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QUESTA SCHEDA È UNICA E ORIGINALE IN INTERNET - aggiornamento 18-01-2026

CAVOLO
Brassica oleracea (L.) DC.

ORO

TOSSICITÀ NESSUNA


EFFICACIA CONFERMATA DA EVIDENZE SCIENTIFICHE

 ook 

LEGGERE LA SCHEDA IN TUTTE LE SUE SEZIONI PER UNA CORRETTA INFORMAZIONE SULLE PRECAUZIONI D'USO






COLORI OSSERVATI NEI FIORI

________ GIALLO


DISTRIBUZIONE IN BASE ALLE OSSERVAZIONI UMANE
© OpenStreetMap contributors, © OpenMapTiles, GBIF (CC BY-SA 2.0)








TOSSICITÀ:
NESSUNA
Motivazione: Il consumo corretto di Brassica oleracea non presenta tossicità significativa; effetti avversi sono rari e generalmente legati a eccessivo consumo o intolleranze individuali.

EFFICACIA:
CONFERMATA DA EVIDENZE SCIENTIFICHE
Motivazione: Brassica oleracea (L.) DC., comprendente cavoli, broccoli e cavolfiori, è ampiamente studiata per le sue proprietà antiossidanti, ipocolesterolemizzanti e anticancerogene, supportate da numerosi studi scientifici.

PROPRIETÀ E INDICAZIONI REGISTRATE
Leggere attentamente tutte le sezioni della scheda prima di considerare le seguenti indicazioni valide per ogni utilizzo fitoterapico.

  • Confermate da studi scientifici*
    • ookACIDITÀ (IPERCLORIDRIA O IPERSECREZIONE GASTRICA ANCHE CON REFLUSSO)
    ookALIMENTO NUTRACEUTICO
    ookANTIACIDO (ANTISECRETIVO GASTRICO O PROTETTORE TAMPONE)
    ookANTINFIAMMATORIO
    ookANTIOSSIDANTE (PER STRESS OSSIDATIVO)
    ookARTROSI OSTEOARTROSI E DOLORI ARTICOLARI
    ookCICATRIZZANTE O VULNERARIO
    ookDEPURATIVO DRENANTE
    ookDERMOPURIFICANTE DERMOPROTETTIVO
    ookEPATOPROTETTORE ANTIEPATOTOSSICO DEL FEGATO
    ookGASTROPROTETTORE
    ookINFIAMMAZIONI E DOLORI OSTEOARTICOLARI
    ookINSUFFICIENZA EPATOBILIARE E INTOSSICAZIONE DEL FEGATO
    ookREUMATISMI E DOLORI REUMATICI
    ookULCERA (PEPTICA - GASTRICA - DUODENALE)
    +++GASTRITE
    +++RIEPITELIZZANTE

  • Uso storico e nella tradizione
    • ookDERMATOSI E INFIAMMAZIONI (USO TOPICO)
    ookSUPERFOOD
    +++CARENZA DI SALI MINERALI E OLIGOELEMENTI
    +ASTENIA O ESAURIMENTO E STRESS
    +ECZEMA
    +NEUROTONICO - TONICO NERVINO - TONICO CEREBRALE
    ≊IMPIEGO ECOLOGICO AMBIENTALE


    *Note e Bibliografia relativa a proprietà e indicazioni

  • Organizzazione Mondiale della Sanità. WHO Monographs on Selected Medicinal Plants.
  • The American Botanical Council.
  • Journal of Agricultural and Food Chemistry.
  • Fitoterapia - Basi scientifiche, valutazione clinica e applicazioni.
  • National Center for Biotechnology Information (NCBI).



    • CONTROINDICAZIONI
    IPERSENSIBILITÀ ACCERTATA, IPOTIROIDISMO (SOLO PER CONSUMO CRUDO ECCESSIVO), SINDROME DELL'INTESTINO IRRITABILE IN FASE ACUTA, TERAPIE ANTICOAGULANTI (PER CONTENUTO DI VITAMINA K), CALCOLI RENALI DA OSSALATI, GASTRITE IPERACUTA, COLON IRRITABILE CON METEORISMO SEVERO, ALLERGIA ACCERTATA ALLE BRASSICACEAE. LE CONTROINDICAZIONI SI APPLICANO PRINCIPALMENTE A USI TERAPEUTICI CONCENTRATI (ESTRATTI, SUCCHI) O CONSUMO ECCESSIVO, NON ALL'USO ALIMENTARE NORMALE.

    AVVERTENZE
    MODERARE IL CONSUMO CRUDO IN CASO DI IPOTIROIDISMO, EVITARE ECCESSI IN CASO DI TERAPIE ANTICOAGULANTI, LIMITARE L'USO IN SOGGETTI CON TENDENZA A METEORISMO, PREFERIRE COTTURA IN CASO DI FRAGILITà GASTRICA, MONITORARE EVENTUALI REAZIONI INDIVIDUALI, EVITARE ESTRATTI CONCENTRATI SENZA SUPERVISIONE



    * Si tenga presente che talvolta la stessa erba indicata come sinergica o antagonista, potrebbe assumere entrambi i ruoli in funzione della dose utilizzata e/o della forma estrattiva o di trattamento come per es. nel Tè (verde o nero).
    Consultare sempre un fitoterapeuta per personalizzare le combinazioni in base al quadro clinico individuale.





    Vedi sul web gli studi sulle proprietà antitumorali per Brassica oleracea (L.) DC.









    BIBLIOGRAFIA, WEBLIOGRAFIA E ARTICOLI SCIENTIFICI SUL WEB
    (Vedi anche i riferimenti nelle singole sezioni)

  • Jeffery E.H., Araya M. (2009). "Physiological effects of broccoli consumption". Phytochemistry Reviews, 8(1), 283-298.
  • Traka M.H., Mithen R.F. (2009). "Glucosinolates, isothiocyanates and human health". Phytochemistry Reviews, 8(1), 269-282.
  • Cartea M.E., Velasco P. (2008). "Glucosinolates in Brassica foods: Bioavailability and health benefits". Phytochemistry Reviews, 7(2), 213-229.
  • Podsedek A. (2007). "Natural antioxidants and antioxidant capacity of Brassica vegetables". LWT - Food Science and Technology, 40(1), 1-11.
  • Moreno D.A. et al. (2006). "Chemical and biological characterisation of nutraceutical compounds of broccoli". Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis, 41(5), 1508-1522.

    • Prova le ricerche di articoli scientifici su Brassica oleracea (L.) DC.



    Foto o Immagine modificata per uso didattico
    Foto o Immagine modificata per uso didattico

    Per gentile concessione dell
    Autore: Maurizio Trenchi

    Hermann Adolph Köhler (1834-1879)
    Brassica oleracea

    Public domain image for educational use. Courtesy ecoport.org
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    Photo by David Riley

    Low resolution image for educational use. Courtesy Dr. Luigi Rignanese (Berkeley.edu)
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    © erbeofficinali.org (CC BY-SA 3.0)
    Autore: A.Tucci


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