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↩    Scheda completa dell'erba

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rev. 04-07-2025

CARTAMO
Carthamus tinctorius L.


TOSSICITÀ MEDIA


EFFICACIA DIPENDENTE DALLE SPECIFICHE E DALLE FORME TERAPEUTICHE

 !! 

LEGGERE LA SCHEDA IN TUTTE LE SUE SEZIONI PER UNA CORRETTA INFORMAZIONE SULLE PRECAUZIONI D'USO

CLASSIFICAZIONE

Dominio: Eukaryota (Con cellule dotate di nucleo)
Regno: Plantae
Sottoregno: Tracheobionta (Piante vascolari)
Superdivisione: Spermatophyta (Piante con semi)
Divisione: Angiospermae o Magnoliophyta (Piante con fiori)
Classe: Magnoliopsida (Dicotiledoni)
Sottoclasse: Asteridae
Ordine: Asterales
Famiglia: Asteraceae
Sottofamiglia: Cichorioideae
Tribù: Cardueae
Sottotribù: Centaureinae

NOMI POPOLARI E INTERNAZIONALI
espandi ⇩ riduci ⇧ Zafferanone Coltivato, Zafferano Bastardo, Alazor Bastardo, American Saffron, Aspir, Bastard Saffron, Benibana, Cartama, Carthame, Carthami Flos, Carthami Semen
SINONIMI DEL NOME BOTANICO
espandi ⇩ riduci ⇧ Carduus Tinctorius (L.) Baill., Carthamus Tinctoria L. Orth. Var., Carthamus Vulgaris Trevir., Kentrophyllum Tinctorium (L.) Sennen

DESCRIZIONE BOTANICA
espandi ⇩ riduci ⇧ PIANTA ERBACEA ANNUALE ALTA 60-150 CM, CON FUSTO ERETTO, RAMIFICATO IN ALTO, SPINESCENTE. FOGLIE ALTERNE, SESSILI, LANCEOLATE O OVATO-LANCEOLATE, CON MARGINE DENTATO-SPINOSO. CAPOLINI TERMINALI SOLITARI O POCHI, CON INVOLUCRO DI BRATTEE FOGLIACEE SPINOSE. FIORI TUBULOSI ERMAFRODITI DI COLORE GIALLO, ARANCIO O ROSSO. FRUTTO È UN ACHENIO OBOVOIDALE LISCIO E BIANCO, SENZA PAPPO.

COLORI OSSERVATI NEI FIORI
________ ARANCIO
________ BIANCO-ARGENTATO
________ GIALLO-ARANCIO
________ GIALLO-CHIARO
________ GIALLO-DORATO
________ ROSSO-ARANCIO


FIORITURA O ANTESI
LUGLIO, AGOSTO, SETTEMBRE, ESTATE, INIZIO AUTUNNO

HABITAT
espandi ⇩ riduci ⇧ Originaria del Medio Oriente e dell'Asia Minore, ma oggi coltivata in diverse regioni del mondo con clima caldo e temperato-caldo. Predilige un'esposizione in pieno sole e cresce meglio in terreni ben drenati, fertili e anche leggermente salini. È resistente alla siccità e si adatta a climi aridi e semi-aridi. La sua coltivazione è diffusa principalmente per l'estrazione dell'olio dai semi e per l'utilizzo dei fiori come colorante alimentare e tessile. Si trova spesso coltivata in campi aperti e soleggiati, in rotazione con altre colture. In Italia è coltivato soprattutto nel centro-sud.

DISTRIBUZIONE GEOGRAFICA 2025


PERIODO BALSAMICO
ESTATE (LUGLIO-SETTEMBRE)

DROGA UTILIZZATA
PARTE TERMINALE DEL CAPOLINO

ODORI DELLA DROGA
LEGGERMENTE AROMATICO, ERBACEO

SAPORI DELLA DROGA
AMARO, LEGGERMENTE PUNGENTE, POCO SALATO

PRINCIPI ATTIVI
espandi ⇩ riduci ⇧ Flavonoidi: cartamidina, isocartamidina, quercetina, kaempferolo Chinoni: cartamina, isocartamina, precartamina Acidi grassi: acido linoleico, acido oleico, acido palmitico Steroli: beta-sitosterolo, campesterolo, stigmasterolo Polisaccaridi: arabinogalattani, glucomannani

PROPRIETÀ E INDICAZIONI REGISTRATE

  • Uso storico e nella tradizione
    • +COLORANTE

    CONTROINDICAZIONI
    GRAVIDANZA, ALLATTAMENTO, DISTURBI DELLA COAGULAZIONE, TERAPIE ANTICOAGULANTI/ANTIAGGREGANTI, IPERSENSIBILITÀ ACCERTATA, MALATTIE EPATICHE ATTIVE, INSUFFICIENZA RENALE, USO DI ESTRATTI FLOREALI NON STANDARDIZZATI. L'OLIO DI SEMI RAFFINATO È GENERALMENTE SICURO, MENTRE GLI ESTRATTI DEI FIORI RICHIEDONO CAUTELA.

    AVVERTENZE
    MONITORARE PARAMETRI COAGULATIVI, EVITARE ESTRATTI FLOREALI CONCENTRATI, LIMITARE L'USO A 8 SETTIMANE, SOSPENDERE IN CASO DI SANGUINAMENTI, CONSULTARE MEDICO IN TERAPIA CON ANTICOAGULANTI, PREFERIRE OLI RAFFINATI, TESTARE SENSIBILITà CUTANEA PRIMA DELL'USO TOPICO. ATTENZIONE AGLI ESTRATTI NON STANDARDIZZATI.


    NOTE VARIE E STORICHE
    espandi ⇩ riduci ⇧ La cartamina è il principale pigmento giallo-rosso utilizzato come colorante naturale. È usato come surrogato dello Zafferano ed anche per sofisticarlo.

    BIBLIOGRAFIA, WEBLIOGRAFIA E ARTICOLI SCIENTIFICI SUL WEB

  • European Pharmacopoeia 10th Edition (2020). Carthami flos. Strasbourg: EDQM.
  • Kazuma, K., et al. (2000). Quinochalcones from Carthamus tinctorius. Phytochemistry, 53(2), 217-223.
  • Asgarpanah, J., & Kazemivash, N. (2013). Phytochemistry and pharmacology of Carthamus tinctorius L. Journal of Medicinal Plants Research, 7(6), 218-225.

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    Immagine antica di pubblico dominio modificata per uso didattico. (NO ©)

    Photo by Arnoldo Mondadori Editore SpA

    Photo by Li Dajue

    A yellow-flowered safflower variety
    Photo by University of Arizona

    Autore: A.Tucci

    Low resolution image for educational use by Linnean herbarium Department of Phanerogamic Botany Swedish Museum of Natural History

    Low resolution image for educational use by Linnean herbarium Department of Phanerogamic Botany Swedish Museum of Natural History

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