QUESTA SCHEDA È UNICA E ORIGINALE IN INTERNET - aggiornamento 18-01-2026

GOMMA ARABICA
Acacia senegal (L.) Willd. + spp.

Merita una medaglia di bronzo per una discreta sicurezza ed efficacia terapeutica anche se occorre prestare attenzione alle specifiche nella scheda — *BRONZO*

TOSSICITÀ BASSA

EFFICACIA DIPENDENTE DALLE SPECIFICHE E DALLE FORME TERAPEUTICHE

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LEGGERE LA SCHEDA IN TUTTE LE SUE SEZIONI PER UNA CORRETTA INFORMAZIONE SULLE PRECAUZIONI D'USO

BOTANICA

COLORI OSSERVATI NEI FIORI

________ GIALLO

________ GIALLO DORATO

DISTRIBUZIONE IN BASE ALLE OSSERVAZIONI UMANE

Prodotto da OpenStreetMap per GBIF the Global Biodiversity Information Facility — *© OpenStreetMap contributors, © OpenMapTiles, GBIF (CC BY-SA 2.0)*

ERBORISTERIA - FITOTERAPIA

TOSSICITÀ:
BASSA

Motivazione: L’uso corretto della gomma arabica è generalmente sicuro; effetti avversi sono rari e lievi, come disturbi gastrointestinali minori, rendendo la tossicità bassa se rispettate le modalità d’uso.

EFFICACIA:
DIPENDENTE DALLE SPECIFICHE E DALLE FORME TERAPEUTICHE

Motivazione: Acacia senegal è principalmente utilizzata per la gomma arabica, impiegata come addensante, emulsionante o fibra alimentare. Alcuni studi indicano potenziali effetti prebiotici e lievi benefici digestivi, ma l’efficacia terapeutica dipende dalla forma e dal tipo di estratto utilizzato.

PROPRIETÀ E INDICAZIONI REGISTRATE Leggere attentamente tutte le sezioni della scheda prima di considerare le seguenti indicazioni valide per ogni utilizzo fitoterapico.
Confermate da studi scientifici*
ook	EMOLLIENTE E LENITIVA (USO TOPICO)
ook	INFIAMMAZIONI E IRRITAZIONI MUCOSE E CAVO ORALE
ook	LASSATIVO PURGANTE BLANDO
ook	PREBIOTICO
+++	FARINGITE E RINOFARINGITE
+++	STITICHEZZA O STIPSI
++	COLESTEROLO (IPERCOLESTEROLEMIA - IPERTRIGLICERIDEMIA - IPERLIPIDEMIA)
++	EMOLLIENTE IDRATANTE EDULCENTE
++	TOSSE
Con riscontro positivo in vitro o in fitoterapia
+++	GLICEMIA (MODULANTE IPOGLICEMIZZANTE)
+	DIARREA (ANTIDIARROICO MUCILLAGINOSO)
+	DIARREA E DISSENTERIA

*Note e Bibliografia relativa a proprietà e indicazioni

Organizzazione Mondiale della Sanità. WHO Monographs on Selected Medicinal Plants.
The American Botanical Council.
National Center for Biotechnology Information (NCBI).
Fitoterapia - Basi scientifiche, valutazione clinica e applicazioni.
Journal of Medicinal Plants Research.

CONTROINDICAZIONI
IPERSENSIBILITÀ ACCERTATA ALLE FABACEAE, OSTRUZIONI INTESTINALI, APPENDICITE ACUTA, BAMBINI SOTTO I 2 ANNI (PER FORME NON PURIFICATE)

AVVERTENZE
ASSUMERE CON ABBONDANTE ACQUA (1:10 GOMMA/ACQUA) PER EVITARE OSTRUZIONI, MONITORARE TOLLERANZA IN SOGGETTI CON COLON IRRITABILE (POSSIBILE METEORISMO INIZIALE), PREFERIRE PRODOTTI PURIFICATI PER USO INTERNO, NON SUPERARE I 30 G/DIE SENZA CONTROLLO MEDICO, VALUTARE INTERAZIONI CON FARMACI AD ASSORBIMENTO CRITICO (ANTIBIOTICI, ANTIEPILETTICI). IN PAZIENTI DISFAGICI: USARE SOLO FORME MICRONIZZATE/DISCIOLTE. PER USO PREBIOTICO: INIZIARE CON 5 G/DIE E AUMENTARE GRADUALMENTE.

* Si tenga presente che talvolta la stessa erba indicata come sinergica o antagonista, potrebbe assumere entrambi i ruoli in funzione della dose utilizzata e/o della forma estrattiva o di trattamento come per es. nel Tè (verde o nero).
Consultare sempre un fitoterapeuta per personalizzare le combinazioni in base al quadro clinico individuale.

ANNOTAZIONI, RICERCHE E BIBLIOGRAFIA

GOMME E GEL NATURALI Le gomme naturali sono dei polisaccaridi eterogenei. Pare che la formazione da parte delle piante abbia cause fitopatologiche. Le gomme formano soluzioni adesive con acqua calda. Si suddividono in: - solubili quando danno soluzioni colloidali sciogliendosi in acqua (gomma arabica); - semisolubili quando si comportano come le insolubili e poi, per aggiunta di altra acqua diventano solubili; - insolubili se in acqua rigonfiano e danno un gel (gomma adragante, gomma karaja, gomma guar, glucomannano). L'impiego farmaceutico e cosmetico è molto vario: eccipienti, correttivi, viscosizzanti, emulsionanti ecc., in fitoterapia vengono usati anche direttamente come blandi lassativi, anoressanti, protettivi delle mucose e antiacidi. Il gel naturale estratto dall'agar è insolubile in acqua fredda ma facilmente solubile in acqua bollente ; la soluzione ottenuta (sol) è un gel solido che non fonde al di sotto degli 85° C. Con l'essiccamento del gel viene prodotta una polvere priva di tossicità che può assorbire fino a 200 volte il peso in acqua e che viene utilizzata dall'industria alimentare come addensante, dall'industria farmaceutica per sospensioni, gel e supposte, nella ricerca di laboratorio come terreno di coltura e in odontoiatria. Nella fitoterapia è considerato un buon lassativo meccanico. La gomma guar non è né solubile né dispersibile nei solventi organici. La viscosità dei sol di gomma guar non è modificata da cambiamenti di PH tra 4 e 10,5. è compatibile con la gelatina, l'amido e molte altre gomme insolubili. La gomma di carrubo è compatibile con la gelatina, l'amido e altre gomme vegetali; ha usi simili a quelli della gomma guar e viene utilizzata anche al posto della adragante; può aumentare la forza dei gel d'agar e ritardare la loro sineresi. Essa viene idratata in acqua calda per poi essere conservata in soluzione fredda (sol). Non è digerita dagli animali e viene utilizzata soprattutto come additivo in formaggi, carni, salse di pesce, gelati, torte farcite, zuppe, prodotti da forno, ecc. [Tratto da: F.Capasso-G.Grandolini "Fitofarmacia";] [A.Y. Leung & S. Foster "Enciclopedia delle piante medicinali"]

BIBLIOGRAFIA, WEBLIOGRAFIA E ARTICOLI SCIENTIFICI SUL WEB
(Vedi anche i riferimenti nelle singole sezioni)

Anderson, D. M. W., & Weiping, W. (1992). The characterization of *Acacia senegal* gum and related polysaccharides. *Food Hydrocolloids*, 6(4), 367-376.

Verbeken, D., Dierckx, S., & Dewettinck, K. (2003). Exudate gums: occurrence, production, and applications. *Applied Microbiology and Biotechnology*, 63(1), 10-21.

Al-Assaf, S., Phillips, G. O., & Williams, P. A. (2005). Studies on *Acacia* exudate gums: part I. The molecular weight of *Acacia senegal* gum. *Food Hydrocolloids*, 19(4), 647-660.

Sanchez, C., Renard, D., Robert, P., Schmitt, C., & Lefebvre, J. (2002). Structure and rheological properties of *Acacia* gum dispersions. *Food Hydrocolloids*, 16(3), 257-267.

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