| CARVI | | Carum Carvi L. | | (Apiaceae) |
CLASSIFICAZIONE
Dominio: Eukaryota (Con cellule dotate di nucleo)
Regno: Plantae
Sottoregno: Tracheobionta (Piante vascolari)
Superdivisione: Spermatophyta (Piante con semi)
Divisione: Angiospermae o Magnoliophyta (Piante con fiori)
Classe: Magnoliopsida (Dicotiledoni)
Sottoclasse: Rosidae
Ordine: Apiales
Famiglia: Apiaceae
| NOMI POPOLARI E INTERNAZIONALI | | Cumino dei prati, Cumino tedesco, Kummel, Kümmel, Kummin, Caraway fruit, Cumin des près, Alcaravea, Alcarávia, Karauya, Karwij |
| SINONIMI DEL NOME BOTANICO | | Apium carvi Crantz |
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| DROGA UTILIZZATA | | FRUTTI O MERICARPI (DETTI SEMI) |
| SAPORE | | AROMATICO-DOLCIASTRO PUNGENTE |
| PRINCIPI ATTIVI | | Essenza con carvone, limonene, carveolo, tuione, pinene, fellandrene; proteine, olio grasso, flavonoidi |
| CONTROINDICAZIONI | | L´OLIO ESSENZIALE VA USATO CON PRUDENZA: 4 G PROVOCANO VERTIGINI E DELIRIO, A TALE DOSE RISULTA ANCHE ABORTIVO. |
| AVVERTENZE | | OLIO ESSENZIALE: TENERE LONTANO DAI BAMBINI, NON SOMMINISTRARE SENZA PARERE DELLO SPECIALISTA |
| QUALITÀ DELL'ATTIVITÀ FITOTERAPICA | | CONFERMATA |
ESTRATTI: | |
| Carvi Olio Essenziale | |
| 2 gg 1-2 volte al giorno su una zolletta di zucchero
[prima dei pasti per anoressia e inappetenza] | |
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| Carvi Tisana | |
| Infuso: 1 cucchiaino di frutti tritati per ogni tazza di acqua bollente - lasciare coperto. filtrare e bere parecchie tazze al giorno
Per i neonati: un cucchiaino da tè della tisana dentro il biberon | |
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| Carvi Tintura Madre | |
| Preparata dai frutti essiccati tit.alcol.65° | |
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| XXX gtt 3 volte al giorno |
| NOTE DI FITOTERAPIA | | Dagli studi effettuati il carvone risulta possedere una attività chemopreventiva sugli animali da laboratorio. |
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| UTILE DA SAPERE | ESSENZE GERMICIDE DEL TERRENO
Le essenze la cui azione è molto incostante e saltuaria nei confronti di un certo agente patogeno vengono chiamate "essenze germicide del terreno". Tuttavia nella sperimentazione esse hanno manifestato anche la massima attività almeno in un caso, eguagliando le essenze maggiori, quindi hanno un comportamento altamente imprevedibile.
Quelle maggiormente studiate sono le seguenti: Alloro, Basilico, Bergamotto, Camomilla, Carvi, Cedro, Chenopodio, Cipresso, Citronella, Coriandolo, Cumino, Finocchio, Ginepro, Issopo, Limone, Menta, Neroli, Noce moscata, Prezzemolo, Rosmarino, Salvia, Sandalo, Verbena, Zenzero.
L'indice aromatico o I.A. di una essenza rappresenta il potere germicida riferito a un olio essenziale ideale (100%). Le essenze germicide del terreno hanno un I.A. medio che va da 0 a 0,125 circa.
Tratto da: Paul Belaiche - "L'Aromatogramma" |
| ANNOTAZIONI | | Il seme è più piccolo di quello del Cumino di Malta - l´odore è gradevole - mentolato. Il Kummel è l´acquavite ottenuta dalla mecerazione dei semi di Cumino - Anice - Coriandolo ed altri con aggiunta di zucchero fino al 12%; ha gradazione alcolica di 26°. |
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