rev. 16-07-2025

PAPAYA
Carica papaya L.

TOSSICITÀ BASSA

EFFICACIA CONFERMATA DA EVIDENZE SCIENTIFICHE

ook

LEGGERE LA SCHEDA IN TUTTE LE SUE SEZIONI PER UNA CORRETTA INFORMAZIONE SULLE PRECAUZIONI D'USO

BOTANICA

CLASSIFICAZIONE

Dominio: Eukaryota (Con cellule dotate di nucleo)
Regno: Plantae
Sottoregno: Tracheobionta (Piante vascolari)
Superdivisione: Spermatophyta (Piante con semi)
Divisione: Angiospermae o Magnoliophyta (Piante con fiori)
Sottodivisione: ---
Classe: Magnoliopsida (Dicotiledoni)
Sottoclasse: Rosidae
Ordine: Brassicales
Famiglia: Caricaceae

NOMI POPOLARI E INTERNAZIONALI

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Papaia, Melontree, Mamon, Paw Paw, Pawpaw, Tree Melon, Papayer, Papaye, Falso castaño, Fruta Bomba, Lechosa, Mamón, Mamón, Melón Zapote, Olcoctón, Papanajo, Papaya Calentana, Papayero, Papayo, Melonenbaum, Papajabaum, Papajapflanze, Papayabaum, Papaija, Pawpaw, Fan Mu Gua, Melontræ, Meloenboom, Popoo, Betek, Betik, Gedang, Mamao, Loko, Ma Kuai Thet, Malako, Malakor, Sa Kui Se, Papiitaa, Dudu

SINONIMI DEL NOME BOTANICO

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Carica Citriformis, Carica Cubensis, Carica Hermaphrodita, Carica Jamaicensis, Carica Jimenezii, Carica Papaya, Carica Peltata, Carica Posopora, Carica Pyriformis, Carica Rochefortii, Papaya Carica, Papaya Citriformis, Papaya Communis, Papaya Cucumerina, Papaya Edulis, Papaya Vulgaris, Vasconcellea Peltata

DESCRIZIONE BOTANICA

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ALBERO ERBACEO O ARBUSTO DI BREVE DURATA, ALTO FINO A 5-10 METRI, CON UN UNICO FUSTO ERETTO E SUCCULENTO, SCARSAMENTE RAMIFICATO. LE FOGLIE SONO GRANDI, PALMATOLOBATE, CON 5-9 LOBI PROFONDAMENTE INCISI, LUNGHE FINO A 50-70 CM, PORTATE ALL'APICE DEL FUSTO SU LUNGHI PICCIOLI CAVI. È UNA SPECIE GENERALMENTE DIOICA (PIANTE MASCHILI E FEMMINILI SEPARATE), MA POSSONO ESISTERE ANCHE PIANTE ERMAFRODITE. I FIORI MASCHILI SONO PICCOLI, TUBULARI, BIANCHI O GIALLASTRI, RIUNITI IN LUNGHE PANNOCCHIE PENDULE. I FIORI FEMMINILI SONO PIÙ GRANDI, SOLITARI O IN PICCOLI GRUPPI ALL'ASCELLA DELLE FOGLIE, CON CINQUE PETALI LIBERI E UN OVARIO SUPERO GLOBOSO. I FIORI ERMAFRODITI PRESENTANO CARATTERISTICHE INTERMEDIE. IL FRUTTO È UNA GRANDE BACCA CARNOSA, DI FORMA VARIABILE (SFERICA, OVALE O ALLUNGATA), CON UNA BUCCIA LISCIA DI COLORE GIALLO-ARANCIO A MATURAZIONE E UNA POLPA SUCCOSA, DOLCE E DI COLORE ARANCIO-ROSSASTRO, CONTENENTE NUMEROSE PICCOLE SEMI NERI. LA FIORITURA E LA FRUTTIFICAZIONE AVVENGONO DURANTE TUTTO L'ANNO NELLE REGIONI TROPICALI.

COLORI OSSERVATI NEI FIORI

________ BIANCO

FIORITURA O ANTESI
FIORISCE E FRUTTIFICA TUTTO L'ANNO IN CLIMI TROPICALI CALDI; IN COLTIVAZIONE, SPESSO PER GRAN PARTE DELL'ANNO

HABITAT

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Originario delle regioni tropicali dell'America Centrale e del Messico meridionale. Predilige climi caldi e umidi, con temperature comprese tra i 20°C e i 30°C, e posizioni soleggiate. Richiede terreni fertili, ben drenati e ricchi di materia organica, con un pH leggermente acido o neutro. Non tollera temperature inferiori allo zero o ristagni idrici. La sua coltivazione è diffusa in tutte le zone tropicali e subtropicali del mondo, inclusi Sud-est asiatico, India, Africa e alcune aree del Sud Europa dove il clima lo permette. In Italia, la coltivazione della papaia è possibile in alcune regioni meridionali con inverni miti o in serra. Allo stato spontaneo non è presente in Italia. Cresce rapidamente in ambienti con elevata umidità e precipitazioni ben distribuite durante l'anno.

DISTRIBUZIONE GEOGRAFICA 2025

ERBORISTERIA - FITOTERAPIA

PERIODO BALSAMICO
IL LATTICE SI RACCOGLIE DAI FRUTTI ACERBI IN QUALSIASI MOMENTO DELL'ANNO. I FRUTTI A MATURAZIONE E LE FOGLIE GIOVANI

DROGA UTILIZZATA
LATICE (SUCCO) ISPESSITO DAI FRUTTI VERDI INCISI, FOGLIE CAULINARI RACCOLTE PRIMA DELLA FORMAZIONE DEI FRUTTI E I SEMI. ANCHE IL FRUTTO STESSO È CONSUMATO COME ALIMENTO

ODORI DELLA DROGA
LATTICE: ODORE CARATTERISTICO, PUNGENTE, LIEVEMENTE FRUTTATO. FOGLIE: ODORE LEGGERMENTE AMARO, ERBACEO. FRUTTO MATURO: ODORE DOLCE, TROPICALE

SAPORI DELLA DROGA
LATTICE: SAPORE AMARO, PUNGENTE. FOGLIE: SAPORE AMARO. FRUTTO MATURO: SAPORE DOLCE, DELICATO, TROPICALE

PRINCIPI ATTIVI

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Enzimi proteolitici: papaina, chimopapaina, caricaina Alcaloidi: carpaina, pseudocarpaina Flavonoidi: quercetina, kaempferolo, miricetina Acidi fenolici: acido caffeico, acido clorogenico, acido p-cumarico Carotenoidi: beta-carotene, licopene, beta-criptoxantina Vitamine: vitamina C, vitamina A, vitamina E Minerali: potassio, magnesio, calcio Steroli: beta-sitosterolo, stigmasterolo

PROPRIETÀ E INDICAZIONI REGISTRATE
Uso storico e nella tradizione
ook	PROTEOLITICO
+++	CARMINATIVO - ANTIFERMENTATIVO
+++	CROHN (MORBO)
+++	DIARREA E DISSENTERIA
+++	IPOCLORIDRIA O IPOSECREZIONE GATRICA
+++	METEORISMO FLATULENZA E FERMENTAZIONI INTESTINALI
++	DERMATOSI
++	DERMOPURIFICANTE DERMOPROTETTIVO (USO ESTERNO)
++	DISPEPSIA O CATTIVA DIGESTIONE
++	PARASSITI INTERNI (VERMI - NEMATODI)
++	PSORIASI
+	CICATRIZZANTE O VULNERARIO
+	ECZEMA
+	IRRITAZIONI CUTANEE DA PIAGHE FERITE ABRASIONI E SCREPOLATURE (USO TOPICO)
+	LESIONI CUTANEE - PIAGHE FERITE ABRASIONI E SCREPOLATURE (USO TOPICO)
+	RIEPITELIZZANTE
+	ULCERE DELLA PELLE
!!	INSUFFICIENZA PANCREATICA

ORGANI INTERESSATI DALL'AZIONE FITOTERAPICA

INTESTINO

ORGANI DIGESTIVI

ORGANI E-O TESSUTI DI VARI DISTRETTI CORPOREI

PANCREAS

SISTEMA IMMUNITARIO

SISTEMA NERVOSO ENTERICO

STOMACO

TESSUTO CUTANEO

TUBO GASTRO-ENTERICO

ESTRATTI E INTEGRATORI STANDARDIZZATI

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Papaya Tintura Madre Preparata dal frutto fresco tit.alcol.45° a 1/20 XXX gtt 3 volte al giorno

PIANTE CHE POSSONO AUMENTARE L'EFFICACIA CON DIVERSI MECCANISMI D'AZIONE (SINERGIE)*

ANANAS

FICUS INSIPIDA

* Si tenga presente che talvolta la stessa erba indicata come sinergica o antagonista, potrebbe assumere entrambi i ruoli in funzione della dose utilizzata e/o della forma estrattiva. Rivolgersi sempre al fitoterapeuta per gli abbinamenti.

CONTROINDICAZIONI
GRAVIDANZA (IL LATTICE DEL FRUTTO ACERBO E I SEMI CONTENGONO PAPAINA E ALTRI COMPOSTI CHE POSSONO INDURRE CONTRAZIONI UTERINE O AVERE EFFETTI ABORTIVI/TERATOGENI), ALLATTAMENTO (PER MANCANZA DI DATI SUFFICIENTI SULLA SICUREZZA E POTENZIALE PASSAGGIO DI COMPONENTI NEL LATTE MATERNO), ALLERGIA NOTA ALLA PAPAINA O AD ALTRI ENZIMI PROTEOLITICI (ES. FICINA, BROMELINA) O A PIANTE DELLA FAMIGLIA DELLE CARICACEAE, ALLERGIA AL LATTICE (PUÒ ESSERCI REATTIVITÀ CROCIATA), DISTURBI DELLA COAGULAZIONE DEL SANGUE O ASSUNZIONE DI FARMACI ANTICOAGULANTI/ANTIAGGREGANTI PIASTRINICI (ES. WARFARIN, ASPIRINA) PER IL POTENZIALE EFFETTO FLUIDIFICANTE DEL SANGUE DELLA PAPAINA, ULCERE GASTRICHE O DUODENALI ATTIVE E GASTRITE ACUTA SEVERA (LA PAPAINA, ESSENDO UN ENZIMA PROTEOLITICO, POTREBBE IRRITARE ULTERIORMENTE LE MUCOSE DANNEGGIATE), OSTRUZIONE DELLE VIE BILIARI.

AVVERTENZE
USARE CON CAUTELA IN PAZIENTI CON DISTURBI GASTROINTESTINALI PREESISTENTI (ES. REFLUSSO, SINDROME DELL'INTESTINO IRRITABILE), IN QUANTO L'ALTO CONTENUTO DI FIBRE O L'AZIONE ENZIMATICA DELLA PAPAINA POSSONO CAUSARE GONFIORE, FLATULENZA, NAUSEA O DIARREA, SPECIALMENTE A DOSI ELEVATE, CONSULTARE IL MEDICO IN CASO DI DIABETE E ASSUNZIONE DI FARMACI IPOGLICEMIZZANTI, POICHÉ LA PAPAIA PUÒ AVERE UN EFFETTO DI RIDUZIONE DELLA GLICEMIA E POTREBBE ESSERE NECESSARIO UN AGGIUSTAMENTO DELLA TERAPIA, L'USO TOPICO DEL LATTICE PUÒ CAUSARE IRRITAZIONE CUTANEA O REAZIONI ALLERGICHE IN SOGGETTI SENSIBILI, QUINDI SI RACCOMANDA UN TEST SU UNA PICCOLA AREA DI PELLE PRIMA DELL'APPLICAZIONE ESTESA, EVITARE IL CONSUMO DI GRANDI QUANTITÀ DI FRUTTO ACERBO O SEMI, IN QUANTO PIÙ CONCENTRATI IN PAPAINA E ALTRI COMPOSTI CHE POSSONO INDURRE DISTURBI GASTROINTESTINALI, DISTANZIARE L'ASSUNZIONE DI PREPARAZIONI A BASE DI PAPAIA DA QUELLA DI ALTRI FARMACI (ALMENO 1-2 ORE) PER EVITARE POTENZIALI INTERAZIONI CON L'ASSORBIMENTO DI FARMACI O ALTERAZIONI DEL LORO METABOLISMO, NON SUPERARE LE DOSI RACCOMANDATE E ATTENERSI ALLE INDICAZIONI DI UN PROFESSIONISTA SANITARIO.

SOSTANZE DA EVITARE PER INTERAZIONI AVVERSE O INCOMPATIBILITÀ FARMACOLOGICHE

ACIDO ASCORBICO

ACIDO MALEICO

ACIDO SUCCINICO

ACIDO TARTARICO

FARMACI ANTIAGGREGANTI PIASTRINICI

FARMACI ANTICOAGULANTI

SALI DI METALLI PESANTI

TIOLO

WARFARIN

NOTE DI FITOTERAPIA

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L'estratto standardizzato di papaya deve essere prescritto dal medico. Efficace nei casi di cattive digestioni dovute a insufficienza pancreatica - nelle diarree e nelle fermentazioni intestinali.

ANNOTAZIONI, RICERCHE E BIBLIOGRAFIA

BROMELINA PAPAINA E FICINA

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BROMELINA PAPAINA E FICINA Chimicamente sono considerate proteasi sulfidriliche. La bromelaina viene estratta dall'Ananas, la papaina dalla Papaya e la ficina dal Ficus insipida. Queste tre sostanze sono dei noti proteolitici, ovvero in grado di idrolizzare diversi substrati proteinacei e ottimi antiinfiammatori. Le proteasi possono indurre allergie da contatto in individui sensibili e dosi orali eccessive possono causare catarsi (evacuazione delle feci). In particolare la ficina grezza ha proprietà corrosive per la pelle e un contatto prolungato può provocare sanguinamento; la papaina ha la capacità di digerire i tessuti morti senza interessare i tessuti vivi circostanti (scalpello biologico), tuttavia un alto consumo può provocare disturbi gastrici. La bromelaina, più economica della papaina e viene usata in luogo di quest'ultima anche come ammorbidente della carne, ingrediente di cereali precotti, per la concia di pelli e nella birra. [Tratto da: A.Y. Leung & S. Foster "Enciclopedia delle piante medicinali"]

NOTE VARIE E STORICHE

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Vasco De Gama lo descrisse come "l'albero d'oro della eterna giovinezza". Attualmente sono in corso indagini per verificare la proprietà di contraccettivo maschile dagli estratti del seme di Papaya.

BIBLIOGRAFIA, WEBLIOGRAFIA E ARTICOLI SCIENTIFICI SUL WEB

Morton, J.F. (1987). Papaya. In Fruits of Warm Climates. Julia F. Morton.

Nakasone, H.Y., & Paull, R.E. (1998). Tropical Fruits. CAB International.

Vij, T., & Prashar, Y. (2015). A review on medicinal properties of Carica papaya Linn. Asian Pacific Journal of Tropical Disease, 5(1), 1-6.

Otsuki, N., et al. (2010). Aqueous extract of Carica papaya leaves exhibits anti-tumor activity. Journal of Ethnopharmacology, 127(3), 760-767.

Aruoma, O.I., et al. (2010). Functional benefits of papaya. Food and Chemical Toxicology, 48(8-9), 2367-2370.

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