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CAGLIANTE VEGETALE

Che contiene un agente cagliante con il quale è possibile far cagliare il latte per la produzione di formaggi.

Organi interessati

Nessun organo associato

informazione Proseguire selezionando un'erba dalla lista. I simboli a sinistra del nome, relativi all'efficacia, sono descritti nella pagina della simbologia.

4 Erbe per CAGLIANTE VEGETALE

USO POPOLARE, TRADIZIONALE E STORICO

ook CAGLIO
Galium verum L.

ook CARCIOFO
Cynara scolymus L.

ook FICO COMUNE
Ficus carica L. var. domestica

ook LIMONE
Citrus limon (L.) Burm.