ANTIGLICAZIONE
La glicazione è una reazione chimica spontanea tra zuccheri (come il glucosio) e proteine, lipidi o DNA, senza intervento di enzimi.
Questo processo porta alla formazione degli AGEs (Advanced Glycation End-products).
Gli AGEs:
Induriscono e danneggiano i tessuti (collagene, elastina)
Accelerano l’invecchiamento cutaneo
Contribuiscono a diabete, infiammazione, malattie cardiovascolari
Aumentano stress ossidativo
L’antiglicazione mira a:
Ridurre la formazione degli AGEs
Bloccare le reazioni tra zuccheri e proteine
Neutralizzare lo stress ossidativo legato alla glicazione
Organi interessati
- TESSUTO CONNETTIVO
- TESSUTO CUTANEO
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I simboli a sinistra del nome, relativi all'efficacia, sono descritti nella pagina della
simbologia.
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