QUESTA SCHEDA È UNICA E ORIGINALE IN INTERNET - rev. 29-07-2025
ZEDOARIA Curcuma zedoaria (Christm.) Roscoe
TOSSICITÀ MEDIA EFFICACIA DIPENDENTE DALLE SPECIFICHE E DALLE FORME TERAPEUTICHE !!
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BOTANICA
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Dominio: Eukaryota (Con cellule dotate di nucleo) Regno: Plantae Sottoregno: Tracheobionta (Piante vascolari) Superdivisione: Spermatophyta (Piante con semi) Divisione: Angiospermae o Magnoliophyta (Piante con fiori) Classe: Liliopsida (Monocotiledoni) Sottoclasse: Commelinidae Ordine: Zingiberales Famiglia: Zingiberaceae
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Zedoary, Rose Turmeric, Zedoary, Zedoarie, P´ong chou (cin.), Er-Jyur Chinese), Sati (beng.), Kachura (ind.)
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Amomum Zedoaria Willd., Curcuma aromatica Salisb.
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PIANTA ERBACEA PERENNE RIZOMATOSA CON GRANDI FOGLIE LANCEOLATE DI COLORE VERDE BRILLANTE CHE EMERGONO DIRETTAMENTE DAL RIZOMA. I FIORI SONO PORTATI SU UNO SCAPO ERETTO CHE SPUNTA DAL CENTRO DELLE FOGLIE; L'INFIORESCENZA È UNA SPIGA COMPATTA CON BRATTEE VERDI O GIALLASTRE, SPESSO CON CIUFFI DI BRATTEE ROSA O VIOLA ALL'APICE; I FIORI VERI E PROPRI SONO DI COLORE GIALLO PALLIDO, TUBOLARI E LABIATI, MA DI BREVE DURATA E SPESSO NASCOSTI DALLE BRATTEE. IL FRUTTO È UNA CAPSULA RARAMENTE PRODOTTA. LA PARTE UTILIZZATA È IL RIZOMA SOTTERRANEO, CARNOSO, AROMATICO E DI COLORE GIALLO-ARANCIO ALL'INTERNO.
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PRIMAVERA (MARZO APRILE MAGGIO) CON FIORI GIALLI E BRATTEE ROSSO-VERDI, SU STELI ALTI FINO A 50 CM
COLORI OSSERVATI NEI FIORI
________ BIANCO-CREMA
________ PORPORA
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Originaria dell'India e dell'Indonesia, ma ampiamente coltivata in diverse regioni tropicali e subtropicali dell'Asia, come Thailandia, Cina e Giappone. Predilige climi caldi e umidi, con temperature elevate e abbondanti precipitazioni. Cresce bene in terreni ben drenati, fertili e ricchi di materia organica, con una buona esposizione al sole o in mezz'ombra. Si trova spesso in boschi umidi, foreste pluviali, piantagioni e talvolta anche in zone disturbate. La sua coltivazione è favorita in aree con una stagione secca pronunciata che precede la fioritura. In Italia non è una specie spontanea e la sua coltivazione è limitata a contesti particolari come giardini botanici o collezioni private.
DISTRIBUZIONE IN BASE ALLE OSSERVAZIONI UMANE
ERBORISTERIA - FITOTERAPIA
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FINE STAGIONE SECCA-INIZIO PIOVOSA (VARIABILE PER REGIONE), QUANDO I RIZOMI SONO RICCHI DI PRINCIPI ATTIVI COME CURCUMINOIDI E OLI ESSENZIALI
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(Parti ricche in principi attivi)
RIZOMA ESSICCATO, UTILIZZATO FRESCO, IN POLVERE O PER ESTRAZIONE DI OLI E COMPOSTI ATTIVI (ES. CURCUMINA, ZINGIBERENE)
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CANFORACEO E LEGNOSO, CON NOTE TERROSE E LIEVEMENTE AGRUMATE (DOVUTO A SESQUITERPENI COME Β-TURMERONE E GERMACRONE)
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AMARO-PUNGENTE CON RETROGUSTO PICCANTE (PER OLI ESSENZIALI) E ASTRINGENTE (TANNINI)
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1. Terpenoidi e Sesquiterpeni (principali responsabili dell'attività biologica)
Curzerene (componente volatile dominante), Furano-diene e Furanoenoidi, Germacrone, beta-Elemene
2. Curcuminoidi (simili a quelli della Curcuma longa, ma in quantità minori)
Curcumina, Demetossicurcumina, Bisdemetossicurcumina
3. Olio essenziale
1,8-Cineolo, alfa-Pinene, Camfene
4. Altri composti bioattivi
Zedoaronediolo, Zederone, Gingediolo
CONTROINDICAZIONI GRAVIDANZA (RISCHIO DI ABORTO PER EFFETTI UTEROSTIMOLANTI), IPERSENSIBILITÀ ALLE ZINGIBERACEAE, OSTRUZIONI BILIARI O CALCOLI ALLA CISTIFELLEA (PER AZIONE COLERETICA), EPATOPATIE GRAVI (PER DIFFICOLTÀ DI METABOLIZZAZIONE), ULCERE GASTRICHE O DUODENALI (IRRITAZIONE MUCOSA), TERAPIE ANTICOAGULANTI (INTERAZIONE CON FLUIDIFICANTI DEL SANGUE), INSUFFICIENZA RENALE (ACCUMULO DI METABOLITI)
AVVERTENZE EVITARE DOSI SUPERIORI A 3 G/DIE DI RIZOMA ESSICCATO (RISCHIO DI NAUSEA/DIARREA), MONITORARE ENZIMI EPATICI IN USO PROLUNGATO, SOSPENDERE 2 SETTIMANE PRIMA DI INTERVENTI CHIRURGICI (EFFETTO ANTIAGGREGANTE), PREFERIRE ESTRATTI STANDARDIZZATI IN CURCUMINOIDI (MINORE VARIABILITÀ TOSSICOLOGICA), NON ASSOCIARE A FANS O IMMUNOSOPPRESSORI (SINERGIA INFIAMMATORIA), TESTARE TOLLERANZA CUTANEA PER USO TOPICO (RISCHIO DERMATITI)
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(Erbe che possono aumentare l'efficacia fitoterapica)
Coltivata per i rizomi e le foglie. I rizomi vengono tagliati ed essiccati per l'utilizzo successivo nella cucina asiatica. L'odore ricorda lo Zenzero e molto spesso viene sostituita nei condimenti con Curcuma e Zenzero.
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L'essenza di colore giallino, estratta dalla pianta, è usata in preparati per massaggi sportivi o adiposità cutanea.
BIBLIOGRAFIA, WEBLIOGRAFIA E ARTICOLI SCIENTIFICI SUL WEB
(Vedi anche i riferimenti nelle singole sezioni)
Lobo, R., et al. (2009). Curcuma zedoaria Rosc. (White Turmeric): A Review of Its Chemical, Pharmacological and Ethnomedicinal Properties.Journal of Pharmacy and Pharmacology, 61(1), 13-21.
DOI: 10.1211/jpp/61.01.0003
Singh, G., et al. (2002). Chemical composition, antifungal and antioxidative potential of volatile oil and acetone extract of white turmeric (Curcuma zedoaria Rosc.).Journal of Essential Oil Research, 14(5), 365-369.
DOI: 10.1080/10412905.2002.9699887
Jang, M. K., et al. (2004). Antioxidative and Antitumor Effects of Extracts from Zedoaria (Curcuma zedoaria Roscoe).Food Science and Biotechnology, 13(4), 525-529.
Chen, J. J., et al. (2013). New sesquiterpenoids and anti-platelet aggregation constituents from the rhizomes of Curcuma zedoaria.Molecules, 18(11), 13087-13098.
DOI: 10.3390/molecules181113087
Prakash, P., & Gupta, N. (2005). Therapeutic uses of Curcuma zedoaria Rosc. (Zedoaria): A review.International Journal of Research in Ayurveda and Pharmacy, 2(4), 1216-1220.
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