Scheda completa dell'erba

© I contenuti di questa pagina (escluse le immagini di pubblico dominio) sono di proprietà esclusiva dell'autore Alberto Tucci. Ne è vietata la copia, la riproduzione e l'utilizzo anche parziale in ogni forma.


SORBO ROSSO
Sorbus aucuparia L.




LEGGERE LA SCHEDA IN TUTTE LE SUE SEZIONI PER UNA CORRETTA INFORMAZIONE SULLE PRECAUZIONI D'USO

CLASSIFICAZIONE

Dominio: Eukaryota (Con cellule dotate di nucleo)
Regno: Plantae
Sottoregno: Tracheobionta (Piante vascolari)
Superdivisione: Spermatophyta (Piante con semi)
Divisione: Angiospermae o Magnoliophyta (Piante con fiori)
Sottodivisione: ---
Classe: Magnoliopsida (Dicotiledoni)
Sottoclasse: Rosidae
Ordine: Rosales
Famiglia: Rosaceae

NOMI POPOLARI E INTERNAZIONALI
[Sorbo Degli Uccellatori, Farinaccio, Mountain-ash,] .....espandi↓ Sorbo Degli Uccellatori, Farinaccio, Mountain-ash, Rowan Tree, Sorbier Des Oiseleurs, Serbal De Cazadores, Sorveira, Vogelkirsche

SINONIMI DEL NOME BOTANICO
[Sorbus Altaica, Sorbus Amurensis, Sorbus Anadyrens] .....espandi↓ Sorbus Altaica, Sorbus Amurensis, Sorbus Anadyrensis, Sorbus Anglica, Sorbus Aria, Sorbus Arranensis, Sorbus Aspleniifolia, Sorbus Boissieri, Sorbus Carpatica, Sorbus Caucasica, Sorbus Cuneifolia, Sorbus Decipiens, Sorbus Discolor, Sorbus Dulcis, Sorbus Edulis, Sorbus Fastigiata, Sorbus Fennica, Sorbus Graeca, Sorbus Hybrida, Sorbus Intermedia, Sorbus Kamtschatcensis, Sorbus Lanuginosa, Sorbus Latifolia, Sorbus Meinichii, Sorbus Microphylla, Sorbus Minima, Sorbus Monticola, Sorbus Moravica, Sorbus Pallescens, Sorbus Parviflora, Sorbus Pohuashanensis, Sorbus Polaris, Sorbus Pseudofennica, Sorbus Pseudogracilis, Sorbus Pseudohupehensis, Sorbus Pseudomeinichii, Sorbus Pseudovilmorinii, Sorbus Rupicola, Sorbus Sambucifolia, Sorbus Scopulina, Sorbus Sibirica, Sorbus Subarranensis, Sorbus Subcuneifolia, Sorbus Subfusca, Sorbus Tianschanica, Sorbus Turcica, Sorbus Vilmorinii, Sorbus Wolfei, Pyrus Aucuparia, Aucuparia Sylvestris

HABITAT
[Predilige habitat di boschi aperti, margini forest] .....espandi↓ Predilige habitat di boschi aperti, margini forestali, radure, pendii rocciosi, siepi e terreni disturbati. Cresce bene su una varietà di suoli, inclusi quelli argillosi, limosi, sabbiosi e anche poveri, purché ben drenati e leggermente acidi. È una specie eliofila o emiscifila che si sviluppa meglio in pieno sole o in condizioni di leggera ombra. La sua distribuzione è ampia in Europa e in alcune parti dell'Asia occidentale, e si trova spesso in regioni montuose e collinari, ma anche in pianura. Il sorbo degli uccellatori è resistente al freddo e tollera condizioni di vento e inquinamento atmosferico, il che lo rende adatto anche ad ambienti urbani. È una specie pioniera che può colonizzare rapidamente nuovi spazi. I suoi frutti rossi e le foglie pennate lo rendono anche una pianta ornamentale apprezzata. La dispersione dei semi è principalmente ornitocora, grazie agli uccelli che si nutrono delle sue bacche.


DISTRIBUZIONE GEOGRAFICA 2025


DESCRIZIONE BOTANICA
[ALBERO DECIDUO O GRANDE ARBUSTO ALTO FINO A 15 MET] .....espandi↓ ALBERO DECIDUO O GRANDE ARBUSTO ALTO FINO A 15 METRI, CON CHIOMA ARROTONDATA E CORTECCIA LISCIA GRIGIO-BRUNASTRA. LE FOGLIE SONO COMPOSTE IMPARIPENNATE, ALTERNE, CON 9-17 FOGLIOLINE LANCEOLATE O OBLUNGHE, SEGHETTATE, DI COLORE VERDE SCURO CHE DIVENTA GIALLO-ARANCIO IN AUTUNNO. I FIORI SONO PICCOLI, BIANCHI, ERMAFRODITI, RIUNITI IN CORIMBI DENSI E APPARISCENTI ALL'APICE DEI RAMI. OGNI FIORE HA CINQUE SEPALI, CINQUE PETALI, NUMEROSI STAMI E UN OVARIO INFERO CON TRE O QUATTRO STILI. I FRUTTI SONO PICCOLE POMACE GLOBOSE, DI COLORE ROSSO VIVO O ARANCIO A MATURAZIONE, CONTENENTI POCHI SEMI. LA FIORITURA AVVIENE IN PRIMAVERA E I FRUTTI MATURANO IN ESTATE-AUTUNNO.

FIORITURA O ANTESI
Maggio, Giugno, Primavera, Inizio Estate

COLORI OSSERVATI NEL FIORE
________ BIANCO


PERIODO BALSAMICO
Settembre, Ottobre, Fine Estate, Autunno

DROGA UTILIZZATA
FRUTTI

PRINCIPI ATTIVI
[1. Composti Fenolici Acidi fenolici Acido clor] .....espandi↓ 1. Composti Fenolici Acidi fenolici Acido clorogenico Acido neoclorogenico Acido caffeico Acido protocatecuico Flavonoidi Quercetina Rutina Iperoside Vitexina Catechine Antociani (nelle bacche mature) Cianidina-3-glucoside Cianidina-3-sambubioside 2. Triterpenoidi e Saponine Acido ursolico Acido oleanolico beta-amirina 3. Vitamine e Carotenoidi Vitamina C (acido ascorbico) Provitamina A (beta-carotene) Vitamina E (tocoferoli) 4. Composti Volatili (Olio Essenziale) Aldeidi alifatiche Alcoli terpenici Estere dell'acido benzoico 5. Sorbitolo Presente nelle bacche, usato come dolcificante naturale. 6. Tannini Idrolizzabili Gallotannini Ellagitannini
TOSSICITÀ
BASSA

CONTROINDICAZIONI
NESSUNA CONTROINDICAZIONE ALLE DOSI TERAPEUTICHE NORMALI ECCETTO IPERSENSIBILITA´ INDIVIDUALE. AD ALTE DOSI: IRRITAZIONE GASTROINTESTINALE-VOMITO-GASTROENTERITE.

ATTIVITÀ TERAPEUTICA
NORMALE

ORGANI INTERESSATI DALL'AZIONE FITOTERAPICA
BRONCHI E BRONCHIOLI
CAVO ORO-FARINGEO
INTESTINO
SISTEMA NERVOSO ENTERICO
TUTTO IL CORPO
VIE RESPIRATORIE

PROPRIETÀ E INDICAZIONI
+++LASSATIVO PURGANTE OSMOTICO ZUCCHERINO
+++STITICHEZZA O STIPSI
++CATARRO VIE RESPIRATORIE
++DIARREA
++DIARREA (ANTIDIARROICO ASTRINGENTE)
++ESPETTORANTE FLUIDIFICANTE DEL CATARRO MUCOLITICO
+ALIMENTO

ESTRATTI
  • Sorbo rosso Tisana
    Bollire per 30 min 50 g in 1 lt di acqua. Filtrare e dolcificare Bere durante il giorno Decotto
  • Sorbo rosso Estratto Fluido
    L´estratto fluido rappresenta la preparazione più attiva e valida specialmente nel trattamento delle enteriti degli anziani. 1-2 g al giorno

  • NOTE DI FITOTERAPIA
    [I frutti freschi sono ricchi di zuccheri come il s] .....espandi↓ I frutti freschi sono ricchi di zuccheri come il sorbitolo ed hanno effetto lassativo, i frutti essiccat - al contrario - risultano astringenti come anche l´estratto fluido [prescritto dal medico].


    FITOALIMURGIA (uso in cucina)
    Frutti:
     • per la preparazione di sciroppi, confetture, marmellate e liquori

    UTILE DA SAPERE
    [PIANTE RICCHE IN TANNINI Le piante con alto con] .....espandi↓ PIANTE RICCHE IN TANNINI Le piante con alto contenuto in tannini come Bistorta, Ratania, Tormentilla, Amamelide, Pungitopo, Quercia, Myrica, ecc. hanno proprietà antisettiche, antivirale, vasocostrittrice e analgesica locale. Una fonte ricca di tannini da cui si estrae l'acido tannico sono le "galle" formate da alcune specie di insetti (Cynips gallae-tinctoriae Olivier) su rametti di alcune querce del Medio oriente. I tannini in genere svolgono un'attività antiinfiammatoria sulle mucose e sono indicate in modo particolare per l'uso topico in gargarismi, sciacqui, semicupi e lavande contro forme diarroiche, ragadi, emorroidi, fistole e flogosi del cavo orofaringeo. Tuttavia in alte dosi o per periodi prolungati possono determinare infiammazioni gastrointestinali, nausee e vomito. Gli effetti tossici dell'acido tannico comprendono il danno letale al fegato (causato dall'acido digallico presente come impurità) quando è usato in clisteri o su scottature. [Tratto da: Enrica Campanini "Dizionario di fitoterapia e piante medicinali"; A.Y. Leung & S. Foster "Enciclopedia delle piante medicinali"]
    NOTE VARIE
    [Con i frutti maturi può essere preparata una beva] .....espandi↓ Con i frutti maturi può essere preparata una bevanda poco alcolica molto simile al sidro.



    BIBLIOGRAFIA, WEBLIOGRAFIA E ARTICOLI SCIENTIFICI SUL WEB

    • Oszmiański, J., et al. (2014). Phenolic compounds and antioxidant activity in the fruit of Sorbus aucuparia L. Journal of Functional Foods, 8, 32-41. [DOI:10.1016/j.jff.2014.02.015]
    • Kylli, P., et al. (2010). Antioxidant potential of rowanberry (Sorbus aucuparia L.) phenolics. Food Chemistry, 120(3), 672-678. [DOI:10.1016/j.foodchem.2009.10.062]
    • Mikulic-Petkovsek, M., et al. (2012). Fruit phenolic composition of different Sorbus species. LWT - Food Science and Technology, 49(1), 1-10. [DOI:10.1016/j.lwt.2012.04.008]
    • Olszewska, M.A., et al. (2016). Phenolic profile and antioxidant activity of Sorbus aucuparia leaves and fruits. Industrial Crops and Products, 83, 155-163. [DOI:10.1016/j.indcrop.2015.12.048]
    • Kähkönen, M.P., et al. (2001). Antioxidant activity of plant extracts containing phenolic compounds. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 49(8), 3954-3962. [DOI:10.1021/jf010146l]

       



    Immagine antica di pubblico dominio modificata per uso didattico. (NO ©)

    Autore: Maurizio Trenchi


    Altre Foto e Immagini di SORBO ROSSO su