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↩    Scheda completa della pianta medicinale

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QUESTA SCHEDA È UNICA E ORIGINALE IN INTERNET - aggiornamento del 02-07-2026

EDERA HELIX
Hedera helix L.

Medaglia di bronzo

TOSSICITÀ RELATIVA A QUANTO SPECIFICATO


EFFICACIA DIPENDENTE DALLE SPECIFICHE E DALLE FORME TERAPEUTICHE

 !! 

LEGGERE LA SCHEDA IN TUTTE LE SUE SEZIONI PER UNA CORRETTA INFORMAZIONE SULLE PRECAUZIONI D'USO


CLASSIFICAZIONE BOTANICA...
Dominio Eukaryota
Regno Plantae
Clade Streptophyta
Clade Embryophyta
Clade Tracheophyta
Clade Spermatophyta
Clade Angiospermae
Clade Mesangiospermae
Clade Eudicotyledones
Clade Asteridae
Ordine Apiales
Famiglia Araliaceae
Sottofamiglia Aralioideae
Tribù Schefflerieae
Genere Hedera
Specie Hedera helix
Famiglia: Araliaceae

SINONIMI DEL NOME VOLGARE...
Edera arborea, Edera rampicante, Ellera, Ergna, Ligabosch, Ivy-Lierre, Algerian ivy, Canary ivy, Vommon ivy, Efeu, Engelse Hedera, English ivy, Madeira ivy

SINONIMI DEL NOME BOTANICO...
Hedera Helix Subsp. Leucoclina F.Cayet, Coulomb & M.Grégoire, 2022, Hedera Helix Subsp. Pavonii F.Cayet, Coulomb & M.Grégoire, 2022, Hedera Helix Subsp. Vulgaris DC., Hedera Helix Var. Aurantica Hibberd, Hedera Helix Var. Palmatoaurea Lawr., Hedera Helix Var. Vulgaris DC.

DESCRIZIONE BOTANICA...
PIANTA RAMPICANTE SEMPREVERDE CON FUSTI LEGNOSI CHE SI AGGRAPPANO ALLE SUPERFICI TRAMITE RADICI AEREE ADESIVE. PRESENTA DUE TIPI DI FOGLIE: QUELLE GIOVANILI SONO PALMATE A 3-5 LOBI, MENTRE QUELLE ADULTE, PRESENTI SUI RAMI FERTILI ESPOSTI AL SOLE, SONO OVATO-ROMBOIDALI E NON LOBATE. LE FOGLIE SONO ALTERNE, CORIACEE E DI COLORE VERDE SCURO CON VENATURE PIÙ CHIARE. I FIORI SONO PICCOLI, VERDOGNOLO-GIALLASTRI, RIUNITI IN INFIORESCENZE GLOBOSE AD OMBRELLA CHE COMPAIONO A FINE ESTATE-INIZIO AUTUNNO. I FRUTTI SONO BACCHE GLOBOSE NERO-VIOLACEE A MATURAZIONE, CONTENENTI 1-5 SEMI.

FIORITURA O ANTESI...
SETTEMBRE, OTTOBRE, FINE ESTATE, AUTUNNO

COLORI OSSERVATI

________ GIALLO VERDE

HABITAT...
Originaria dell'Europa e di alcune parti dell'Asia occidentale. Si adatta a una vasta gamma di habitat, tra cui boschi, sottoboschi ombrosi, ruderi, alberi, pareti rocciose e anche aree urbane come parchi, giardini e muri. Predilige suoli umidi, ben drenati e tollera diverse condizioni di pH, anche se un pH vicino alla neutralità è ideale. L'edera può crescere sia in pieno sole che in ombra, anche se in inverno l'esposizione diretta al sole può causare disidratazione. È diffusa in gran parte dell'Europa, dal sud della Scandinavia al Portogallo e a est fino all'Ucraina e all'Iran. In Italia è presente in tutte le regioni, sia come pianta rampicante che strisciante.

DISTRIBUZIONE IN BASE ALLE OSSERVAZIONI UMANE
© OpenStreetMap contributors, © OpenMapTiles, GBIF (CC BY-SA 2.0)

ANNUNCIO PUBBLICITARIO


FINE ANNUNCIO

PERIODO BALSAMICO...
FOGLIE: PRIMAVERA (MARZO-MAGGIO), BACCHE: INVERNO (DICEMBRE-FEBBRAIO)

DROGA UTILIZZATA...
(Parti ricche in principi attivi)
FOGLIE (FOLIUM HEDERAE), BACCHE (TOSSICHE, USO LIMITATO)

AROMI DELLA DROGA...
FOGLIE FRESCHE: ERBACEO-TERROSO, BACCHE: DOLCIASTRO-NAUSEABONDO

SAPORI DELLA DROGA...
FOGLIE: AMARO-ASTRINGENTE, BACCHE: DOLCE-AMARO (TOSSICHE)

TOSSICITÀ: RELATIVA A QUANTO SPECIFICATO
Motivazione: Gli estratti di foglia standardizzati impiegati secondo le dosi terapeutiche raccomandate presentano generalmente una buona tollerabilità, con effetti indesiderati prevalentemente gastrointestinali e occasionali reazioni allergiche. Al contrario, foglie fresche e soprattutto frutti contengono saponine triterpeniche biologicamente attive che possono provocare nausea, vomito, diarrea e manifestazioni tossiche in caso di ingestione significativa. La valutazione tossicologica dipende quindi dalla parte della pianta utilizzata, dalla preparazione e dalla dose assunta. Evidenza disponibile: studi clinici, dati di farmacovigilanza, studi tossicologici sperimentali e monografie ufficiali sulla specie.

EFFICACIA:  !!  DIPENDENTE DALLE SPECIFICHE E DALLE FORME TERAPEUTICHE
Motivazione: Le evidenze scientifiche dirette disponibili riguardano principalmente estratti secchi standardizzati di foglia di Hedera helix L. utilizzati nel trattamento sintomatico della tosse produttiva e delle affezioni respiratorie con ipersecrezione bronchiale. Sono disponibili studi clinici, revisioni sistematiche, monografie EMA, ESCOP e OMS che supportano l'uso di specifici estratti di foglia. Tuttavia l'efficacia non può essere estesa all'intera pianta, a tutte le preparazioni o a tutte le parti vegetali. L'attività terapeutica documentata dipende chiaramente dal tipo di estratto, dalla standardizzazione e dalla formulazione impiegata. Evidenza disponibile: studi clinici controllati, studi osservazionali, revisioni sistematiche, monografie ufficiali, studi in vivo e in vitro.

PRINCÍPI ATTIVI...
Saponine triterpeniche: Ederacoside C, Alfa-edrina, Ederagenina, Ederasaponina B, Ederasaponina C, Ederacoside B, Ederacoside D, Bayogenina glicosidi, Oleanolato glicosidi Triterpeni pentaciclici: Ederagenina, Acido oleanolico, Bayogenina, Acido ursolico Flavonoidi: Rutina, Kaempferolo, Quercetina, Nicotiflorina, Astragalina, Isoquercitrina Acidi fenolici: Acido clorogenico, Acido caffeico, Acido neoclorogenico, Acido criptoclorogenico, Acido ferulico, Acido para-cumarico Poliacetileni: Falcarinolo, Falcarindiolo Fitosteroli: Beta-sitosterolo, Stigmasterolo, Campesterolo Tannini: Tannini condensati, Proantocianidine Polifenoli: Derivati dell'acido caffeico, Derivati flavonoidici complessi Olio essenziale: Germacrene D, Beta-cariofillene, Alfa-umulene, Limonene, Pineni in tracce Cumarine: Scopoletina, Umbelliferone in tracce Polisaccaridi: Polisaccaridi eterogenei della parete cellulare Minerali: Potassio, Calcio, Magnesio, Ferro, Manganese

PROPRIETÀ E INDICAZIONI (Dettagli di Fitoterapia)

Confermate da studi scientifici e clinici Attività secretolitica ed espettorante nelle affezioni respiratorie produttive. Supportata da studi clinici controllati, studi osservazionali su larga scala, revisioni sistematiche e monografie ufficiali. Le indicazioni documentate comprendono tosse produttiva associata a infezioni delle vie respiratorie superiori, bronchite acuta e condizioni caratterizzate da aumento della secrezione bronchiale. Miglioramento sintomatico della tosse associata a bronchite acuta. Supportato da studi clinici e revisioni sistematiche condotti con estratti standardizzati di foglia di Hedera helix L. I risultati mostrano riduzione della frequenza e dell'intensità della tosse e miglioramento dell'espettorazione. Le evidenze riguardano specifici estratti standardizzati e non l'intera pianta o preparazioni non caratterizzate. Attività broncospasmolitica e broncodilatatrice clinicamente rilevante come contributo all'effetto terapeutico respiratorio. Supportata da studi clinici, studi farmacologici e valutazioni regolatorie. L'effetto è considerato parte del razionale terapeutico dei preparati a base di foglia di edera impiegati nelle affezioni respiratorie catarrali. Con riscontro positivo in vitro o in modelli animali o nella fitoterapia documentata Attività broncospasmolitica. Supportata da studi in vitro su muscolatura liscia bronchiale e da studi farmacologici relativi alle saponine triterpeniche della specie, in particolare alfa-edrina ed ederacoside C. Attività secretomotoria. Supportata da studi in vitro, studi farmacologici e dall'uso fitoterapico consolidato documentato nelle monografie EMA, ESCOP e OMS. Attività antinfiammatoria. Supportata principalmente da studi in vitro e da alcuni studi sperimentali su modelli animali utilizzando estratti e componenti isolati della specie. Le evidenze non sono sufficienti per confermare indicazioni cliniche specifiche. Attività antiossidante. Supportata da studi in vitro su estratti fogliari e sui costituenti fenolici presenti nella droga. Non sono disponibili conferme cliniche pertinenti. Attività antimicrobica. Osservata in studi in vitro contro alcuni microrganismi. Le evidenze disponibili non consentono di attribuire indicazioni terapeutiche antimicrobiche nell'uomo. Attività citoprotettiva e modulatrice cellulare. Descritta in modelli sperimentali in vitro. Le evidenze sono preliminari e prive di conferma clinica. Uso storico e nella tradizione Impiego tradizionale europeo come rimedio per tosse catarrale, catarro bronchiale e affezioni respiratorie con secrezioni dense. Utilizzo tradizionale come espettorante nelle bronchiti stagionali. Impiego popolare come coadiuvante nelle irritazioni delle vie respiratorie associate a raffreddore. Uso tradizionale esterno in alcune aree europee per applicazioni locali, oggi sostanzialmente abbandonato a causa del rischio irritativo e della disponibilità di preparazioni più sicure.

(Leggere attentamente tutte le sezioni della scheda prima di considerare le seguenti indicazioni valide per ciascun utilizzo fitoterapico)

Confermate da studi scientifici e clinici

ookBRONCHITE O AFFEZIONI BRONCHIALI
ookCATARRO VIE RESPIRATORIE (ANCHE CON TOSSE)
ookESPETTORANTE FLUIDIFICANTE DEL CATARRO MUCOLITICO
++BALSAMICO RESPIRATORIO
++BRONCHITE ASMATICA
++TOSSI CONVULSE E PERTOSSE
!!SPASMOLITICO VIE RESPIRATORIE

Con riscontro positivo in vitro o in modelli animali o nella fitoterapia documentata

+ANTIMICROBICO ANTIBATTERICO ANTISETTICO
+ANTINFIAMMATORIO
+ANTIOSSIDANTE (PER STRESS OSSIDATIVO)
+ASMA BRONCHIALE E BRONCOSPASMO
+BRONCODILATATORE ANTIASMATICO
+INFEZIONI VIE RESPIRATORIE
+INFIAMMAZIONI E IRRITAZIONI VIE RESPIRATORIE
+RILASSANTE MUSCOLATURA LISCIA
+SPASMOLITICO FIBRE MUSCOLARI LISCIE

Uso storico e nella tradizione

?ANALGESICO ANTALGICO ANTINOCICETTIVO
?ANTIMICOTICO ANTIFUNGINO (MICOSI)
?ARTRITE
?CANDIDOSI O MONILIASI
?CELLULITE
?NEVRALGIE
?NEVRITI
?REUMATISMI E DOLORI REUMATICI
?STITICHEZZA O STIPSI
+CICATRIZZANTE O VULNERARIO
+EMETICO
+EMMENAGOGO
+LASSATIVO PURGANTE DRASTICO (AD USO OCCASIONALE)
+LESIONI CUTANEE - PIAGHE FERITE ABRASIONI E SCREPOLATURE (USO TOPICO)
+SPASMOLITICO ANTISPASMODICO
+SPASMOLITICO GASTRO-ENTERICO
+TUSSIFUGO E SEDATIVO DELLA TOSSE

Bibliografia (proprietà e indicazioni)

SORVEGLIANZA ALLE REAZIONI AVVERSE
ATTENZIONE, QUESTA PIANTA RIENTRA NELLA LISTA DEL MINISTERO DELLA SALUTE PER L'IMPIEGO NON AMMESSO NEL SETTORE DEGLI INTEGRATORI ALIMENTARI.

AVVERTENZE (Le avvertenze includono segnali di rischio basati su evidenze precliniche, plausibilità farmacologica o casi isolati)

GLI ESTRATTI DI FOGLIA POSSONO CAUSARE DISTURBI GASTROINTESTINALI QUALI NAUSEA, VOMITO, DIARREA E DOLORE ADDOMINALE. EVIDENZA DISPONIBILE: STUDI CLINICI, FARMACOVIGILANZA E MONOGRAFIE UFFICIALI. LE SAPONINE TRITERPENICHE PRESENTI NELLA DROGA POSSONO ESERCITARE ATTIVITÀ IRRITANTE SULLE MUCOSE GASTROINTESTINALI IN SOGGETTI SENSIBILI. EVIDENZA DISPONIBILE: STUDI FARMACOLOGICI E TOSSICOLOGICI DIRETTI SULLA SPECIE. IN CASO DI DISPNEA, FEBBRE, ESPETTORATO PURULENTO O SINTOMI PERSISTENTI È NECESSARIA UNA VALUTAZIONE MEDICA. EVIDENZA DISPONIBILE: MONOGRAFIE UFFICIALI EMA ED ESCOP RELATIVE ALL'IMPIEGO DEI PREPARATI DI HEDERA HELIX L. NELLE AFFEZIONI RESPIRATORIE. L'IMPIEGO NEI BAMBINI MOLTO PICCOLI RICHIEDE CAUTELA E DEVE RISPETTARE LE LIMITAZIONI PREVISTE DALLE SPECIFICHE FORMULAZIONI AUTORIZZATE. EVIDENZA DISPONIBILE: VALUTAZIONI REGOLATORIE E DATI CLINICI UTILIZZATI NELLE MONOGRAFIE UFFICIALI. I DATI CLINICI DISPONIBILI PER GRAVIDANZA E ALLATTAMENTO SONO INSUFFICIENTI PER STABILIRE CON CERTEZZA LA SICUREZZA D'IMPIEGO. EVIDENZA DISPONIBILE: ASSENZA DI STUDI CLINICI ADEGUATI SULLA SPECIE. L'INGESTIONE ACCIDENTALE DEI FRUTTI PUÒ PROVOCARE MANIFESTAZIONI TOSSICHE GASTROINTESTINALI DOVUTE AL CONTENUTO DI SAPONINE. EVIDENZA DISPONIBILE: DATI TOSSICOLOGICI, OSSERVAZIONI CLINICHE E MONOGRAFIE UFFICIALI SULLA SPECIE. LA DERMATITE DA CONTATTO PUÒ VERIFICARSI IN SOGGETTI SENSIBILI ESPOSTI ALLA PIANTA FRESCA. EVIDENZA DISPONIBILE: SEGNALAZIONI CLINICHE E STUDI DERMATOLOGICI RIFERITI A HEDERA HELIX L. LE EVIDENZE DISPONIBILI RIGUARDANO PREVALENTEMENTE ESTRATTI STANDARDIZZATI DI FOGLIA; LA SICUREZZA E L'EFFICACIA DI PREPARAZIONI NON STANDARDIZZATE RISULTANO MENO DOCUMENTATE. EVIDENZA DISPONIBILE: MONOGRAFIE UFFICIALI, STUDI CLINICI E REVISIONI SCIENTIFICHE DEDICATE ALLA SPECIE.

CONTROINDICAZIONI (Le controindicazioni si basano su evidenze cliniche dirette, cioè dati da studi clinici, osservazionali o casistiche solide che dimostrino che l’uso della pianta è da evitare in specifiche condizioni o popolazioni)

VA USATA SOLO DIETRO PRESCRIZIONE MEDICA. LE FOGLIE POSSONO PROVOCARE REAZIONI ALLERGICHE. LE BACCHE POSSONO RISULTARE PERICOLOSE-SPECIE NEI BAMBINI E POSSONO PORTARE ALLA MORTE PER DEPRESSIONE RESPIRATORIA. IPERSENSIBILITÀ ACCERTATA A HEDERA HELIX L. O AI PREPARATI DERIVATI DALLA FOGLIA DI EDERA. TALE CONTROINDICAZIONE È RIPORTATA NELLE MONOGRAFIE UFFICIALI E NELLA DOCUMENTAZIONE CLINICA DISPONIBILE SULLA SPECIE.


INCOMPATIBILITÀ...
(Farmaci o sostanze da evitare per interazioni avverse o incompatibilità farmacologiche)
ANTITUSSIVI CENTRALI
CODEINA
DESTROMETORFANO

ERBE SINERGICHE *...
(Erbe che possono aumentare l'efficacia fitoterapica)

ORGANI UMANI...
(Organi coinvolti nell'azione fitoterapica)

ESTRATTI...
Estratti standardizzati, integratori e omeopatici basati su evidenze scientifiche e sicurezza d'uso
Estratti di Hedera helix L. (EDERA HELIX) Estratto secco di foglia È la forma fitoterapica meglio documentata. Gli estratti impiegati nei medicinali vegetali sono generalmente ottenuti con solventi idroalcolici e standardizzati sul contenuto di saponine triterpeniche, in particolare ederacoside C. Le monografie ufficiali non definiscono un titolo universale minimo valido per tutti i preparati, poiché l'efficacia clinica è stata dimostrata con estratti specifici registrati. Le dosi negli adulti corrispondono generalmente a circa 45-105 mg di estratto secco al giorno, variabili secondo il rapporto droga/estratto e il tipo di estrazione. Estratto fluido Utilizzato principalmente in sciroppi e soluzioni orali per tosse produttiva e bronchiti catarrali. La posologia dipende dalla concentrazione dell'estratto e dalla standardizzazione del preparato. Le formulazioni commerciali autorizzate impiegano dosaggi differenziati per età e peso corporeo. Estratto molle Presente in alcune formulazioni farmaceutiche e fitoterapiche destinate alle vie respiratorie. Non esiste un titolo terapeutico universalmente accettato. L'impiego è generalmente basato sulla quantità di estratto equivalente alla droga vegetale utilizzata negli studi clinici. Sciroppi standardizzati a base di estratto di foglia Rappresentano una delle forme più studiate clinicamente. La standardizzazione è generalmente riferita al profilo delle saponine triterpeniche totali e soprattutto all'ederacoside C. La posologia varia in funzione dell'età e della concentrazione del prodotto, secondo quanto riportato nelle autorizzazioni nazionali dei medicinali vegetali. Compresse e capsule contenenti estratto secco Disponibili come medicinali vegetali o integratori alimentari. I dosaggi giornalieri utilizzati negli studi clinici corrispondono generalmente a quantità di estratto secco comprese tra circa 45 e 105 mg al giorno negli adulti, suddivise in una o più somministrazioni. Gocce orali a base di estratto di foglia Utilizzate soprattutto nelle affezioni respiratorie catarrali. La posologia è definita dal produttore in base al tipo di estratto impiegato e alla sua concentrazione. Preparazioni omeopatiche Sono disponibili preparazioni omeopatiche ottenute da Hedera helix L. sotto forma di tintura madre omeopatica, granuli, globuli e diluizioni liquide. Le diluizioni più frequentemente reperibili comprendono D1, D2, D3, D4, D6, D12, CH5, CH7, CH9, CH15 e CH30. Non esistono titoli fitochimici terapeutici riconosciuti per tali preparazioni e la loro posologia segue esclusivamente i criteri dell'omeopatia.


TISANE...
Tisane, composizioni e preparazioni basate su evidenze scientifiche e sicurezza d'uso
Infuso semplice tradizionale Foglia di Hedera helix L. essiccata e tagliata 0,3-0,5 g Acqua 150-200 mL Versare acqua bollente sulla droga, lasciare in infusione per 10 minuti e filtrare accuratamente. Assumere fino a 2 volte al giorno. Dosaggi superiori non sono raccomandati a causa del contenuto di saponine e del ridotto margine di sicurezza della droga grezza rispetto agli estratti standardizzati. Infuso balsamico tradizionale Foglia di Hedera helix L. 0,3 g Foglia di Thymus vulgaris L. 1,5 g Acqua 200 mL Lasciare in infusione per 10 minuti e filtrare. Assumere una o due volte al giorno. L'associazione è coerente con la tradizione fitoterapica respiratoria e con l'impiego documentato di entrambe le specie nelle affezioni catarrali delle vie respiratorie. Infuso respiratorio con primula Foglia di Hedera helix L. 0,3 g Radice di Primula veris L. 1 g Acqua 200 mL Lasciare in infusione per 10-15 minuti e filtrare. Utilizzare una volta al giorno. L'associazione deriva da formulazioni fitoterapiche respiratorie tradizionali e da preparazioni medicinali contenenti entrambe le droghe. Infuso emolliente per tosse produttiva Foglia di Hedera helix L. 0,3 g Radice di Althaea officinalis L. 1,5 g Foglia di Thymus vulgaris L. 1 g Acqua 200 mL Lasciare in infusione per circa 10 minuti e filtrare accuratamente prima dell'assunzione. Decotto leggero tradizionale Foglia di Hedera helix L. 0,3 g Acqua 200 mL Portare a lieve ebollizione per 3 minuti, lasciare riposare 10 minuti e filtrare accuratamente. L'uso tradizionale è documentato, ma gli estratti standardizzati rappresentano la forma fitoterapica preferibile sotto il profilo della sicurezza e della standardizzazione. Miscela erboristica per affezioni bronchiali Foglia di Hedera helix L. 10% Foglia di Thymus vulgaris L. 40% Radice di Primula veris L. 25% Foglia di Althaea officinalis L. 25% Utilizzare 2-3 g della miscela per 200 mL di acqua in infusione per 10 minuti. Filtrare accuratamente prima dell'uso. Miscela erboristica balsamica Foglia di Hedera helix L. 10% Foglia di Plantago lanceolata L. 35% Foglia di Thymus vulgaris L. 35% Radice di Althaea officinalis L. 20% Preparare un infuso utilizzando 2 g di miscela per tazza. Lasciare in infusione per 10 minuti e filtrare. Miscela erboristica tradizionale per catarro bronchiale Foglia di Hedera helix L. 10% Radice di Primula veris L. 30% Foglia di Thymus vulgaris L. 30% Foglia di Plantago lanceolata L. 30% Utilizzare 2-3 g della miscela per 200 mL di acqua. Lasciare in infusione 10-15 minuti e filtrare. Le preparazioni con foglia grezza di Hedera helix L. possiedono una documentazione scientifica nettamente inferiore rispetto agli estratti standardizzati impiegati nei medicinali vegetali. Le evidenze cliniche disponibili riguardano prevalentemente estratti standardizzati di foglia e non tisane o decotti tradizionali. Per questo motivo le formulazioni riportate devono essere considerate principalmente come preparazioni erboristiche tradizionali coerenti con la fitoterapia respiratoria europea.

ANNUNCIO PUBBLICITARIO


FINE ANNUNCIO
PIANTA MELLIFERA PRIMARIA o MONOFLORALE...
Hedera helix L. è una specie mellifera molto importante dal punto di vista ecologico perché fiorisce tardivamente, generalmente tra la fine dell'estate e l'autunno avanzato, in un periodo in cui molte altre fonti nettarifere sono ormai esaurite. Per questo motivo rappresenta una risorsa fondamentale per api, bombi e altri insetti impollinatori. In alcune aree dell'Europa occidentale, in particolare nel Regno Unito, in Irlanda, in Francia settentrionale e localmente in altre regioni a clima favorevole, può produrre mieli monoflorali o con forte predominanza di edera quando le condizioni climatiche consentono una raccolta nettarifera abbondante durante la fioritura. Il miele di edera è generalmente di colore ambrato chiaro, beige-grigiastro oppure giallo pallido quando liquido. Dopo la cristallizzazione assume spesso una colorazione più chiara, tendente al crema o al grigio-beige. La caratteristica più distintiva di questo miele è la cristallizzazione estremamente rapida. A causa dell'elevato contenuto di glucosio può solidificare nel giro di pochi giorni o poche settimane dalla raccolta, formando una massa compatta a grana molto fine. L'aroma è intenso e particolare, spesso descritto come vegetale, erbaceo, floreale, leggermente medicinale o balsamico. È un profilo aromatico insolito che divide gli estimatori: alcuni lo considerano molto pregiato e caratteristico, altri lo trovano eccessivamente marcato. Il sapore è persistente, moderatamente dolce, con note vegetali, aromatiche e talvolta lievemente amare o resinose. L'intensità gustativa è generalmente superiore a quella di molti mieli primaverili. La consistenza del miele cristallizzato è particolarmente densa e cremosa. Questa caratteristica lo rende adatto alla produzione di mieli spalmabili senza necessità di particolari lavorazioni. Dal punto di vista melissopalinologico, il miele monoflorale di edera è identificabile attraverso l'elevata presenza di granuli pollinici di Hedera helix L., associata alle sue peculiari caratteristiche organolettiche e fisico-chimiche. Storicamente il miele di edera è stato meno diffuso sul mercato rispetto ad altri mieli monoflorali perché la raccolta autunnale può essere difficile e la rapida cristallizzazione complica le operazioni di estrazione e confezionamento. Dal punto di vista ecologico, più che per la produzione commerciale di miele, Hedera helix L. riveste un ruolo fondamentale come una delle ultime importanti fonti di nettare e polline disponibili per le colonie di api prima dell'inverno.

APPROFONDIMENTO SU PIANTE RICCHE DI SAPONINE...
Le **saponine** sono una vasta classe di **glicosidi naturali** presenti in molte specie di piante. Il loro nome deriva dalla loro capacità di formare soluzioni schiumose in acqua, simile al sapone. Questa proprietà è dovuta alla loro struttura chimica unica, che presenta sia una parte lipofila (solubile nei grassi) che una parte idrofila (solubile in acqua). **Struttura Chimica:** Una molecola di saponina è composta da due parti principali: * **Aglicone (o sapogenina):** La parte non zuccherina, che può essere di natura **triterpenoidica** (con uno scheletro a 30 atomi di carbonio) o **steroidea** (con uno scheletro a 27 atomi di carbonio). Le saponine triterpenoidiche sono più comuni nel regno vegetale. * **Glicone:** Una o più catene di zuccheri (come glucosio, galattosio, arabinosio, ecc.) legate all'aglicone. **Proprietà e Meccanismo d'Azione:** * **Attività tensioattiva:** La loro natura anfipatica (con entrambe le parti lipofile e idrofile) riduce la tensione superficiale dei liquidi, portando alla formazione di schiuma. Questa proprietà è sfruttata in alcuni detergenti naturali e bevande (come la birra). * **Emolisi:** Alcune saponine possono distruggere i globuli rossi (emolisi) se iniettate direttamente nel flusso sanguigno, ma generalmente non vengono assorbite in quantità significative per via orale da causare questo effetto. * **Irritazione delle mucose:** Possono irritare le mucose del tratto digerente. * **Interazione con il colesterolo:** Alcune saponine possono legarsi al colesterolo nell'intestino, riducendone l'assorbimento. * **Attività biologica:** Le saponine mostrano una vasta gamma di attività biologiche, tra cui proprietà antimicrobiche (in particolare antifungine), antinfiammatorie, antiossidanti e potenziali effetti antitumorali. Possono anche influenzare la permeabilità delle membrane cellulari e l'assorbimento di nutrienti. **Fonti Naturali:** Le saponine sono ampiamente distribuite nel regno vegetale. Alcune fonti comuni includono: * **Legumi:** Soia, fagioli, lenticchie, ceci. * **Cereali:** Avena, quinoa. * **Verdure:** Spinaci, asparagi, aglio, cipolla. * **Erbe e spezie:** Ginseng, Tè verde, Edera, ippocastano, *Quillaja saponaria*, Digitale, Salsapariglia, Saponaria, Poligala, Liquirizia, Yucca, Bupleurum, ecc. * **Frutta:** Barbabietola, mele (in piccole quantità). **Benefici per la Salute Umana (potenziali):** La ricerca suggerisce che le saponine potrebbero avere diversi benefici per la salute umana: * **Riduzione del colesterolo:** Alcune saponine possono interferire con l'assorbimento del colesterolo nell'intestino. * **Attività antitumorale:** Studi in vitro e su animali hanno mostrato che alcune saponine possono inibire la crescita delle cellule tumorali. * **Effetti antinfiammatori:** Alcune saponine possono modulare la risposta infiammatoria. * **Attività antiossidante:** Possono contribuire a proteggere le cellule dai danni ossidativi. * **Supporto al sistema immunitario:** Alcune saponine possono avere effetti immunostimolanti. * **Miglioramento dell'assorbimento dei minerali:** Alcune saponine glicosidiche possono influenzare l'assorbimento dei nutrienti. **Precauzioni:** Le piante ricche in saponine sono da evitare in caso di alcune patologie come: malassorbimento lipidico, carenza di vitamine liposolubili, celiachia, irritazione della mucosa gastrica e con ferite aperte. Sebbene le saponine abbiano potenziali benefici per la salute, un consumo eccessivo può causare irritazione gastrointestinale. Inoltre, possono interagire con alcuni farmaci. È sempre consigliabile consultare un professionista della salute prima di utilizzare integratori a base di saponine. La rimozione delle saponine da alcuni alimenti, come la quinoa, attraverso il lavaggio è spesso raccomandata per migliorarne la digeribilità e ridurre il sapore amaro.


NOTE VARIE E STORICHE...
Hedera helix L. è una delle piante europee più ricche di simbolismi e riferimenti culturali. Grazie al suo fogliame sempreverde e alla notevole longevità, fin dall'antichità è stata associata all'immortalità, alla perseveranza e alla continuità della vita. Nella mitologia greca era consacrata a Dioniso, dio del vino e dell'estasi rituale. Corone di edera venivano indossate durante feste e celebrazioni religiose, e la pianta era considerata simbolo di ispirazione, vitalità e protezione. Presso i Romani l'edera era dedicata a Bacco e compariva frequentemente in affreschi, mosaici e decorazioni architettoniche. I poeti venivano talvolta raffigurati con ghirlande di edera come emblema di creatività e sapere. Nel Medioevo l'edera assunse una forte valenza simbolica cristiana. La sua capacità di restare verde durante l'inverno la rese un'immagine della vita eterna, della fedeltà e della resilienza spirituale. Le foglie bollite nel vino erano usate come primo shampoo anticaduta. Le bacche macerate servivano per tinture nere permanenti per stoffe. In Irlanda, l'infuso di edera era il rimedio segreto dei fabbri per lenire ustioni. Celtici: Credenza che proteggesse dagli spiriti maligni se piantata attorno alle case; Sardegna: Si diceva che dormire sotto l'edera facesse prevedere il futuro nei sogni. La specie presenta una marcata eterofillia. Le foglie dei rami giovanili rampicanti sono generalmente lobate, mentre quelle dei rami adulti fertili sono intere o poco lobate. In passato queste differenze hanno portato alcuni botanici a considerare erroneamente le due forme come piante distinte. L'edera può vivere per molti decenni e in alcuni casi per oltre un secolo. Gli esemplari più vecchi sviluppano fusti legnosi di notevoli dimensioni che possono raggiungere diametri sorprendenti per una pianta comunemente considerata soltanto rampicante. Contrariamente a una credenza molto diffusa, Hedera helix L. non è una pianta parassita. Si arrampica sugli alberi mediante radici avventizie aderenti alla corteccia, ma non sottrae nutrienti direttamente alla pianta ospite. La fioritura avviene generalmente tra la fine dell'estate e l'autunno, quando molte altre specie hanno già terminato il ciclo vegetativo. Per questo motivo rappresenta una risorsa ecologica fondamentale per api, sirfidi e altri insetti impollinatori. Anche i frutti hanno un'importanza ecologica rilevante. Maturano durante l'inverno e costituiscono una fonte alimentare per numerose specie di uccelli quando altre risorse risultano scarse. L'edera compare frequentemente nell'araldica europea, dove è stata utilizzata come simbolo di fedeltà, amicizia duratura e attaccamento affettivo. In molte tradizioni popolari europee veniva piantata presso abitazioni, chiese e cimiteri come simbolo di protezione e continuità tra le generazioni. Usata come isolante termico naturale in architettura sostenibile nella bioedilizia.

Ricerche di articoli scientifici su Hedera helix L.

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Bibliografia relativa a principi attivi
  • European Medicines Agency, Assessment Report on Hedera helix L., Folium, 2017
  • European Medicines Agency, European Union Herbal Monograph on Hedera helix L., Folium, 2023
  • World Health Organization, WHO Monographs on Selected Medicinal Plants, Volume 5, Hedera helix Leaf, 2010
  • ESCOP, ESCOP Monographs The Scientific Foundation for Herbal Medicinal Products, Hederae Folium, 2019
  • Nazaruk Jan, Orlikowski Piotr, Phytochemical Profile and Therapeutic Potential of Hedera helix L., Phytochemistry Reviews, 2016
  • Sieben Andreas, Prenner Lukas, Sorkalla Thomas, Wolf Andreas, Jakobs Dieter, Häberlein Heike, Alpha-Hederin, but Not Hederacoside C and Hederagenin from Hedera helix, Affects the Binding Behavior, Dynamics, and Regulation of Beta-2 Adrenergic Receptors, Biochemistry, 2009
  • Trute Andreas, Gross Jürgen, Mutschler Ernst, Nahrstedt Adolf, In Vitro Antispasmodic Compounds of the Dry Extract Obtained from Hedera helix, Planta Medica, 1997
  • Häberlein Heike, Pharmacological and Clinical Aspects of Ivy Leaf Extracts, Wien Medizinische Wochenschrift, 2008
  • Holzinger Frank, Chenot Jean François, Systematic Review of Clinical Trials Assessing the Effectiveness of Ivy Leaf Extract for Acute Upper Respiratory Tract Infections, Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 2011
  • Wichtl Max, Herbal Drugs and Phytopharmaceuticals, Hederae Folium, 2004

    • Bibliografia relativa a proprietà e indicazioni
  • European Medicines Agency, European Union Herbal Monograph on Hedera helix L., Folium, 2023
  • European Medicines Agency, Assessment Report on Hedera helix L., Folium, 2017
  • ESCOP, ESCOP Monographs: The Scientific Foundation for Herbal Medicinal Products, Hederae Folium, 2019
  • World Health Organization, WHO Monographs on Selected Medicinal Plants, Volume 5, Hedera helix Leaf, 2010
  • Holzinger Frank, Chenot Jean François, Systematic Review of Clinical Trials Assessing the Effectiveness of Ivy Leaf (Hedera helix) for Acute Upper Respiratory Tract Infections, Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 2011
  • Häberlein Heike, Pharmacological and Clinical Aspects of Ivy Leaf Extracts, Wien Medizinische Wochenschrift, 2008
  • Lang Christopher, Staiger Christian, Antitussive, Expectorant and Secretolytic Activities of Ivy Leaf Extracts, Phytomedicine, 2011
  • Sieben Andreas, Prenner Lukas, Sorkalla Thomas, Wolf Andreas, Jakobs Dieter, Häberlein Heike, Alpha-Hederin, but Not Hederacoside C and Hederagenin from Hedera helix, Affects the Binding Behavior, Dynamics, and Regulation of Beta-2 Adrenergic Receptors, Biochemistry, 2009
  • Trute Andreas, Gross Jürgen, Mutschler Ernst, Nahrstedt Adolf, In Vitro Antispasmodic Compounds of the Dry Extract Obtained from Hedera helix, Planta Medica, 1997
  • Meyer-Wegener Jürgen, Liebscher Klaus, Hettich Michael, Kastner Hans-Georg, Efficacy and Tolerability of a Fixed Combination of Thyme Herb and Ivy Leaves Extract in Adults Suffering from Acute Bronchitis with Productive Cough, Arzneimittel-Forschung, 1993
  • Hecker Markus, Runkel Frank, Völp Andreas, Treatment of Chronic Obstructive Bronchitis with a Special Ivy Leaf Extract, Münchener Medizinische Wochenschrift, 1996
  • Nazaruk Jan, Orlikowski Piotr, Phytochemical Profile and Therapeutic Potential of Hedera helix L., Phytochemistry Reviews, 2016
  • Wichtl Max, Herbal Drugs and Phytopharmaceuticals, Medpharm Scientific Publishers, 2004
  • Barnes Joanne, Anderson Linda A., Phillipson J. David, Herbal Medicines, Pharmaceutical Press, 2007

    • Bibliografia relativa a estratti e integratori
  • European Medicines Agency, European Union Herbal Monograph on Hedera helix L. Folium, 2023
  • European Medicines Agency, Assessment Report on Hedera helix L. Folium, 2017
  • ESCOP, ESCOP Monographs The Scientific Foundation for Herbal Medicinal Products, Hederae Folium, 2019
  • World Health Organization, WHO Monographs on Selected Medicinal Plants Volume 5, Hedera helix Leaf, 2010
  • Häberlein Heike, Pharmacological and Clinical Aspects of Ivy Leaf Extracts, Wien Medizinische Wochenschrift, 2008
  • Holzinger Frank, Chenot Jean François, Systematic Review of Clinical Trials Assessing the Effectiveness of Ivy Leaf Extract for Acute Upper Respiratory Tract Infections, Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 2011
  • Lang Christopher, Staiger Christian, Antitussive, Expectorant and Secretolytic Activities of Ivy Leaf Extracts, Phytomedicine, 2011
  • Sieben Andreas, Prenner Lukas, Sorkalla Thomas, Wolf Andreas, Jakobs Dieter, Häberlein Heike, Alpha-Hederin, but Not Hederacoside C and Hederagenin from Hedera helix, Affects the Binding Behavior, Dynamics, and Regulation of Beta-2 Adrenergic Receptors, Biochemistry, 2009
  • Nazaruk Jan, Orlikowski Piotr, Phytochemical Profile and Therapeutic Potential of Hedera helix L., Phytochemistry Reviews, 2016
  • Wichtl Max, Herbal Drugs and Phytopharmaceuticals, 2004

    • Bibliografia relativa a tisane e composizioni
  • European Medicines Agency, European Union Herbal Monograph on Hedera helix L. Folium, 2023
  • European Medicines Agency, Assessment Report on Hedera helix L. Folium, 2017
  • ESCOP, ESCOP Monographs The Scientific Foundation for Herbal Medicinal Products, Hederae Folium, 2019
  • World Health Organization, WHO Monographs on Selected Medicinal Plants, Volume 5, Hedera helix Leaf, 2010
  • Häberlein Heike, Pharmacological and Clinical Aspects of Ivy Leaf Extracts, Wien Medizinische Wochenschrift, 2008
  • Holzinger Frank, Chenot Jean François, Systematic Review of Clinical Trials Assessing the Effectiveness of Ivy Leaf Extract for Acute Upper Respiratory Tract Infections, Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 2011
  • Lang Christopher, Staiger Christian, Antitussive, Expectorant and Secretolytic Activities of Ivy Leaf Extracts, Phytomedicine, 2011
  • Wichtl Max, Herbal Drugs and Phytopharmaceuticals, Medpharm Scientific Publishers, 2004
  • Barnes Joanne, Anderson Linda A., Phillipson J. David, Herbal Medicines, Pharmaceutical Press, 2007
  • Blumenthal Mark, The Complete German Commission E Monographs, American Botanical Council, 1998

    • Img AI realizzata da erbeofficinali.org
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