea C.K.Schneid., Prunus Persica F. Camelliiflora (Van Houtte) Dippel, Prunus Persica F. Caryophyllodes Voss, Prunus Persica F. Coccineoplena C.K.Schneid., Prunus Persica F. Compressa (Loudon) Rehder, Prunus Persica F. Dasycarpa Magyar, Prunus Persica F. Dianthiflora (Van Houtte) Dippel, Prunus Persica F. Duplex (Weston) Rehder, Prunus Persica F. Glabra Magyar, Prunus Persica F. Magnifica C.K.Schneid., Prunus Persica F. Mollis Magyar, Prunus Persica F. Nectarina (Aiton) Maxim., Prunus Persica F. Nuda Magyar, Prunus Persica F. Nudicarpa Magyar, Prunus Persica F. Pendula Dippel, Prunus Persica F. Praematura Makino, Prunus Persica F. Pubescens Magyar, Prunus Persica F. Pumila Magyar, Prunus Persica F. Pyramidalis Dippel, Prunus Persica F. Rubroplena C.K.Schneid., Prunus Persica F. Sanguinea Mándy, Prunus Persica F. Scleronucipersica (Schübl. & G.Martens) Rehder, Prunus Persica F. Scleropersica (Rchb.) Voss, Prunus Persica F. Stellata Makino, Prunus Persica F. Uninensis (Uyeki) Uyeki, Prunus Persica F. Versicolor (Siebold) Voss, Prunus Persica Subsp. Alba (Lindl.) Asch. & Graebn., Prunus Persica Subsp. Atripurpurea Asch. & Graebn., Prunus Persica Subsp. Camelliiflora (Van Houtte) Asch. & Graebn., Prunus Persica Subsp. Compressa (Loudon) Bean, Prunus Persica Subsp. Dianthiflora (Van Houtte) Asch. & Graebn., Prunus Persica Subsp. Domestica (Risso) D.Rivera, Prunus Persica Subsp. Ferganensis Kostina & Rjabov, Prunus Persica Subsp. Floriplena Burkart, Prunus Persica Subsp. Laevis (DC.) Arcang., Prunus Persica Subsp. Lasiocalyx H.L, V. & Vaniot, Prunus Persica Subsp. Nucipersica (L.) Dippel, Prunus Persica Subsp. Nucipersica (Suckow) D.Rivera, Obón, S.Ríos, Selma, F.Méndez, Verde & F.Cano, 1997, Prunus Persica Subsp. Pendula (Dippel) Asch. & Graebn., Prunus Persica Subsp. Platycarpa (Decne.) D.Rivera, Prunus Persica Subsp. Pyramidalis (Dippel) Asch. & Graebn., Prunus Persica Subsp. Scleropersica (Rchb.) Voss, Prunus Persica Subsp. Vulgaris (Mill.) Dippel, Prunus Persica Var. Aposarca Burkart, Prunus Persica Var. Camelliiflora Hort., Prunus Persica Var. Camelliiflora Hort. Ex L.H.Bailey, Prunus Persica Var. Commixta Makino, Prunus Persica Var. Compressa (Loudon) Bean, Prunus Persica Var. Densa Makino, Prunus Persica Var. Laevis (DC.) Focke, Prunus Persica Var. Lanuginosa (Gaudin) Hegi, Prunus Persica Var. Lasiocalyx H.Lév. & Vaniot, Prunus Persica Var. Longistyla H.Lév., Prunus Persica Var. Magnifica (C.K.Schneid.) Bean, Prunus Persica Var. Nectarina (W.T.Aiton) Maxim., Prunus Persica Var. Nucipersica (L.) C.K.Schneid., Prunus Persica Var. Nucipersica P.Fourn., Prunus Persica Var. Pendula (Dippel) Bean, Prunus Persica Var. Persica (L.) Batsch, Prunus Persica Var. Platycarpa (Decne.) L.H.Bailey, Prunus Persica Var. Pleiocarpa Makino, Prunus Persica Var. Pyramidalis (Dippel) Bean, Prunus Persica Var. Subspontanea Makino, Prunus Persica Var. Uninensis Uyeki, Prunus Persica Var. Vulgaris (Mill.) Maxim., Prunus Persica Var. Xanthocarpa (Dierb.) Magyar, Prunus Platycarpa (Decne.) R.H.Price |
| ALBERO DECIDUO DI MEDIE DIMENSIONI CON CHIOMA ESPANSA E TRONCO CON CORTECCIA LISCIA, GRIGIO-BRUNASTRA, CHE SI DESQUAMA IN ANELLI. FOGLIE SEMPLICI, ALTERNE, LANCEOLATE O OBLANCEOLATE, CON MARGINE FINEMENTE SEGHETTATO E PICCIOLO PROVVISTO DI GHIANDOLE. FIORI ERMAFRODITI, APPARISCENTI, SOLITARI O A GRUPPI DI DUE-TRE, CHE COMPAIONO PRIMA DELLE FOGLIE, DI COLORE ROSA-ROSSO, RARAMENTE BIANCHI. CALICE GAMOSEPALO CON CINQUE LOBI. COROLLA DIALIPETALA CON CINQUE PETALI. ANDROCEO CON NUMEROSI STAMI. GINECEO CON OVARIO SUPERO MONOCARPELLARE, STILO FILIFORME E STIGMA CAPITATO. FRUTTO È UNA DRUPA CARNOSA (PESCA) CON MESOCARPO SUCCOSO E SPESSO PELOSO, ENDOCARPO LEGNOSO (NOCCIOLO) CONTENENTE UN SEME. |
| FEBBRAIO MARZO APRILE (FINE INVERNO-INIZIO PRIMAVERA), CON FIORI ROSA O BIANCHI CHE COMPAIONO PRIMA DELLE FOGLIE |
| COLORI OSSERVATI NEI FIORI |
| ________ ROSA |
| ________ ROSA VIOLACEO |
| ________ ROSATO |
| Originario della Cina settentrionale. Tuttavia, grazie alla sua ampia coltivazione per i frutti, si è naturalizzato in molte regioni temperate del mondo. Il suo habitat ideale per la coltivazione comprende zone con inverni miti e sufficiente freddo invernale per interrompere la dormienza delle gemme, ed estati calde e soleggiate per una corretta maturazione dei frutti. Predilige suoli profondi, fertili, ben drenati e con un pH leggermente acido o neutro (6.0-7.5). Richiede una buona esposizione al sole per una fruttificazione ottimale e non tollera suoli eccessivamente umidi o pesanti. Sebbene sia resistente a brevi periodi di siccità una volta stabilito, necessita di un'adeguata irrigazione durante la fioritura e la fruttificazione. La sua coltivazione è diffusa in regioni temperate di entrambi gli emisferi, incluse molte aree del Mediterraneo, Nord America, Sud America, Australia e Asia centrale, dove le condizioni climatiche e del suolo sono favorevoli. La sua naturalizzazione si verifica spesso in prossimità delle aree coltivate, in boschi aperti, siepi e margini forestali con condizioni simili a quelle ottimali per la coltivazione. |
| DISTRIBUZIONE IN BASE ALLE OSSERVAZIONI UMANE |
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| MARZO-GIUGNO (FINE INVERNO-INIZIO ESTATE) PER FOGLIE E FIORI; ESTATE (GIUGNO-LUGLIO) PER I FRUTTI |
| (Parti ricche in principi attivi) |
| FOGLIE (PRINCIPALE), OCCASIONALMENTE FIORI E SEMI (CON CAUTELA PER TOSSICITÀ DA AMIGDALINA) |
| FOGLIE: AROMA ERBACEO CON NOTE AMARE E TANNICHE; FIORI: PROFUMO DELICATO, FLOREALE |
| FOGLIE: AMARO-ASTRINGENTE (PER TANNINI); SEMI: AMAROGNOLO E TOSSICO (PER GLICOSIDI CIANOGENICI) |
| TOSSICITÀ: RELATIVA A QUANTO SPECIFICATO |
| Motivazione: Il frutto maturo presenta un profilo di sicurezza elevato e dispone di una lunga storia di consumo alimentare. Tuttavia semi, noccioli e altre parti della pianta contengono cianoglucosidi, in particolare amigdalina e prunasina, capaci di liberare acido cianidrico dopo idrolisi metabolica. Sono documentati casi di tossicità correlati all'ingestione di semi o noccioli in quantità significative. Pertanto la tossicità della specie varia in modo sostanziale in funzione della parte vegetale impiegata, della preparazione e della dose assunta, rendendo più appropriata la classificazione relativa a quanto specificato. |
| EFFICACIA: DIPENDENTE DALLE SPECIFICHE E DALLE FORME TERAPEUTICHE |
| Motivazione: Le evidenze scientifiche dirette su Prunus persica (L.) Stokes riguardano parti vegetali differenti quali frutto, semi, fiori, foglie ed estratti specifici. Esistono studi in vitro, studi in vivo su animali e alcuni studi clinici limitati soprattutto relativi al consumo alimentare del frutto e ai suoi componenti bioattivi. Tuttavia non esiste una dimostrazione clinica robusta e univoca di una specifica attività fitoterapica generale attribuibile all'intera specie. Gli effetti osservati dipendono in modo rilevante dalla parte utilizzata, dalla preparazione e dal contenuto fitochimico. La classificazione più conservativa è pertanto dipendente dalle specifiche e dalle forme terapeutiche. |
| Zuccheri e carboidrati: saccarosio, fruttosio, glucosio, sorbitolo, xilitolo Acidi organici: acido malico, acido citrico, acido chinico, acido succinico, acido shikimico Polifenoli: acido clorogenico, acido neoclorogenico, acido criptoclorogenico, acido gallico, acido caffeico, acido ferulico, acido p-cumarico Flavonoidi: catechina, epicatechina, quercetina, rutina, isoquercitrina, iperoside, kaempferolo, astragalina Antocianine: cianidina-3-glucoside, cianidina-3-rutinoside, peonidina-3-glucoside Carotenoidi: beta-carotene, beta-criptoxantina, luteina, zeaxantina, violaxantina, neoxantina Proantocianidine: procianidina B1, procianidina B2, procianidina C1 Cianoglucosidi: amigdalina, prunasina Tannini: tannini condensati, tannini idrolizzabili Fitosteroli: beta-sitosterolo, campesterolo, stigmasterolo Tocoferoli: alfa-tocoferolo, gamma-tocoferolo, delta-tocoferolo Triterpeni: acido ursolico, acido oleanolico Pectine e fibre solubili: pectine ad alto peso molecolare, arabinani, galattani Polisaccaridi: polisaccaridi pectici, arabinogalattani Vitamine: acido ascorbico, vitamina E, vitamina K, folati Minerali: potassio, fosforo, magnesio, calcio, ferro, zinco, manganese, rame Acidi grassi dell'olio di seme: acido oleico, acido linoleico, acido palmitico, acido stearico, acido alfa-linolenico Proteine e amminoacidi: asparagina, acido glutammico, arginina, leucina, valina, lisina |
Bibliografia |
Con riscontro positivo in vitro o in modelli animali o nella fitoterapia documentata | !! | ANTIAGGREGANTE PIASTRINICO |
| !! | ANTIMICROBICO ANTIBATTERICO ANTISETTICO |
| !! | ANTINFIAMMATORIO |
| !! | ANTIOSSIDANTE (PER STRESS OSSIDATIVO) |
| !! | CARDIOVASCOLARE CARDIOPROTETTORE |
| !! | EPATOPROTETTORE ANTIEPATOTOSSICO DEL FEGATO |
| !! | LASSATIVO PURGANTE BLANDO |
| !! | MODULATORE METABOLISMO LIPIDICO E GLICEMICO |
| !! | NEUROPROTETTIVO NEUROTROFICO E ANTI-AGING |
Uso storico e nella tradizione | + | ANSIOLITICO (ANSIA E AGITAZIONE NERVOSA) |
| + | ANTIELMINTICO E PARASSITI INTERNI |
| + | INSONNIA |
| + | SEDATIVO O CALMANTE |
| + | STITICHEZZA O STIPSI |
| SORVEGLIANZA ALLE REAZIONI AVVERSE IL SEME CONTENUTO NEI FRUTTI DI QUESTA PIANTA RIENTRA NELLA LISTA DEL MINISTERO DELLA SALUTE PER L'IMPIEGO NON AMMESSO NEL SETTORE DEGLI INTEGRATORI ALIMENTARI. |
| AVVERTENZE
(Le avvertenze includono segnali di rischio basati su evidenze precliniche, plausibilità farmacologica o casi isolati) I SEMI E I NOCCIOLI CONTENGONO CIANOGLUCOSIDI, PRINCIPALMENTE AMIGDALINA E PRUNASINA, CAPACI DI LIBERARE ACIDO CIANIDRICO DOPO IDROLISI. L'EVIDENZA DERIVA DA STUDI FITOCHIMICI, FARMACOLOGICI E TOSSICOLOGICI. L'UTILIZZO FITOTERAPICO DEI SEMI RICHIEDE PARTICOLARE CAUTELA PER IL RISCHIO DI TOSSICITÀ CIANOGENICA DOSE-DIPENDENTE. LA CONCENTRAZIONE DEI CIANOGLUCOSIDI VARIA IN FUNZIONE DELLA VARIETÀ BOTANICA, DELLA PARTE VEGETALE UTILIZZATA E DELLE MODALITÀ DI PREPARAZIONE. L'EVIDENZA DERIVA DA STUDI FITOCHIMICI COMPARATIVI. SONO STATE DESCRITTE REAZIONI ALLERGICHE CROCIATE TRA IL PESCO E ALTRI ALLERGENI VEGETALI. L'EVIDENZA DERIVA DA STUDI CLINICI, IMMUNOLOGICI E OSSERVAZIONALI RIGUARDANTI SPECIFICHE PROTEINE ALLERGENICHE PRESENTI NEL FRUTTO. LE EVIDENZE RELATIVE AGLI IMPIEGHI FITOTERAPICI DI FOGLIE, FIORI E SEMI SONO PREVALENTEMENTE COSTITUITE DA STUDI IN VITRO, STUDI IN VIVO SU ANIMALI E DATI ETNOBOTANICI. LE CONFERME CLINICHE CONTROLLATE RISULTANO LIMITATE. IL FRUTTO MATURO POSSIEDE UNA LUNGA STORIA DI CONSUMO ALIMENTARE CON PROFILO DI SICUREZZA GENERALMENTE FAVOREVOLE; TALE DATO NON È AUTOMATICAMENTE ESTENDIBILE ALLE ALTRE PARTI DELLA PIANTA. L'EVIDENZA DERIVA DA DATI TOSSICOLOGICI, ALIMENTARI E FARMACOGNOSTICI SPECIFICI DELLA SPECIE. |
| CONTROINDICAZIONI
(Le controindicazioni si basano su evidenze cliniche dirette, cioè dati da studi clinici, osservazionali o casistiche solide che dimostrino che l’uso della pianta è da evitare in specifiche condizioni o popolazioni) IPERSENSIBILITÀ ACCERTATA A PRUNUS PERSICA (L.) STOKES O AI SUOI DERIVATI. SONO DOCUMENTATE REAZIONI ALLERGICHE AL FRUTTO, COMPRESE MANIFESTAZIONI ORALI, CUTANEE E SISTEMICHE. ALLERGIA CONFERMATA ALLE PROTEINE DEL PESCO. LA CONTROINDICAZIONE È SUPPORTATA DA DATI CLINICI E OSSERVAZIONALI RELATIVI ALLE REAZIONI ALLERGICHE ALIMENTARI CAUSATE DAL FRUTTO. |
| (Farmaci o sostanze da evitare per interazioni avverse o incompatibilità farmacologiche) |
| ACIDO ASCORBICO |
| GLICOSIDI CIANOGENICI |
| INIBITORI DELLA RODANASI |
| VITAMINA C AD ALTE DOSI |
| Estratti standardizzati, integratori e omeopatici di PESCO basati su evidenze scientifiche e sicurezza d'uso Estratto secco da frutto Non esistono monografie internazionali che definiscano un titolo terapeutico standardizzato universalmente accettato per estratti secchi di Prunus persica (L.) Stokes. Gli integratori disponibili sono generalmente standardizzati in polifenoli totali o composti fenolici caratteristici del frutto. Nei prodotti commerciali e negli studi nutraceutici vengono impiegate dosi giornaliere comprese tra 300 mg e 1500 mg di estratto secco, ma non è disponibile una soglia terapeutica ufficiale validata. Estratto secco da fiore Nella tradizione fitoterapica asiatica vengono utilizzati estratti ottenuti dai fiori essiccati. Non risultano definiti titoli farmacologici standardizzati riconosciuti da farmacopee occidentali o da monografie internazionali. Le dosi impiegate negli integratori sono generalmente comprese tra 200 mg e 1000 mg al giorno di estratto secco equivalente. Estratto secco da seme Gli estratti da seme sono presenti nella medicina tradizionale cinese come derivati di Persicae Semen. Non esiste un titolo terapeutico universalmente accettato. A causa della presenza di amigdalina e altri glicosidi cianogenici, l'impiego richiede standardizzazione e controllo qualitativo rigorosi. Le posologie dipendono dalla preparazione specifica e dalla normativa applicabile. Estratto fluido Disponibile principalmente nell'erboristeria asiatica e nelle preparazioni magistrali tradizionali. In assenza di standardizzazione internazionale, il dosaggio varia generalmente tra 1 e 4 ml al giorno suddivisi in più somministrazioni. Tintura idroalcolica Preparata a partire da frutti, fiori o altre parti vegetali secondo le tradizioni fitoterapiche locali. Non sono disponibili titoli terapeutici ufficialmente riconosciuti. Le dosi tradizionalmente impiegate sono comprese tra 2 e 8 ml al giorno in somministrazioni frazionate. Polvere micronizzata del frutto Utilizzata come integratore nutraceutico. Non esistono titolazioni farmacologiche validate. Le quantità normalmente utilizzate variano tra 1 g e 10 g al giorno a seconda della formulazione. Polvere micronizzata del fiore Impiegata soprattutto nella tradizione asiatica. Le dosi tradizionali corrispondono generalmente a 1-6 g al giorno di droga polverizzata o equivalente. Preparazioni omeopatiche Sono reperibili preparazioni omeopatiche ottenute da differenti parti della pianta, generalmente in diluizioni dalla D3 alla D30 oppure dalla CH4 alla CH30. Non esistono evidenze cliniche che consentano di definire un titolo terapeutico efficace né una posologia supportata da criteri farmacologici evidence-based. L'utilizzo segue esclusivamente i principi della pratica omeopatica. |
| Tisane, composizioni e preparazioni di PESCO basate su evidenze scientifiche e sicurezza d'uso Infuso di fiori di Prunus persica Fiori essiccati di Prunus persica 1-2 g. Acqua 200 mL. Lasciare in infusione per 10-15 minuti. Assumere una tazza una volta al giorno. L'impiego tradizionale è associato al sostegno della regolarità intestinale. Le evidenze cliniche restano limitate. Infuso di fiori di Prunus persica e Malva sylvestris Fiori di Prunus persica 1 g. Foglie e fiori di Malva sylvestris 2 g. Acqua 250 mL. Lasciare in infusione per 10-15 minuti. Assumere una tazza al giorno. L'associazione è coerente con l'uso tradizionale come supporto alla fisiologica funzione intestinale. Infuso di fiori di Prunus persica e Foeniculum vulgare Fiori di Prunus persica 1 g. Frutti di Foeniculum vulgare 1,5 g. Acqua 250 mL. Lasciare in infusione per circa 10 minuti. Assumere una tazza al giorno dopo il pasto principale. Decotto di fiori di Prunus persica Fiori essiccati di Prunus persica 2-3 g. Acqua 250 mL. Far sobbollire per 5 minuti e lasciare riposare per altri 10 minuti. Assumere una tazza al giorno. Formulazione tradizionale con fiori di Prunus persica e Cassia obtusifolia Fiori di Prunus persica 1 g. Semi di Cassia obtusifolia 1 g. Acqua 250 mL. Preparare come infuso o lieve decotto. L'associazione è riportata nella tradizione asiatica per il sostegno della funzione intestinale. Le evidenze moderne sulla combinazione sono limitate. Formulazione erboristica con fiori di Prunus persica e Chrysanthemum indicum Fiori di Prunus persica 1 g. Capolini di Chrysanthemum indicum 2 g. Acqua 250 mL. Lasciare in infusione per 10 minuti. Assumere una tazza al giorno. L'impiego deriva principalmente dalla tradizione erboristica cinese. Formulazione con polpa di Prunus persica e Hibiscus sabdariffa Polpa essiccata di Prunus persica 3 g. Calyci di Hibiscus sabdariffa 2 g. Acqua 300 mL. Lasciare in infusione per 15 minuti. Assumere una tazza al giorno. L'associazione è utilizzata come preparazione ricca di composti fenolici e antiossidanti. Formulazione nutraceutica con Prunus persica e Rosa canina Polpa essiccata di Prunus persica 3 g. Frutti di Rosa canina 2 g. Acqua 300 mL. Lasciare in infusione per circa 15 minuti. Assumere una tazza al giorno. La combinazione è basata principalmente sul contenuto di polifenoli e vitamina C derivante dalle due droghe vegetali. |
| Vini, elisir, amari, tinture di PESCO
Vino di pesca (fermentato) Preparazione tradizionale ottenuta mediante fermentazione della polpa di Prunus persica con aggiunta di acqua e zucchero; tipicamente si utilizzano circa 5 kg di pesche mature, 2 kg di zucchero e 3 litri di acqua, con eventuale aggiunta di acido citrico per compensare la bassa acidità naturale del frutto. La massa viene lasciata fermentare per diversi giorni o settimane fino a completamento della fermentazione alcolica, seguita da filtrazione e maturazione. Uso prevalentemente alimentare e nutrizionale, talvolta considerato bevanda tonica generale nella tradizione; non esistono evidenze cliniche che ne supportino un uso fitoterapico specifico. Liquore alla pesca (infusione alcolica o pesconcello) Preparazione ottenuta per macerazione di pesche fresche (intere o a pezzi, talvolta con buccia) in alcol etilico alimentare ad alta gradazione, con successiva aggiunta di sciroppo di acqua e zucchero; il periodo di macerazione varia da due a quattro settimane. Possono essere aggiunti aromi come cannella o chiodi di garofano. Uso tradizionale come digestivo dopo i pasti e come bevanda aromatica; l’effetto è attribuibile principalmente all’alcol e ai composti aromatici estratti, con assenza di evidenze cliniche specifiche per indicazioni terapeutiche. Liquore “persico” (da semi e aromi di pesca) Preparazione tradizionale mediante infusione alcolica di aromi di pesca e talvolta componenti derivati dal seme, con zucchero; storicamente utilizzato in ambito gastronomico e liquoristico regionale. Uso prevalentemente culinario e come aromatizzante o digestivo; da considerare con cautela per la possibile presenza di derivati cianogenetici se ottenuto da semi, con rilevanza tossicologica documentata ma non finalità fitoterapica. Pesche al vino (macerazione semplice) Preparazione tradizionale consistente nell’immersione di pesche fresche in vino rosso per un periodo di circa un’ora, con trasferimento di aromi tra frutto e matrice alcolica. Uso come alimento funzionale o dessert alcolico nella tradizione mediterranea; non configurabile come preparazione fitoterapica standardizzata e priva di evidenze cliniche. |
| Consultare il proprio medico prima di assumere queste bevande ed evitarne l'uso in caso di divieto di assunzione di alcol |
PIANTA MELLIFERA PRIMARIA o MONOFLORALE...
USO ALIMENTARE...
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NOTE VARIE E STORICHE...
Ricerche di articoli scientifici su Prunus persica (L.) Stokes |