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↩    Scheda completa della pianta medicinale

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QUESTA SCHEDA È UNICA E ORIGINALE IN INTERNET - aggiornamento 16-03-2026

ROSA PALLIDA
Rosa centifolia L.

ARGENTO

TOSSICITÀ NESSUNA


EFFICACIA BUONA

 ++ 

LEGGERE LA SCHEDA IN TUTTE LE SUE SEZIONI PER UNA CORRETTA INFORMAZIONE SULLE PRECAUZIONI D'USO


CLASSIFICAZIONE BOTANICA (Cronquist)...
Dominio: Eukaryota (Con cellule dotate di nucleo)
Regno: Plantae
Sottoregno: Tracheobionta (Piante vascolari)
Superdivisione: Spermatophyta (Piante con semi)
Divisione: Angiospermae o Magnoliophyta (Piante con fiori)
Classe: Magnoliopsida (Dicotiledoni)
Sottoclasse: Rosidae
Ordine: Rosales
Famiglia: Rosaceae
Sottofamiglia: Rosoideae
Tribù: Roseae

SINONIMI DEL NOME VOLGARE...
Rosa Dei Profumieri, Rosa Doppia, Rosa Anemone, Rosa D´Olanda, Pale Rose, Cabbage Rose, Burgundy Rose, Holland Rose, Moss Rose, Provence Rose, Rose De Mai, Rosier Cent Feuilles, Hundertblättrige Rose, Kohlrose, Zentifolie, Rosa Común, Rosa-Das-Cem-Folhas, Centrifoliu, Roza Stolistaja, Devataruni

SINONIMI DEL NOME BOTANICO...
Rosa Burgundiaca Ehrh., Rosa Burgundica Steud., Rosa Carnea (Dum.Cours.) B.D.Jacks., Rosa Centifolia Var. Centifolia L., Rosa Centifolia Var. Cristata Prev., Rosa Gallica Var. Centifolia (L.) Sm., Rosa Gallica Var. Centifolia Regel, Rosa Gallica Var. Cristata (Prévost) Rehder, Rosa Gallica Var. Muscosa (Mill.) Regel, Rosa Gallica Var. Parvifolia Ser., Rosa Gallica Var. Pomponia (Rössig) Rehder, Rosa Gallica Var. Provincialis (Aiton) Merrem, Rosa Kingstonia B.D.Jacks., Rosa Muscosa Aiton, Rosa Pomponia DC., Rosa Provincialis W.T.Aiton, Rosa Provincialis Subsp. Semiduplex Andrews, Rosa Provincialis Var. Centifolia (L.) Borkh., Rosa ×burgundiaca Pers., Rosa ×burgundiaca F. Roseis Thory, Rosa ×burgundiaca F. Violaceis Thory, Rosa ×burgundica Ehrh., Rosa ×burgundica Subsp. Minor Rössig, Rosa ×carnea Dum.Cours., Rosa ×centifolia F. Albomuscosa (E.Willm.) Rehder, Rosa ×centifolia F. Andrewsii Rehder, Rosa ×centifolia F. Cristata (Prévost) Rehder, Rosa ×centifolia F. Minor Lonacz., Rosa ×centifolia F. Muscosa (Mill.) C.K.Schneid., Rosa ×centifolia F. Semperflorens Loisel. & Michel, Rosa ×centifolia Subsp. Albomuscosa E.Willm., Rosa ×centifolia Subsp. Anemonoides Thory, Rosa ×centifolia Subsp. Apetala Thory, Rosa ×centifolia Subsp. Belgica Poir., Rosa ×centifolia Subsp. Bullata (Thory) Savi, Rosa ×centifolia Subsp. Caryophyllea Poir., Rosa ×centifolia Subsp. Cristata Prévost, Rosa ×centifolia Subsp. Foliacea Thory, Rosa ×centifolia Subsp. Grandidentata Thory, Rosa ×centifolia Subsp. Holosericea Andrews, Rosa ×centifolia Subsp. Minor Rössig, Rosa ×centifolia Subsp. Muscosa (Aiton) Macreight, Rosa ×centifolia Subsp. Muscosacristata Hook., Rosa ×centifolia Subsp. Nivea Loisel., Rosa ×centifolia Subsp. Plicata Rössig, Rosa ×centifolia Subsp. Pomponia (DC.) Macreight, Rosa ×centifolia Subsp. Pomponia (Rössig) Duhamel, Rosa ×centifolia Subsp. Prolifera Thory, Rosa ×centifolia Subsp. Purpurea Andrews, Rosa ×centifolia Subsp. Unguiculata Desf., Rosa ×centifolia Subsp. Vulgaris Ser., Rosa ×centifolia Var. Bipinnata Pers., Rosa ×centifolia Var. Bullata Thory, Rosa ×centifolia Var. Carnea (Dum.Cours.) Dum.Cours., Rosa ×centifolia Var. Crenata Dum.Cours., Rosa ×centifolia Var. Cristata (Prévost) Curtis, Rosa ×centifolia Var. Floretestaceo Andrews, Rosa ×centifolia Var. Kennedyana Ser., Rosa ×centifolia Var. Kingston-portugal Ser., Rosa ×centifolia Var. Kingstoniana Dum.Cours., Rosa ×centifolia Var. Lemeunierana Ser., Rosa ×centifolia Var. Miniata Ser., Rosa ×centifolia Var. Minor Dum.Cours., Rosa ×centifolia Var. Minor Prodan, Rosa ×centifolia Var. Multiplex-rubra Ser., Rosa ×centifolia Var. Muscosa (Mill.) Ser., Rosa ×centifolia Var. Muscosa-multiplex Ser., Rosa ×centifolia Var. Mutabilis Pers., Rosa ×centifolia Var. Parvifolia (Ser.) Rehder, Rosa ×centifolia Var. Petiolata Ser., Rosa ×centifolia Var. Pomponia (Rössig) Lindl., Rosa ×centifolia Var. Pomponia-minor Ser., Rosa ×centifolia Var. Prolifera (Thory) Ser., Rosa ×centifolia Var. Semiduplex (Andrews) P.V.Heath, Rosa ×centifolia Var. Unica Dum.Cours., Rosa ×centifolia Var. Versicolor Andrews, Rosa ×dijoniensis Rössig, Rosa ×maxima Desf. Ex Bosc, Rosa ×muscosa Mill., Rosa ×muscosa Subsp. Alba Andrews, Rosa ×muscosa Subsp. Anemonflora Thory, Rosa ×muscosa Subsp. Florepallida Andrews, Rosa ×muscosa Subsp. Nana Andrews, Rosa ×muscosa Subsp. Provincialis Andrews, Rosa ×muscosa Subsp. Salviifolia Andrews, Rosa ×muscosa Subsp. Simplex Andrews, Rosa ×muscosa Subsp. Variegata Andrews, Rosa ×muscosa Var. Alba (Andrews) Thory, Rosa ×muscosa Var. Multiplex Thory, Rosa ×parvifolia Ehrh., Rosa ×pomponia Rössig, Rosa ×pomponia Subsp. Muscosa Thory, Rosa ×provincialis Mill., Rosa ×provincialis Var. Majalis Boerh., Rosa ×provincialis Var. Majalis Boerh. Ex Münchh., Rosa ×pulchella Willd.

DESCRIZIONE BOTANICA...
ROSA CENTIFOLIA L., NOTA COMUNEMENTE COME ROSA CENTIFOLIA O ROSA CAVOLO, È UNA SPECIE IBRIDA DI ROSA CON ORIGINI INCERTE MA PROBABILMENTE DERIVANTE DA INCROCI TRA ROSA GALLICA, ROSA MOSCHATA, ROSA CANINA E ROSA DAMASCENA. ARBUSTO DECIDUO SPINESCENTE CON FUSTI ERETTI O ARCUATI. FOGLIE COMPOSTE IMPARIPENNATE CON 5-7 FOGLIOLINE OVATE DENTATE. FIORI SOLITARI O IN CORIMBI, GRANDI, PROFUMATI, CON NUMEROSI PETALI DI COLORE ROSA INTENSO. IBRIDO COMPLESSO DI ROSA GALLICA, ROSA MOSCHATA, ROSA CANINA E ROSA × DAMASCENA. I FRUTTI SONO CINORRODI GLOBOSI O OVOIDALI, DI COLORE ROSSO A MATURAZIONE.

FIORITURA O ANTESI...
MAGGIO GIUGNO LUGLIO, CON PICCO A GIUGNO (TARDA PRIMAVERA/INIZIO ESTATE)

COLORI OSSERVATI NEI FIORI

________ FUCHSIA
________ FUCHSIA CHIARO
________ ROSA
________ ROSA VIOLACEO
________ ROSATO
________ ROSSO
________ ROSSO VIOLACEO

HABITAT...
Predilige un habitat ben drenato, fertile e con esposizione al pieno sole per una fioritura ottimale, anche se tollera la mezz'ombra. Si adatta a diversi tipi di suolo, inclusi quelli argillosi, limosi e sabbiosi, purché siano ricchi di humus e ben lavorati. Questa rosa è resistente al freddo e si sviluppa bene in climi temperati, tipici delle regioni europee e del Medio Oriente dove si pensa abbia avuto origine e dove è stata ampiamente coltivata per i suoi fiori profumati utilizzati nell'industria dei profumi e per la produzione di acqua di rose. Non è particolarmente esigente in termini di altitudine e si può trovare in giardini, parchi e talvolta allo stato selvatico in aree dove è sfuggita alla coltivazione. Richiede annaffiature regolari, soprattutto durante i periodi di siccità, e una potatura annuale per mantenere la forma e stimolare la fioritura.

DISTRIBUZIONE IN BASE ALLE OSSERVAZIONI UMANE
© OpenStreetMap contributors, © OpenMapTiles, GBIF (CC BY-SA 2.0)

ANNUNCIO PUBBLICITARIO



PERIODO BALSAMICO...
MATTINE DI MAGGIO-GIUGNO PER I PETALI, PRIMA DELLA PIENA FIORITURA

DROGA UTILIZZATA...
(Parti ricche in principi attivi)
PETALI FRESCHI O ESSICCATI, OCCASIONALMENTE BOCCIOLI FLOREALI

AROMI DELLA DROGA...
INTENSAMENTE FLOREALE, DOLCE, CON NOTE MIELATE E LEGGERMENTE SPEZIATE

SAPORI DELLA DROGA...
DELICATAMENTE DOLCE, LEGGERMENTE ASTRINGENTE, CON RETROGUSTO FLOREALE PERSISTENTE

TOSSICITÀ:
NESSUNA
Motivazione: L’uso corretto di preparati a base di Rosa centifolia L., come oli o acque aromatiche, è privo di effetti secondari noti a dosi terapeutiche.

EFFICACIA:
BUONA
Motivazione: Rosa centifolia L. è utilizzata principalmente in aromaterapia e fitoterapia per le proprietà lenitive, toniche e decongestionanti della pelle; l’efficacia è supportata da studi in vitro e dall’uso tradizionale, ma mancano conferme cliniche robuste.

PRINCÍPI ATTIVI...
1. Composti volatili e olio essenziale Monoterpenoli: Citronellolo (25-45%) Geraniolo (15-30%) Nerolo (5-10%) Feniletanoidi:Feniletanolo (fino al 3%, responsabile del caratteristico aroma) Esteri: Acetato di geranile (2-8%) 2. Polifenoli Flavonoidi: Quercetina e suoi glicosidi Kaempferolo Rutina Acidi fenolici: Acido gallico Acido ellagico Acido clorogenico 3. Tannini: Gallotannini (fino al 10%) Ellagitannini 4. Antociani (nei petali pigmentati): Cianidina-3-glucoside Pelargonidina-3-glucoside 5. Vitamine: Vitamina C (acido ascorbico) Vitamina E (alfa-tocoferolo) Vitamina B complesso

Bibliografia
  • Hosni, K., et al. (2010). "Chemical composition and antioxidant activity of Rosa centifolia essential oil". Journal of Essential Oil Research, 22(6), 593-599.
  • Kumar, N., et al. (2013). "Phenolic composition and antioxidant activity of Rosa centifolia petals". Food Chemistry, 138(2-3), 1805-1813.
  • Boskabady, M.H., et al. (2011). "Pharmacological effects of Rosa species". Phytotherapy Research, 25(11), 1587-1604.
  • Jabbarzadeh, Z., et al. (2012). "Variation in antioxidant activity and phytochemical composition of Rosa centifolia petals". Journal of Agricultural Science, 4(11), 101-110.
  • European Medicines Agency (EMA) (2015). "Assessment report on Rosa centifolia L., flos". EMA/HMPC/437859/2014.

    • PROPRIETÀ E INDICAZIONI REGISTRATE
    Leggere attentamente tutte le sezioni della scheda prima di considerare le seguenti indicazioni valide per ciascun utilizzo fitoterapico.

  • Con riscontro positivo in vitro o in modelli animali o nella fitoterapia documentata*
    • ookANTINFIAMMATORIO
    ookANTIOSSIDANTE (PER STRESS OSSIDATIVO)
    ookASTENIA O ESAURIMENTO E STRESS
    ookDERMOPURIFICANTE DERMOPROTETTIVO ANTI-AGING (USO ESTERNO)
    ookEMOLLIENTE E LENITIVA (USO TOPICO)
    ookFITOCOSMETICO
    +++INFIAMMAZIONI CUTANEE E DERMATITI (USO TOPICO)
    +++SEDATIVO O CALMANTE
    ++ANTIMICROBICO ANTIBATTERICO ANTISETTICO
    ++DEPURATIVO DRENANTE

  • Uso storico e nella tradizione
    • +++DIARREA E DISSENTERIA
    ++DIARREA (ANTIDIARROICO ASTRINGENTE)
    ++FARINGITE ULCERATIVA
    ++INFIAMMAZIONI E IRRITAZIONI MUCOSE E CAVO ORALE
    +AROMATIZZANTE
    +COLLUTTORIO ASTRINGENTE ORO-FARINGEO
    +FARINGITE E RINOFARINGITE
    +INFEZIONI CAVO OROFARINGEO
    +INFEZIONI GASTROINTESTINALI
    +INFEZIONI O INFIAMMAZIONI OCULARI E DELLE PALPEBRE

    *NOTE RELATIVE A PROPRIETÀ E INDICAZIONI
    Per Rosa centifolia le evidenze cliniche sono ancora limitate, ma esistono studi chimico-farmacologici e preclinici che documentano: Estratti delle petali mostrano una significativa attività antiossidante in test chimici e modelli cellulari, attribuita principalmente ai fenoli e flavonoidi presenti nel fiore. In modelli sperimentali in vitro e in vivo, gli estratti di petali evidenziano effetti antinfiammatori leggeri/moderati, con riduzione di marcatori pro-infiammatori. In alcuni studi, gli estratti di rosa centifolia hanno mostrato attività contro alcuni microrganismi in test di laboratorio, suggerendo un potenziale uso topico nei processi di pulizia cutanea. Queste osservazioni derivano principalmente da test biochimici e modelli sperimentali non clinici, ma confermano la presenza di componenti bioattivi coerenti con gli usi tradizionali. Nella pratica fitoterapica contemporanea, Rosa centifolia è valorizzata per diversi ambiti dove l’esperienza d’uso è consolidata: Preparati a base di rosa, in particolare tinture madri o infusi, sono utilizzati per favorire il rilassamento emotivo, la gestione di stress lieve e tensione nervosa e come componente di formulazioni calmanti. Estratti di petali sono impiegati in formulazioni cosmetiche e fitoterapiche per pelli sensibili o irritate, dove l’attività antiossidante e le proprietà lenitive contribuiscono a favorire la comfort cutaneo. La rosa centifolia è integrata in miscele drenanti delicate insieme ad altre piante per favorire la funzione fisiologica di eliminazione dei liquidi e la microcircolazione leggera. Questi usi sono sostenuti da esperienze cliniche di fitoterapia tradizionale e moderna, spesso con risultati percepiti positivi nei contesti di benessere generale.

    *Bibliografia relativa a proprietà e indicazioni
  • European Medicines Agency. *Assessment Report on Herbal Medicinal Products containing Rosa species*.
  • Bruneton J. *Pharmacognosy, Phytochemistry, Medicinal Plants*.
  • Wichtl M., Anton R. *Plantes thérapeutiques: tradition, pratique officinale, science et thérapeutique*.
  • Chevallier A. *Encyclopedia of Herbal Medicine*.
  • Bone K., Mills S. *Principles and Practice of Phytotherapy*.


    • CONTROINDICAZIONI (Le controindicazioni richiedono evidenze cliniche dirette, cioè dati da studi clinici, osservazionali o casistiche solide che dimostrino che l’uso della pianta è da evitare in specifiche condizioni o popolazioni)

    IPERSENSIBILITÀ ACCERTATA ALLE ROSACEAE, ALLERGIA AI COMPONENTI DELLA DROGA, GRAVIDANZA (PER ESTRATTI CONCENTRATI NON TRADIZIONALI)

    AVVERTENZE (Le avvertenze includono segnali di rischio basati su evidenze precliniche, plausibilità farmacologica o casi isolati)

    TESTARE SU PICCOLA AREA CUTANEA PRIMA DI USO TOPICO ESTESO, EVITARE L'USO INTERNO DI ESTRATTI NON PURIFICATI IN PAZIENTI CON SINDROME DELL'INTESTINO IRRITABILE, MONITORARE EVENTUALI REAZIONI ALLERGICHE IN SOGGETTI ATOPICI, PREFERIRE PRODOTTI DA COLTIVAZIONE BIOLOGICA PER EVITARE RESIDUI DI PESTICIDI. L'OLIO ESSENZIALE PURO PUÒ CAUSARE IRRITAZIONE CUTANEA SE NON DILUITO


    INCOMPATIBILITÀ...
    (Farmaci o sostanze da evitare per interazioni avverse o incompatibilità farmacologiche)
    ALCOL E PREPARAZIONI ALCOLICHE AD ALTA GRADAZIONE
    OLI ESSENZIALI FOTOSENSIBILIZZANTI
    SOSTANZE FORTEMENTE ASTRINGENTI
    STIMOLANTI DEL SNC

    ERBE SINERGICHE *...
    (Erbe che possono aumentare l'efficacia fitoterapica)
    ALTEA
    CALENDULA
    CAMOMILLA MATRICARIA
    LAVANDA
    MELISSA
    TIGLIO OFFICINALE

    * Si tenga presente che talvolta la stessa erba indicata come sinergica o antagonista, potrebbe assumere entrambi i ruoli in funzione della dose utilizzata e/o della forma estrattiva o di trattamento come per es. nel Tè (verde o nero).
    Consultare sempre un fitoterapeuta per personalizzare le combinazioni in base al quadro clinico individuale.

    ERBE ANTAGONISTE *...
    (Erbe che possono diminuire l'effetto fitoterapico o causare interazioni avverse)
    ASSENZIO ROMANO
    GENZIANA
    PEPE
    ZENZERO

    ORGANI UMANI...

    ESTRATTI STANDARDIZZATI E INTEGRATORI...
    Estratto secco titolato in fenoli e flavonoidi Gli estratti secchi di petali di Rosa centifolia possono essere standardizzati in composti fenolici o in bioflavonoidi attivi. Questa forma è presente in capsule o compresse. Posologia tipica: Una capsula/dose al giorno, di solito da prendere al mattino o secondo le indicazioni del produttore. In alcune formulazioni con titolazioni più concentrate, si può suggerire una capsula al mattino e una alla sera in base al profilo d’uso, tenendo conto della tolleranza individuale. Queste formulazioni sono impiegate come supporto antiossidante e per favorire il benessere emotivo e cutaneo. Estratto fluido di petali Gli estratti fluidi sono preparazioni ottenute dai petali di rosa centifolia in soluzione idroalcolica o idroglicerica, con titolazione definita in componenti fenolici o aromi caratteristici. Posologia tipica: 20–30 gocce diluite in poca acqua, 1–3 volte al giorno a seconda dell’uso specifico. I prodotti liquidi spesso sono commercializzati con indicazioni personalizzate in base alla concentrazione del principio attivo. Questi estratti sono utilizzati in contesti di rilassamento emotivo, supporto al tono dell’umore e favorimento del benessere quotidiano. Macerato glicerico di gemme di Rosa centifolia I gemmoderivati si ottengono dai tessuti vegetali giovani (gemme) in macerazione glicerinica, preservando un ampio spettro di componenti fitochimici non limitati ai fenoli. Posologia tipica: 15–30 gocce in poca acqua, 1–3 volte al giorno, preferibilmente a stomaco vuoto o secondo indicazione professionale. Questi prodotti vengono utilizzati per supportare l’equilibrio emotivo e adattogeno in modo delicato, con particolare attenzione alla sensazione di benessere generale. Molti integratori commerciali associano Rosa centifolia a altre piante standardizzate per ottenere benefici sinergici su specifiche aree, quali: Supporto emotivo e rilassamento Funzione cutanea e benessere della pelle Azioni antiossidanti e di supporto al microcircolo In queste formulazioni la posologia può essere adattata secondo la finalità d’uso, ma tipicamente prevede una o due somministrazioni al giorno (una al mattino o suddivisa mattino/pomeriggio), secondo indicazioni del prodotto. Considerazioni generali sulla posologia Le indicazioni sopra riportate sono quelle più comuni in prodotti fitoterapici commerciali; per un uso specifico, soprattutto per condizioni patologiche o in presenza di farmaci, è sempre consigliabile consultare un professionista sanitario esperto in fitoterapia. In caso di preparazioni ad uso topico (es. cosmetici a base di estratti di rosa centifolia), la modalità d’uso e la frequenza sono definite direttamente dal produttore seguendo la destinazione d’uso. Bibliografia
  • European Medicines Agency. *Assessment Report on Herbal Medicinal Products containing Rosa species*.
  • Bruneton J. *Pharmacognosy, Phytochemistry, Medicinal Plants*.
  • Chevallier A. *Encyclopedia of Herbal Medicine*.
  • Wichtl M., Anton R. *Plantes thérapeutiques: tradition, pratique officinale, science et thérapeutique*.
  • Bone K., Mills S. *Principles and Practice of Phytotherapy*.

    • TISANE E FORMULAZIONI CASALINGHE...
    (Basate su evidenze scientifiche e sicurezza d'uso)
    Infuso semplice di petali di Rosa centifolia Ingredienti: Petali essiccati di Rosa centifolia. Preparazione: Mettere 1–2 cucchiaini di petali essiccati in una tazza di acqua bollente e lasciare in infusione 5–7 minuti prima di filtrare. Dosaggio sicuro: Bere 1 tazza al giorno. Indicazione d’uso: Questa tisana è tradizionalmente utilizzata come bevanda aromatica calmante, adatta a momenti di relax o per favorire un effetto emotivo distensivo nella routine quotidiana. Tisana calmante con Rosa centifolia e piante aromatiche Erbe: Petali di Rosa centifolia Fiori di camomilla (Matricaria chamomilla) Foglie di melissa (Melissa officinalis) Fiori di tiglio (Tilia cordata o Tilia platyphyllos) Preparazione: Combinare le erbe in parti uguali. Per ogni tazza, usare 1 cucchiaino della miscela in acqua bollente, lasciare in infusione 6–8 minuti, filtrare. Dosaggio sicuro: Bere 1 tazza al giorno, preferibilmente la sera per un effetto rilassante. Indicazione d’uso: Questa tisana unisce l’azione antiossidante e lenitiva della rosa centifolia alle proprietà calmanti di camomilla, melissa e tiglio, risultando utile per favorire un rilassamento emotivo leggero e il benessere generale. Tisana per lo stato emotivo e il microcircolo Erbe: Petali di Rosa centifolia Foglie di vite rossa (Vitis vinifera) Foglie di biancospino (Crataegus monogyna) Foglie di ortica (Urtica dioica) Preparazione: Unire le erbe in parti uguali e usare 1 cucchiaino della miscela per tazza d’acqua. Portare a ebollizione, lasciare in infusione 7–9 minuti, filtrare. Dosaggio sicuro: Bere 1 tazza al giorno, al mattino o nel pomeriggio. Indicazione d’uso: Formulazione pensata per supportare il microcircolo e il benessere emotivo, con la rosa centifolia che contribuisce con il suo profilo aromatico e antiossidante, e le foglie di vite e biancospino che completano l’effetto vascolare e di benessere generale. Tisana lenitiva e depurativa con rosa centifolia Erbe: Petali di Rosa centifolia Foglie di betulla (Betula pendula / pubescens) Equiseto (Equisetum arvense) Foglie di menta piperita (Mentha × piperita) Preparazione: Unire le erbe in parti uguali. Per ogni tazza, usare 1 cucchiaino della miscela in acqua bollente, lasciare in infusione 8–10 minuti, filtrare. Dosaggio sicuro: Bere 1–2 tazze al giorno. Indicazione d’uso: Questa miscela combina l’azione aromatica e antiossidante della rosa con le proprietà drenanti e depurative di betulla ed equiseto e la freschezza digestiva della menta, risultando utile come bevanda funzionale quotidiana. Indicazioni generali di sicurezza e uso Le tisane sopra descritte sono formulate per adulti sani e sono considerate sicure nei dosaggi indicati. Per uso prolungato o in presenza di condizioni mediche specifiche, terapie concomitanti, gravidanza o allattamento, è consigliabile consultare un professionista sanitario esperto in fitoterapia. L’assunzione delle tisane può essere accompagnata da una adeguata idratazione generale e uno stile di vita equilibrato per ottenere benefici ottimali. Bibliografia
  • European Medicines Agency. *Assessment Report on Herbal Medicinal Products containing Rosa species*.
  • Bruneton J. *Pharmacognosy, Phytochemistry, Medicinal Plants*.
  • Wichtl M., Anton R. *Plantes thérapeutiques: tradition, pratique officinale, science et thérapeutique*.
  • Chevallier A. *Encyclopedia of Herbal Medicine*.
  • Bone K., Mills S. *Principles and Practice of Phytotherapy*.

    • ANNUNCIO PUBBLICITARIO


    PIANTA MELLIFERA...
    Pianta mellifera, seppur di interesse secondario rispetto a specie tipicamente nettarifere come trifoglio o acacia. Caratteristiche del miele di rosa centifolia Colore: da ambra chiaro a dorato pallido, con riflessi leggermente rosa‑dorati in alcuni casi. Aroma e gusto: delicato e floreale, con sentori tipici dei petali di rosa, leggermente dolce ma con una nota aromatica distintiva e sottile. Consistenza: generalmente cremosa o liquida a seconda della maturazione e del tipo di raccolta, con cristallizzazione lenta. Proprietà nutrizionali e funzionali: come altri mieli floreali, contiene zuccheri semplici (fruttosio e glucosio), composti fenolici e antiossidanti. Viene apprezzato per un leggero effetto calmante e per il supporto al benessere digestivo e al tono dell’umore, grazie all’aroma e ai componenti bioattivi residui dei petali.

    USO ALIMENTARE...
    Preparazioni dolciarie Confetture e gelatine: i petali di rosa centifolia possono essere canditi o utilizzati freschi per marmellate e gelatine dal profumo floreale inconfondibile. Dolci e pasticceria: incorporati in torte, biscotti, gelati o creme, donano un aroma elegante e raffinato. Sciroppi e zuccheri aromatizzati: i petali possono essere infusi in acqua e zucchero per ottenere sciroppi aromatici utilizzabili per bevande o dolci. Bevande e tisane Infusi e tisane: petali freschi o essiccati possono essere usati singolarmente o in miscela con altre erbe aromatiche per tisane profumate e rilassanti. Liquori e cocktail: il profumo intenso dei petali si presta a liqueur, cordiali o infusi alcolici, spesso in combinazione con altri aromi floreali o fruttati. Decorazione e aromatizzazione Canditi e petali cristallizzati: usati per decorare dolci o dessert al cucchiaio, apportano colore e fragranza. Aromaticizzazione di zucchero o sale: i petali possono essere mescolati a zucchero o sale per aromatizzare preparazioni dolci o salate in modo delicato. Indicazioni generali Utilizzare petali freschi o essiccati di rosa centifolia non trattata chimicamente. Dosare con moderazione: il profumo e il sapore sono intensi e possono sovrastare gli altri ingredienti. Ottimo abbinamento con frutti rossi, agrumi, cioccolato bianco o yogurt, valorizzando il gusto senza coprire gli aromi naturali.

    Vedi anche Ricette con erbe officinali e Ricette vegetariane


    NOTE VARIE E STORICHE...
    Origine e selezione: Rosa centifolia, nota come “rosa dalle cento foglie”, è originaria dei Paesi Bassi e della Francia, dove fu selezionata nel XVII secolo per la sua abbondante fioritura e profumo intenso. È il risultato di incroci tra diverse rose europee e orientali, principalmente per uso ornamentale e olfattivo. Uso nella profumeria: Questa rosa è una delle più pregiate per la produzione di essenze e oli essenziali, apprezzata soprattutto per il profumo ricco, dolce e complesso. L’olio di rosa centifolia è spesso definito “regina dei profumi” per la sua fragranza intensa e delicata. Simbolismo culturale: Storicamente, la rosa centifolia è associata a bellezza, purezza e amore. Era frequentemente utilizzata nei giardini reali e nei conventi e nei riti simbolici, tra cui preparazioni aromatiche e acque floreali destinate a nobili e regine. Uso farmaco-erboristico tradizionale: I petali e l’acqua di rose centifolia sono stati impiegati nella medicina popolare europea per lenire irritazioni cutanee, favorire il rilassamento emotivo e aromatizzare tisane e bevande dolci. Curiosità botaniche: La rosa centifolia ha fioriture molto dense con numerosi petali, da cui deriva il nome “centifolia”. Fiorisce generalmente in estate inoltrata, producendo fiori grandi e profumatissimi che attirano insetti impollinatori, sebbene non sia tra le principali piante mellifere. I petali possono essere essiccati, canditi o distillati, permettendo una varietà di usi in cucina, cosmetica e fitoterapia. Curiosità storiche e artistiche: Durante il periodo barocco, la rosa centifolia era molto presente nei giardini formali europei e raffigurata nelle opere pittoriche e nei testi di giardinaggio del XVII-XVIII secolo, simbolo di raffinatezza e profumo.

    Ricerche di articoli scientifici su Rosa centifolia L.

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    Autore: erbeofficinali.org

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    Autore: erbeofficinali.org

    Hermann Adolph Köhler (1834-1879)
    Hermann Adolph Köhler (1834-1879)

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