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    Scheda completa dell'erba

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SAMBUCO
Sambucus nigra L.

TOSSICITÀ: BASSA

LEGGERE LA SCHEDA IN TUTTE LE SUE SEZIONI PER UNA CORRETTA INFORMAZIONE SULLE PRECAUZIONI D'USO

CLASSIFICAZIONE

Dominio: Eukaryota (Con cellule dotate di nucleo)
Regno: Plantae
Sottoregno: Tracheobionta (Piante vascolari)
Superdivisione: Spermatophyta (Piante con semi)
Divisione: Angiospermae o Magnoliophyta (Piante con fiori)
Sottodivisione: ---
Classe: Magnoliopsida (Dicotiledoni)
Sottoclasse: Asteridae
Ordine: Dipsacales
Famiglia: Adoxaceae

NOMI POPOLARI E INTERNAZIONALI
.....espandi Sambuco nostrale, Zambuco, Sambuco nero,American Elder, American Elderberry, Black Elder, Blue Elderberry, Bourtree, Common Elder, Common Elderberry, Elder, Elderberry, European Black Elder, European Black Elderberry, European Elder, European Elderberry, Lace Leaf Elder, Mexican Elderberry, Sureau, Schwarzer Holunder, Saúco, Sabuco, Sambugo, Sauch, Sauco, Sabugueiro-Negro, Soc

SINONIMI DEL NOME BOTANICO
.....espandi Sambucus Palmensis, Sambucus Arborescens Mill., Sambucus Canadensis Var. Laciniata A.Gray, Sambucus Ebulus Var. Laciniata (L.) Fiori, Sambucus Foliis Laciniatis L., Sambucus Laciniata Mill.

DESCRIZIONE BOTANICA
ARBUSTO O PICCOLO ALBERO DECIDUO CON FUSTI RAMIFICATI E MIDOLLO BIANCO SPUGNOSO. LE FOGLIE SONO OPPOSTE, PENNATOCOMPOSTE, CON 5-7 FOGLIOLINE OVATE O ELLITTICHE, DENTATE E CON UN ODORE CARATTERISTICO. I FIORI SONO PICCOLI, ERMAFRODITI, DI COLORE BIANCO-CREMA, RIUNITI IN GRANDI CORIMBI O OMBRELLE APPIATTITE E PROFUMATE CHE FIORISCONO A FINE PRIMAVERA O INIZIO ESTATE. IL CALICE È PICCOLO CON CINQUE DENTI, LA COROLLA HA CINQUE LOBI. GLI STAMI SONO CINQUE CON ANTERE GIALLE. L'OVARIO È INFERO, TRILOCULARE, CHE MATURA IN PICCOLE BACCHE GLOBOSE DI COLORE NERO-VIOLACEO A MATURAZIONE, CONTENENTI 3-5 SEMI.

COLORI OSSERVATI NEI FIORI
________ BIANCO
________ BIANCO-CREMA


FIORITURA O ANTESI
APRILE, MAGGIO, GIUGNO, PRIMAVERA


HABITAT
Si adatta a una vasta gamma di habitat, preferendo suoli umidi, fertili e ricchi di azoto. Cresce comunemente in boschi misti di latifoglie, siepi, bordi forestali, radure, scarpate, zone ruderali, parchi e giardini. Si trova spesso in prossimità di insediamenti umani, indicando una certa tolleranza per i terreni modificati. Il sambuco predilige l'esposizione al sole o la mezz'ombra e si adatta a diversi tipi di suolo, inclusi quelli argillosi, limosi e sabbiosi, con un pH da leggermente acido a alcalino. La sua distribuzione è ampia in Europa, Asia occidentale e Nord Africa, ed è stato introdotto e naturalizzato in molte altre regioni del mondo. La sua capacità di propagarsi facilmente per seme e per via vegetativa tramite polloni contribuisce alla sua presenza in habitat diversificati, dalle pianure fino alle zone montane a quote medie.

DISTRIBUZIONE GEOGRAFICA 2025


PERIODO BALSAMICO
MAGGIO, GIUGNO, PRIMAVERA, INIZIO ESTATE

DROGA UTILIZZATA
FIORI E FOGLIE- FRUTTI

PRINCIPI ATTIVI
a) Componenti dei fiori Flavonoidi (3% del peso secco): Rutina Isoquercitrina Astragalina Nicotiflorina Acidi fenolici: Acido clorogenico Acido caffeico Triterpeni: Acido oleanolico Acido ursolico Olio essenziale (0.03-0.14%): Monoterpeni (alfa-terpineolo, nerolo) b) Componenti delle bacche Antociani (fino a 1000 mg/100g): Cianidina-3-glucoside Cianidina-3-sambubioside Vitamine: Vitamina C (fino a 35 mg/100g) Vitamina A Zuccheri (glucosio, fruttosio) Composti peptidici (Sambucus nigra agglutinina)

PROPRIETÀ E INDICAZIONI REGISTRATE

  • ------
  • +++DIURETICO DECLORURANTE
    ++ALIMENTO
    ++AROMATIZZANTE
    ++DIAFORETICO O SUDORIFERO
    ++DIURETICO
    ++INFLUENZA
    ++LASSATIVO O PURGANTE
    ++RINITE - RAFFREDDORE O CÒRIZZA
    ++STITICHEZZA O STIPSI
    +ARITMIE CARDIACHE E PALPITAZIONI (ANTIARITMICO CARDIACO)
    +BRADICARDIZZANTE - ANTIFIBRILLANTE
    +CISTITE
    +EMETICO
    +FIBRILLAZIONE CARDIACA
    +INFIAMMAZIONI (APPARATO URO-GENITALE)
    +INTOSSICAZIONI E AVVELENAMENTI ANCHE DA ALCOL
    +NEVRALGIE
    +REUMATISMI E DOLORI REUMATICI
    +TACHICARDIA

    ORGANI INTERESSATI DALL'AZIONE FITOTERAPICA
    APPARATO URO-GENITALE
    CAVO ORO-FARINGEO
    CUORE
    GONADI (TESTICOLI E OVAIE)
    INTESTINO
    MUCOSE NASALI
    NERVI E TRONCHI NERVOSI
    ORGANI E-O TESSUTI DI VARI DISTRETTI CORPOREI
    ORGANI EMUNTORI
    ORGANI GUSTATIVI
    ORGANI SESSUALI E RIPRODUTTIVI
    OSSA - CARTILAGINI - ARTICOLAZIONI
    PENE
    RENI
    SISTEMA IMMUNITARIO
    STOMACO
    TESTICOLI
    TUTTO IL CORPO
    UTERO E OVAIE
    VAGINA
    VESCICA URINARIA
    VIE AEREE SUPERIORI
    VIE URINARIE

    ESTRATTI
  • Sambuco Estratto Fluido
    1 g=L gtt 2-10 g al giorno
  • Sambuco frutti
    Con i frutti maturi viene preparata una conserva: per dosi superiori a 4-8 g si ha effetto purgativo. I frutti immaturi possono provocare intossicazioni.
  • Sambuco Tintura Madre
    Preparata dalle sommità fresche fiorite tit.alcol.45° XXX gtt 3 volte al giorno
  • Sambuco fiori Tisana
    Uso interno: 3-4-g in 150 ml di acqua bollente Uso esterno: decotto al 10% Più tazze al giorno Infuso per 10 min.

  • COMPOSIZIONI POPOLARI CON SAMBUCO
    TISANA INFLUENZA

    Elisir di Sambuco
    In un litro di marsala far macerare 100 g di corteccia essiccata e triturata di Sambuco, 20 g di buccia di Arancio amaro e 10 g di frutti di Coriandolo. Agitare di tanto in tanto e dopo 24 ore filtrare e aggiungere 50 g di alcol alimentare e 300 g di sciroppo semplice (200 g di zucchero in 100 g di acqua). Consumarne un bicchierino da liquore lontano dai pasti.
    Si consiglia di sentire il proprio medico prima di assumere questo preparato e di evitarne l'uso in caso di divieto di assunzione di bevande alcoliche.
    [Tratto da: I Vini Medicinali - Eraclio Fiorani, Roberto Fedecostante - Edizioni CHI-NI Macerata]
    Vino di Sambuco
    Macerare 40 g di corteccia essiccata e triturata di Sambuco in un litro di vino bianco secco agitando ogni tanto. Filtrare dopo due o tre giorni. Due o tre bicchierini al giorno lontano dai pasti.
    Si consiglia di sentire il proprio medico prima di assumere questo preparato e di evitarne l'uso in caso di divieto di assunzione di bevande alcoliche.
    [Tratto da: I Vini Medicinali - Eraclio Fiorani, Roberto Fedecostante - Edizioni CHI-NI Macerata]

    ERBE FAVORENTI L'ATTIVITÀ FITOTERAPICA
    BETULLA
    CALENDULA
    FRASSINO COMUNE
    GUAIACO
    MELISSA
    TIGLIO OFFICINALE

    CONTROINDICAZIONI
    LE AZIONI EMETICA E PURGATIVA SI HANNO PER ASSUNZIONE DI GRANDI QUANTITÀ. I FIORI E LE FOGLIE FRESCHI-APPLICATI SULLA CUTE CAUSANO FORTE IRRITAZIONE CON ERITEMA E FITTENE.

    AVVERTENZE
    BACCHE CRUDE TOSSICHE (CONTENGONO SAMBUNIGRINA) POSSIBILE INTERAZIONE CON DIURETICI E IMMUNOSOPPRESSORI CONTROINDICATO IN GRAVIDANZA

    SOSTANZE DA EVITARE PER INTERAZIONI O INCOMPATIBILITÀ
    DIURETICI
    IMMUNOSOPPRESSORI

    NOTE DI FITOTERAPIA
    .....espandi L´azione lassativa si riscontra nei frutti. La corteccia è purgante e diuretica. I frutti non devono essere usati in alimentazione.


    USO ALIMENTARE
    .....espandi Fiori:
     • in frittelle
     • sbriciolati in torte
    Bacche:
     • per marmellate, sciroppi e vino di Sambuco

    UTILE DA SAPERE
    DROGHE ATTIVE SULL'APPARATO UR .....espandi DROGHE ATTIVE SULL'APPARATO URINARIO Le piante medicinali ad azione diuretica, ovvero che aumentano la diuresi, sono moltissime. Il loro meccanismo d'azione non è mai univoco e questo porta ad una loro difficile classificazione. Tuttavia in base alla natura del principio attivo responsabile dell'azione diuretica possiamo suddividerle in: a) droghe diuretiche per la presenza prevalente di saponine; b) droghe diuretiche per la presenza prevalente di composti flavonoidi; c) droghe diuretiche per la presenza prevalente di sali (potassio); d) droghe diuretiche per la presenza prevalente di oli essenziali. E' anche molto interessante, dal punto di vista terapeutico, conoscere di quali sostanze le droghe riescono a facilitare l'escrezione attraverso i reni. Così abbiamo: 1) Diuretici azoturici, se aumentano l'eliminazione dell'urea (Spirea olmaria, Prezzemolo, Salsapariglia, Betulla, Carciofo, Cipolla, Enula, Orthosifon, Ononide); 2) Diuretici uricolitici, se aumentano l'eliminazione dell'acido urico e dei suoi sali (Alkekengi, Frassino, Ribes nero, Betulla, Salsapariglia, Mais, Uva ursina, Mirtillo rosso e nero, Verga d'oro, Pioppo nero gemme, Ginepro); 3) Diuretici decloruranti, se aumentano l'eliminazione dei cloruri (Orthosifon, Ononide, Pungitopo, Finocchio, Sambuco, Ortica, Asparago, Spirea olmaria); 4) Diuretici fosfatici e ossalici, se promuovono l'eliminazione dei fosfati e degli ossalati (Mais); 5) Diuretici antiputridi, se possiedono una azione antisettica capace di combattere e contrastare le infezioni batteriche dell'apparato urinario (Uva ursina, Mirtillo nero e rosso, Corbezzolo, Sandalo essenza, Pioppo nero gemme, Verga d'oro, Ginepro, Lavanda, Timo). [Tratto da: Marzio Pedretti "L'erborista moderno"]
    NOTE VARIE
    .....espandi Il Sambucus Ebulus L. [Ebbio] è più attivo e il Sambucus racemosa L. [Sambuco rosso] è meno attivo del S. nigra.



    BIBLIOGRAFIA, WEBLIOGRAFIA E ARTICOLI SCIENTIFICI SUL WEB

    Studi chimici:
    • Vlachojannis, J., et al. (2010). A systematic review of the chemistry and pharmacology of Sambucus nigra. Planta Medica, 76(7), 753-765.
    • MÅ‚ynarczyk, K., et al. (2018). Bioactive compounds and health-promoting properties of elderberry. Molecules, 23(12), 3278.
    Attività biologica:
    • Krawitz, C., et al. (2011). Inhibitory activity of elderberry extract against H1N1 influenza in vitro. Phytochemistry, 72(11-12), 1353-1357.
    • Hawkins, J., et al. (2019). Black elderberry effects on immune response biomarkers. Nutrients, 11(2), 430.
    Monografie e linee guida:
    • EMA (European Medicines Agency) (2016). Assessment report on Sambucus nigra L., fructus. EMA/HMPC/44208/2012.
    • WHO (World Health Organization) (2002). Monographs on selected medicinal plants, Vol. 2 (pp. 259-272).

       



    Hermann Adolph Köhler (1834-1879)

    Autore: A.Tucci

    Autore: Maurizio Trenchi

    Autore: A.Tucci

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